當(dāng)暑氣漫過城市街巷，便利店的燈光與街燈暖色照明交織成夏日里的經(jīng)營暖流。山東濰坊臨朐縣煙草專賣局（分公司）的工作人員穿梭在街頭巷尾，用設(shè)備升級方案、服務(wù)指導(dǎo)手冊和定制化經(jīng)營策略，為零售戶筑起抵御酷暑的經(jīng)營港灣，讓每一家小店都成為夏日里“煙火經(jīng)濟”的活力支點。

設(shè)備換新：靶向升級解“烤”驗

“張姐，這臺冷風(fēng)扇得對著收銀臺斜上方吹，既能給顧客降溫，又不影響商品陳列。”該局（分公司）第一基層服務(wù)站客戶經(jīng)理劉玨在臨朐縣城關(guān)街道筠東便利店里，用激光筆標記著冷風(fēng)扇的最佳擺放角度。

入夏以來，該局（分公司）針對轄區(qū)300余家夜間經(jīng)營門店推出“清涼終端”改造計劃，為張在艷這樣的客戶免費提供冷風(fēng)扇、USB充電柜和智能除濕柜。

“以前一到夏天，商品放在玻璃柜里就容易受潮，顧客摸上去黏糊糊的?！睆堅谄G指著新安裝的智能除濕柜，柜內(nèi)的濕度顯示屏穩(wěn)定在55%，“小劉幫我算過賬，改造后商品霉變損耗降了70%，晚上來買東西的顧客還能順道吹吹涼風(fēng)，連帶飲料銷量漲了兩成?！?/p>

在該局（分公司）的服務(wù)清單里，設(shè)備升級不是“一刀切”。針對臨街小店，配送便攜式冷藏展示柜；針對綜合體門店，設(shè)計“飲品+零食”關(guān)聯(lián)陳列區(qū)。

劉玨翻開《夏日終端運營手冊》，里面用圖示標注著：“儲物柜與冷柜距離保持1.5米，既方便取貨又避免溫差冷凝”“夜間照明調(diào)至4000K暖白光，緩解顧客燥熱感”。

圖為劉玨（右）幫助客戶將商品進行儲藏

當(dāng)一些老顧客再次走進店時，發(fā)現(xiàn)專柜旁多了個“夏日特供”區(qū)域，冰鎮(zhèn)啤酒與新品零食組合成“消暑套餐”，冷風(fēng)扇的微風(fēng)正好拂過價簽，讓“清涼”二字顯得格外醒目。

服務(wù)增效：經(jīng)營指導(dǎo)送“涼”方

在臨朐縣東城街道的“和潤便利店”里，該局（分公司）第四基層服務(wù)站客戶經(jīng)理張良辰正用平板電腦演示“外賣導(dǎo)流”系統(tǒng)。

“陳大姐，您看，在訂貨平臺上勾選‘夏日特惠’套餐，系統(tǒng)會自動給周邊3公里的外賣用戶推送‘買零食送冰鎮(zhèn)礦泉水’的優(yōu)惠券?！逼聊簧?#xff0c;前一天的訂單數(shù)據(jù)顯示，通過系統(tǒng)引流的夜間訂單量增長了45%。

這是該局（分公司）推出的“夏日經(jīng)營賦能計劃”。除了設(shè)備支持，更從客流、商品、服務(wù)三個維度提供定制方案。針對陳海虹這樣的外賣高頻店，張良辰指導(dǎo)她在柜臺設(shè)置“騎手補給站”，免費冰水、防曬袖套和印有客服熱線的清涼貼整齊擺放?！吧现苡袀€騎手中暑，多虧小張給的藿香正氣水?！标惡：缰钢鴫ι系摹爸谭?wù)卡”，“現(xiàn)在他們送單路過就會進來歇歇，順帶買些東西，晚上的銷量比去年同期多了三分之一?！?/p>

圖為張良辰（左）與客戶一起開展經(jīng)營分析

在商品組合上，該局（分公司）還指導(dǎo)零售戶將薄荷型零食與冰鎮(zhèn)茶飲列為黃金搭檔，在收銀臺設(shè)置“5元消暑包”（迷你風(fēng)扇+薄荷零食）。

當(dāng)外賣小哥小張取走陳海虹遞來的訂單時，發(fā)現(xiàn)商品包裝上多了張手寫便簽：“高溫注意補水，憑此單下次買東西送冰可樂”。這正是張良辰教的“情感化服務(wù)”技巧，讓冰冷的商品多了份夏日的關(guān)懷。

紓困解難：精準滴灌暖“商”心

“王老板，您把專用冰箱溫度調(diào)到8℃，飲料和零食的口感會更棒。”在辛寨街道“暖心便利店”里，該局（分公司）第三基層服務(wù)站市場經(jīng)理宗申海貼心地給店主王善友提出建議。

入夏后，該局（分公司）組建“夏日助商突擊隊”，以多樣化服務(wù)助力零售戶經(jīng)營升級。

出租車司機常去的李光民店里，如今煥然一新。店內(nèi)新增的“司機消暑角”格外亮眼，清涼的冰鎮(zhèn)礦泉水、應(yīng)急的人丹和實用的防中暑手冊免費提供，墻上張貼的該局（分公司）繪制的“避暑停車地圖”，為司機們提供了極大便利。

圖為宗申海（右）幫助客戶規(guī)劃店面商品布局

李光民笑著分享：“多虧了煙草公司，他們教我用現(xiàn)代終端系統(tǒng)分析數(shù)據(jù)，現(xiàn)在我一看手機APP就知道，晚上22點到凌晨2點，薄荷型、小包裝零食最暢銷，占比能達到63%，進貨再也不會出錯了?！?/p>

該局（分公司）推出的“彈性服務(wù)”讓李光民倍感溫暖，每到夏夜經(jīng)營繁忙時，工作人員總會主動前來幫忙整理商品價簽，用實際行動為店鋪減輕經(jīng)營壓力。這份及時的援手，成為零售客戶夏日經(jīng)營中的“定心丸”。不僅如此，店內(nèi)細節(jié)之處也悄然發(fā)生變化，專柜換成防蚊蟲的暖黃燈光，冰柜里新推出的“司機專供”套餐，將低熱量零食與電解質(zhì)飲料巧妙搭配，旁邊手寫的防暑小貼士，字里行間滿是關(guān)懷。這些貼心的服務(wù)，讓小店在炎炎夏日里，既充滿了人氣，也凝聚了人心。

這些嵌入日常經(jīng)營的服務(wù)細節(jié)，恰如夏日里的清涼劑，于零售客而言，它守護著經(jīng)營的溫度，讓開店更省心、經(jīng)營更安心；于每一位夜歸人而言，它打造了一個由專業(yè)服務(wù)與溫情關(guān)懷筑起的“清涼港灣”，讓人在購買商品的瞬間，便能卸下疲憊、感受暖意。這不僅是終端升級的技術(shù)賦能，更是“我為群眾辦實事”的生動實踐。這讓夏日街頭的煙火氣里，多了份沁人心脾的清爽，也多了份直抵人心的暖意。