“老板，你家這蘿卜看著水靈，咬著脆不脆呀？”剛走進山東省濰坊市寒亭區(qū)錦繡超市，顧客的問詢聲便撲面而來。貨架上，青皮綠瓤的濰縣蘿卜整齊碼放，表皮帶著新鮮的水汽，透著誘人的光澤；而在寒亭區(qū)固堤街道的萬畝蘿卜田，層層疊疊的綠葉鋪展成無垠的綠毯，一個個飽滿的蘿卜從土里探出頭來，鮮嫩欲滴。這般優(yōu)質(zhì)的蘿卜，以“皮脆柔嫩、香辣脆甜”的獨特風味，早已成為消費者心中的佳品。

“剛到的新鮮濰縣蘿卜，脆甜多汁，進價還比以前低了兩毛，擺上半天就賣出去大半，煙草公司真是幫我們解決了大難題！這里還有蘿卜脆片、蘿卜醬菜，您隨便嘗！”超市老板潘榮琦一邊麻利地整理著剛到貨的蘿卜禮盒，一邊笑著對前來拜訪的市場經(jīng)理楊陽說道。

圖1：市場經(jīng)理楊陽（右）與超市老板交流蘿卜禮盒的售賣情況

近年來，山東濰坊寒亭區(qū)煙草專賣局（營銷部）充分發(fā)揮行業(yè)組織協(xié)調(diào)優(yōu)勢，牽頭轄區(qū)零售門店成立采購聯(lián)盟，與本地蘿卜種植基地簽訂定向購進合同，以“煙草搭臺+門店抱團+基地直供”的創(chuàng)新模式，成功打通從田間地頭到零售門店的產(chǎn)銷鏈路，切實為零售門店增收賦能。

在前期市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，濰縣蘿卜的種植已形成以“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”為基礎、“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”為引領的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，成功實現(xiàn)從分散種植到規(guī)?；藴驶霓D(zhuǎn)型；同時，深加工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)拓展，也進一步提升了產(chǎn)品附加值。目前，蘿卜種植基地普遍采用以銷定產(chǎn)的直銷模式，按理說本地零售門店應能便捷對接優(yōu)質(zhì)貨源。但實際情況是，寒亭區(qū)雖為蘿卜本地產(chǎn)區(qū)，轄區(qū)內(nèi)零售門店卻多以個體經(jīng)營為主，普遍存在采購規(guī)模小、議價能力弱、貨源品質(zhì)難以保障等問題，最終導致本地門店難以穩(wěn)定購入本地優(yōu)質(zhì)蘿卜，優(yōu)質(zhì)貨源與零售門店之間出現(xiàn)了銜接斷層。

為破解這一痛點，寒亭區(qū)局（營銷部）立足行業(yè)資源優(yōu)勢，以“互利共贏、降本增效”為目標，廣泛征求零售門店意見，牽頭組建零售門店采購聯(lián)盟，將分散的零售門店力量擰成“一股繩”。聯(lián)盟遵循“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、按需分配”的原則，整合轄區(qū)零售門店的采購需求，集中與優(yōu)質(zhì)貨源方對接洽談，從源頭降低采購成本。

為確保貨源品質(zhì)，寒亭區(qū)局（營銷部）多方走訪摸排，篩選出種植規(guī)模大、管理標準高、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)的本地蘿卜種植基地作為合作對象，主動牽線搭橋。零售門店采購聯(lián)盟與種植基地簽訂長期定向購進合同，明確蘿卜的品種標準、供貨周期和價格區(qū)間?；貒栏癜凑站G色種植標準進行管護，確保產(chǎn)出的蘿卜鮮嫩優(yōu)質(zhì)；聯(lián)盟則根據(jù)零售門店的實際銷售情況，精準下達采購訂單，實現(xiàn)“以銷定采、產(chǎn)銷對接”，既避免了基地產(chǎn)品滯銷，也減輕了零售門店的庫存壓力。

圖2：寒亭區(qū)局（營銷部）工作人員在基地挑選高品質(zhì)蘿卜

“以前自己去批發(fā)市場進貨，來回折騰不說，還得擔心挑到不好的貨?，F(xiàn)在加入聯(lián)盟，煙草幫我們對接基地，新鮮蘿卜直接送到店里，省心又賺錢！”佳惠超市的趙玉國道出了眾多聯(lián)盟成員的心聲。據(jù)統(tǒng)計，自合作開展以來，轄區(qū)內(nèi)參與聯(lián)盟的零售門店，蘿卜采購成本平均降低15%，商品銷售額環(huán)比提升20%，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和客戶口碑的雙豐收。

如今，濰縣蘿卜不僅成了零售門店的“特色招牌”，更成了連接農(nóng)戶與消費者的“暖心紐帶”。寒亭區(qū)局（營銷部）的精準牽線搭橋，既幫零售門店找到了特色發(fā)展之路，也為鄉(xiāng)村振興注入了實實在在的“微力量”。

下一步，寒亭區(qū)局（營銷部）將持續(xù)深化“我為群眾辦實事”實踐活動，立足行業(yè)職能優(yōu)勢，拓展更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品貨源渠道，推動零售門店抱團發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的“小切口”，做好助力零售門店增收、服務鄉(xiāng)村振興的“大文章”。