上部煙葉作為煙草植株的重要組成部分，其產(chǎn)量占整株煙葉的30%-45%，且具備香氣質(zhì)好、香氣量足的先天優(yōu)勢(shì)，在卷煙配方中占據(jù)關(guān)鍵地位，尤其對(duì)高端卷煙的風(fēng)格特色起著決定性作用。

然而長期以來，中式卷煙上部煙葉可用性偏低的問題較為突出，普遍存在煙堿含量過高、還原糖及糖堿比偏低、組織結(jié)構(gòu)僵硬、刺激性強(qiáng)等缺陷，嚴(yán)重限制了其在高檔卷煙中的應(yīng)用比例，與國外上部煙葉的配方使用率存在顯著差距。

這一現(xiàn)狀不僅造成煙葉資源浪費(fèi)，更加劇了優(yōu)質(zhì)煙葉供需結(jié)構(gòu)性矛盾，制約了煙草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在此背景下，中國煙草河南許昌煙草與湖北中煙分別以特色技術(shù)路徑突破上部煙葉利用瓶頸，為中式卷煙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了重要支撐。

上部4-6片煙葉一次性成熟采烤技術(shù)

許昌作為中國的重要煙區(qū)，早在2008年便率先開始上部煙葉研發(fā)，聚焦上部4-6片煙葉開發(fā)，成功攻克一次性成熟采烤技術(shù)難題，打造出享譽(yù)中國煙草行業(yè)的“上六片”煙葉品牌。

許昌煙草瞄準(zhǔn)上部煙葉成熟度不均、烘烤難度大的核心痛點(diǎn)，打破傳統(tǒng)分段采收模式，創(chuàng)新采用上部4-6片煙葉一次性成熟采烤技術(shù)。該技術(shù)通過精準(zhǔn)調(diào)控田間管理環(huán)節(jié)的水肥供應(yīng)、打頂時(shí)機(jī)等關(guān)鍵要素，確保上部煙葉同步達(dá)到“成熟度均勻、油分充足”的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；在烘烤環(huán)節(jié)，通過優(yōu)化溫濕度調(diào)控參數(shù)，解決了傳統(tǒng)烘烤中上部煙葉易出現(xiàn)的顏色暗淡、結(jié)構(gòu)僵硬、雜氣過重等問題，使煙葉內(nèi)在化學(xué)成分更趨協(xié)調(diào)，香氣質(zhì)和香氣量顯著提升。

技術(shù)創(chuàng)新的直接成果，是中式卷煙品牌的成功“突圍”。2009年，以許昌“上六片”煙葉為主配方的“黃金葉·天葉”高端卷煙正式問世，憑借獨(dú)特的香氣風(fēng)格和穩(wěn)定的品質(zhì)表現(xiàn)，迅速贏得市場認(rèn)可，成為中國煙草河南中煙的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品。

更值得關(guān)注的是，許昌“上六片”煙葉開發(fā)案例于2024年入選中國煙草行業(yè)提升企業(yè)核心競爭力典型案例，成為河南煙草商業(yè)唯一獲此殊榮的案例，為中國煙草行業(yè)上部煙葉開發(fā)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

“中棵煙+高油分”模式的提出

如果說許昌“上六片”聚焦于單點(diǎn)技術(shù)突破，那么湖北中煙主導(dǎo)的“中棵煙高油分煙葉開發(fā)”則代表了一種系統(tǒng)性、全鏈條的煙葉質(zhì)量提升路徑。所謂“中棵煙”，是指通過調(diào)控?zé)熤陚€(gè)體發(fā)育，使其株高、葉片數(shù)、葉面積等指標(biāo)處于中等水平，避免“大水大肥”導(dǎo)致的徒長或“弱小早衰”造成的發(fā)育不良。在此基礎(chǔ)上，重點(diǎn)提升煙葉油分含量，油分是衡量煙葉內(nèi)在品質(zhì)和香氣潛力的關(guān)鍵指標(biāo)，直接影響卷煙的香氣質(zhì)、豐滿度和舒適性。

湖北中煙自2010年代初開始，聯(lián)合湖北省煙草公司及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)，在恩施、十堰等核心煙區(qū)開展“中棵煙”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)試驗(yàn)。其技術(shù)路線強(qiáng)調(diào)“三控一提”：控氮（降低施氮量）、控密（合理密植）、控水（根據(jù)生育期需水規(guī)律精準(zhǔn)灌溉），提升光合效率與干物質(zhì)積累。同時(shí)，配套開發(fā)“低溫慢烤”烘烤工藝，促進(jìn)類胡蘿卜素等香氣前體物質(zhì)降解，生成更多致香成分。

