“初夏晴空艷陽天,萬里無云分外藍(lán)。綠樹禾田望不盡,百花爭放在人間。”合中身材、肌膚微豐、講話謙和有禮,笑容溫暖真誠。初見劉向華,是在山東濰坊昌邑市煙草專賣局(營銷部)組織的“土專家”宣講會上。以自己創(chuàng)作的小詩開場,她將自己的經(jīng)營之道和服務(wù)心得向我們娓娓道來。
學(xué)習(xí)無止境,于廣大處謀經(jīng)營
劉向華是濰坊昌邑市局(營銷部)第二基層服務(wù)站的零售戶,她的便利店位于城鄉(xiāng)結(jié)合部,雖然店面不大,不到一百平米,店齡五年,也不算長,但是能被推選為零售戶代表走上宣講臺,“土專家”劉向華可謂“實至名歸”。回首剛開店的那段時光,坐落在次干道上的向華超市周圍車少人稀,貨品種類少、陳列無特色、價格競爭激烈,劉向華在“山重水復(fù)疑無路”的經(jīng)營中艱難維系著生計。就在劉向華在繼續(xù)還是止步中徘徊時,營銷市場化取向改革的春風(fēng)吹到了她的小店,小店附近新開的紡織廠也讓劉向華看到了生機(jī)。就這樣,乘著東風(fēng),她開始了自己的經(jīng)營進(jìn)階之路。在客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下,她按照現(xiàn)代零售終端的標(biāo)準(zhǔn)裝點自己的小店,從開始的柜臺升級、貨品分類、明碼標(biāo)價,到后來的主動申請配備云POS店鋪管理系統(tǒng),再學(xué)習(xí)掃碼銷售、庫存管理、進(jìn)銷存分析等一系列新方法新工具,學(xué)習(xí)的腳步從未停歇。不斷更新硬件的同時,她也不斷更新自己的經(jīng)營理念。通過積極參加“小班制”培訓(xùn),她積極拓展店內(nèi)商品經(jīng)營寬度,分區(qū)科學(xué)陳列提升“視覺營銷”效果;除此之外,她還開拓了自己的引流之道,通過引進(jìn)團(tuán)購、快遞收發(fā)業(yè)務(wù),便利居民的同時也為自己的小店增加了可觀的人氣;商品積分互通、積分兌換獎品的嘗試也成功吸引了一批“回頭客”。
長風(fēng)破浪會有時,日積月累結(jié)碩果。如今的向華超市已告別了“舊、亂、雜”,迎來了“新、齊、全”,看著進(jìn)進(jìn)出出的男女老少,老板劉向華忙的不亦樂乎。
談起小店的轉(zhuǎn)變,宣講臺上的“土專家”劉向華感慨頗多:“一路走來,最大的感受就是學(xué)習(xí)改變命運。以前不重視終端陳列,覺得店里的東西自己能找到在哪兒就行,通過學(xué)習(xí)才知道分區(qū)陳列能突出商品特點、提升取貨效率、拉動消費升級、凸顯服務(wù)專業(yè)性;以前客戶來問新上架商品的價格和數(shù)量,我時?!粏柸恢?#xff0c;現(xiàn)在使用了云POS系統(tǒng)就能‘秒掃秒回復(fù)’;以前銷售商品是等人挑,學(xué)習(xí)了‘開口營銷’后,我會先詢問消費者需求,然后推介幾款特性相似的商品供人選,久而久之,店里商品銷量增加了,銷售的品種增多了,商品流動速度也快了,我的干勁也越來越足。像這樣的細(xì)節(jié)太多了,不能一一列舉。一路學(xué)習(xí)一路成長,我和我的小店再也不打糊涂仗了,作為新時代的零售商戶,我們就要緊跟發(fā)展潮流,不斷學(xué)習(xí)改變,才能看到更多的可能性?!?/p>
服務(wù)無終點,于精微處顯性情
“劉大姐,太感謝了,這部手機(jī)對我來說很重要,以后購物就定點在你這兒了,你也有我手機(jī)號,店里有什么需要幫忙的,你就給我打電話!”看著失而復(fù)得的手機(jī),小伙子激動不已。
那是去年夏天的一個中午,一個年輕小伙子來店里買啤酒,劉向華像往常一樣把啤酒遞給小伙子,拿出掃碼槍等待掃描繳款碼。見小伙子左找右找也不見手機(jī)的蹤影,劉向華趕緊拿出自己的手機(jī)撥打小伙子的手機(jī)號,電話打通后,得知手機(jī)落在了兩公里外的建筑工地。此時正值午飯前客流密集、業(yè)務(wù)繁忙時段,店中沒有其他幫手,眼前是買東西的顧客,旁邊是焦急無比的小伙子。就在小伙子放下啤酒準(zhǔn)備出門之際,劉向華叫住了他?!拔铱茨阋矝]騎車子,步行到那個工地可不近啊,等這幾個客人結(jié)完賬,我騎電動車載你去。”小伙子有點不好意思,但拗不過熱情的劉向華,于是,頂著六月的大太陽,歷經(jīng)一個小時,手機(jī)終于找回來了,原來只買兩瓶啤酒的年輕客戶最后提著一扎啤酒滿意而歸。
“這個年輕人比我孩子大不了幾歲,看他著急的樣子我就想到了自己的孩子,雖然店鋪中午關(guān)門會影響生意,但當(dāng)時沒顧上這么多,既然電話打通了,就想著怎么一起把手機(jī)找回來。這個年輕人是附近紡織廠的員工,從這以后隔三差五他就會帶著朋友來店里買東西。沒想到只是一個力所能及的小忙,反而給我?guī)砹烁嗟目土??!痹俅握f起這件事,劉向華臉上洋溢著謙虛又真誠的笑容。
這是劉向華經(jīng)營過程的縮影,也是向華超市服務(wù)理念的體現(xiàn)。每天清晨打開店門,閑不住的劉向華就開始了一天的忙碌。除了清掃衛(wèi)生、歸置貨品、整理價簽、盤點數(shù)據(jù)這些“常規(guī)動作”外,照看鄰居家孩子寫作業(yè)、提供送貨到家和商品售后“三包”服務(wù)等等都是劉向華給自己規(guī)劃的“自選動作”,向華超市也在助人為樂、排憂解難、有求必應(yīng)中始終保持著熱鬧的煙火氣。對劉向華來說,“笑迎八方客、誠待四海賓”不只是貼在墻上的標(biāo)語,更是自己一言一行的標(biāo)尺。但行好事、莫問前程,用熱情真誠細(xì)致的服務(wù)讓走進(jìn)店中的顧客滿意而歸是向華超市經(jīng)營的“軟指標(biāo)”,更是劉向華做人做事的“硬目標(biāo)”。

圖為劉向華整理店內(nèi)貨品
“最后,我想用自己做的一首詩,結(jié)束今天的宣講:初夏驕陽東方照,店里店外換新貌。觀念轉(zhuǎn)變?nèi)杖招?#xff0c;經(jīng)營技能節(jié)節(jié)高。商零上下齊努力,信心滿懷前景好?!毙v完畢,臺下響起熱烈的掌聲。這掌聲不僅僅送給劉向華本人,也送給昌邑零售一線上熱情真誠、勤勞致富的兩千余名劉向華們。新時代的新零售路上,守成者沒有未來,奮斗者書寫傳奇。他們在經(jīng)營上從廣大處著眼、緊跟時代潮流,在服務(wù)上從細(xì)微處入手,力求精益求精,共同描畫零售終端轉(zhuǎn)型升級的高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖。

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