在煙草行業(yè)，味道占據(jù)著核心生產(chǎn)力的關(guān)鍵地位。消費(fèi)者對(duì)于煙草味道的追求與期待，推動(dòng)著行業(yè)的創(chuàng)新與變革。從產(chǎn)品研發(fā)到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，味道都貫穿其中，成為吸引消費(fèi)者、塑造品牌形象的核心要素。

幾十年來(lái)，各大企業(yè)圍繞味道不斷深耕細(xì)作，投入大量資源進(jìn)行探索與優(yōu)化。如今，新消費(fèi)需求時(shí)期到來(lái)，創(chuàng)新味道再度脫穎而出。

01、煙草味道的演變史，是一部生動(dòng)的行業(yè)進(jìn)化史

上世紀(jì)末，煙草加工工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，煙草味道更多是煙葉原始的風(fēng)味；

新世紀(jì)初，煙草行業(yè)迎來(lái)變化，以中南海品牌為代表的品牌開(kāi)始推出低焦油卷煙，在圈層內(nèi)受到關(guān)注；

2006年左右，細(xì)支煙出現(xiàn)，低焦油卷煙逐漸從小眾逐漸走向大眾；

2012年前后，爆珠煙出現(xiàn)，酒香、果香、花香、草藥香等復(fù)合香味逐漸增多，煙草的味道層次愈發(fā)豐富，為消費(fèi)者帶來(lái)前所未有的味覺(jué)驚喜；緊接著，細(xì)支爆珠煙讓消費(fèi)者在低焦與滿足之間初步實(shí)現(xiàn)了平衡；

從前兩年起，高端低焦油卷煙再度襲來(lái)，憑借在減害與味道之間的平衡，成為高端市場(chǎng)新寵。

去年，普一類(lèi)價(jià)位段新品頻出，“復(fù)合型味道”創(chuàng)新再度襲來(lái)。

市場(chǎng)上各類(lèi)新奇復(fù)合味道層出不窮，芙蓉王（沁爽細(xì)支）的西瓜冰爆味道巧妙融合了西瓜的清甜與冰爽涼意，帶來(lái)清新爽口的獨(dú)特體驗(yàn)；

新版紅塔山（細(xì)支傳奇）綠豆沙味道以其細(xì)膩綿密的口感和濃郁的豆香，營(yíng)造出別樣的舒緩氛圍；

中南海（冰耀中支）加入了冰爆藍(lán)莓，爆珠捏破之前是薄荷的味道，捏破是薄荷和藍(lán)莓交叉的味道；

近兩個(gè)月火熱的玉溪（繽果爆細(xì)支）獨(dú)特添加了西瓜冰果味爆珠，一口就能感受到夏天的清涼……。

這些復(fù)合味道極大地滿足了消費(fèi)者日益多樣化的口味需求，展現(xiàn)出煙草味道創(chuàng)新的無(wú)限可能。

02、展望未來(lái)，煙草味道還會(huì)繼續(xù)進(jìn)化

行業(yè)向上，創(chuàng)新不止。隨著悅己化消費(fèi)、個(gè)性化消費(fèi)流行，味道創(chuàng)新還會(huì)繼續(xù)進(jìn)化。

對(duì)于品牌而言，深入洞察消費(fèi)者需求是關(guān)鍵。

一方面，持續(xù)挖掘消費(fèi)者潛在的味覺(jué)喜好，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析、市場(chǎng)調(diào)研等手段，精準(zhǔn)把握不同消費(fèi)群體對(duì)復(fù)合味道的期待。

年輕消費(fèi)者追求新奇、時(shí)尚，對(duì)潮流元素敏感度高。品牌可積極與潮流IP合作，將熱門(mén)動(dòng)漫、游戲、新式茶飲、蛋糕甜點(diǎn)等創(chuàng)新元素融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)與味道開(kāi)發(fā)中。比如，近兩年椰味飲料流行，煙草產(chǎn)品可以打造“椰果爆珠”味道，滿足消費(fèi)者對(duì)“甜食不甜”的追求；還可以在養(yǎng)生需求下，打造“涼茶味”，既能增添清新之感，又不會(huì)破壞原有經(jīng)典味道的醇厚底蘊(yùn)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的巧妙結(jié)合。

另一方面，煙草品牌還要加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)合作，利用先進(jìn)技術(shù)不斷優(yōu)化復(fù)合味道的調(diào)配工藝。

借助分子模擬技術(shù)，深入研究不同香味分子之間的相互作用，精準(zhǔn)把控各種味道在煙草產(chǎn)品中的融合比例，確保產(chǎn)品口感和諧統(tǒng)一。同時(shí)，利用納米技術(shù)，對(duì)香精香料進(jìn)行微膠囊化處理，使香味在吸煙過(guò)程中緩慢釋放，延長(zhǎng)香味持續(xù)時(shí)間，提升消費(fèi)者體驗(yàn)。

此外，注重產(chǎn)品包裝與味道的呼應(yīng)，從視覺(jué)上強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)獨(dú)特味道的認(rèn)知與記憶。針對(duì)清新水果味的煙草產(chǎn)品，采用色彩鮮艷、充滿活力的包裝設(shè)計(jì)，印有對(duì)應(yīng)水果圖案，讓消費(fèi)者在看到包裝的瞬間，便能聯(lián)想到產(chǎn)品的味道。

通過(guò)多種舉措，品牌方能在味道進(jìn)化的道路上搶占先機(jī)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，引領(lǐng)煙草行業(yè)味道發(fā)展的新潮流。