數(shù)據(jù)表明，“中棵煙”煙葉的油分等級(jí)達(dá)到“多”或“有”的比例顯著提升，較常規(guī)煙葉大大提高；總糖含量和煙堿均穩(wěn)定控制在合理區(qū)間，化學(xué)成分協(xié)調(diào)性顯著改善。更重要的是，這類煙葉在卷煙配方中表現(xiàn)出優(yōu)異的“骨架支撐”作用，能有效提升香氣濃度和煙氣細(xì)膩度。湖北中煙將其廣泛應(yīng)用于“黃鶴樓”品牌高端產(chǎn)品，顯著增強(qiáng)了產(chǎn)品的差異化競爭力。

“中棵煙高油分煙葉”項(xiàng)目的更大價(jià)值在于其對(duì)煙葉供需結(jié)構(gòu)性矛盾的系統(tǒng)性回應(yīng)。“中棵煙”通過提升單株質(zhì)量而非單純追求產(chǎn)量，使更多煙田產(chǎn)出符合高端卷煙需求的優(yōu)質(zhì)原料。

助力中式卷煙破解上部煙葉困局

許昌煙草“上六片”與湖北中煙“中棵煙高油分”兩大案例，雖技術(shù)路徑不同，但都契合了行業(yè)發(fā)展需求，為中式卷煙破解上部煙葉供需結(jié)構(gòu)性矛盾、提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力提供了關(guān)鍵支撐。

中式卷煙長期存在“上等煙、中部煙搶著要，中等煙、上部煙不想要”的供需失衡現(xiàn)狀，上部煙葉因可用性低被迫降級(jí)使用或浪費(fèi)。許昌煙草和湖北中煙通過技術(shù)創(chuàng)新，使原本利用率偏低的上部煙葉成為高端卷煙的核心原料，顯著提升了上部煙葉的資源價(jià)值，大幅增加優(yōu)質(zhì)原料供給，緩解優(yōu)質(zhì)煙葉短缺壓力，推動(dòng)煙葉資源高效配置。

這兩個(gè)案例均形成了“研發(fā)-示范-推廣”的完整技術(shù)閉環(huán)，許昌煙草的“一次性成熟采烤+工商協(xié)同”模式，湖北中煙的“中棵煙培育+帶莖采烤+降氮增糖”技術(shù)體系，均為行業(yè)提供了可復(fù)制的技術(shù)方案。這些技術(shù)創(chuàng)新不僅解決了上部煙葉品質(zhì)難題，更推動(dòng)了煙葉生產(chǎn)從“經(jīng)驗(yàn)種植”向“科學(xué)種植”轉(zhuǎn)變，加速了煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入核心動(dòng)能。

高端卷煙品牌的核心競爭力源于優(yōu)質(zhì)原料的穩(wěn)定供給。在國際煙草市場競爭加劇的背景下，優(yōu)質(zhì)原料的自主供給能力直接關(guān)系到中式卷煙的核心競爭力，許昌煙草和湖北中煙的成功實(shí)踐，有助于中國卷煙品牌形成差異化競爭優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。

煙葉種植是中國眾多煙區(qū)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱，上部煙葉可用性低導(dǎo)致收購價(jià)格偏低，嚴(yán)重影響煙農(nóng)收益。許昌煙草通過政策扶持與優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)導(dǎo)向，湖北中煙通過技術(shù)推廣使煙農(nóng)畝均增收數(shù)百元，有效提升了煙農(nóng)種煙積極性，穩(wěn)定了煙葉種植面積。

當(dāng)前，中國煙草正處于高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵階段，上部煙葉可用性提升仍是中式卷煙重點(diǎn)攻堅(jiān)方向。未來，需進(jìn)一步總結(jié)推廣兩大案例的成功經(jīng)驗(yàn)，深化工商協(xié)同創(chuàng)新，完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)上部煙葉開發(fā)從“單點(diǎn)突破”向“系統(tǒng)提升”轉(zhuǎn)變。相信在技術(shù)創(chuàng)新的持續(xù)賦能下，中式卷煙將不斷破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，提升核心競爭力，為中式卷煙高質(zhì)量發(fā)展奠定更加堅(jiān)實(shí)的原料基礎(chǔ)。