7月28日晚，重慶中煙涪陵卷煙廠二樓食堂香味四溢、熱鬧非凡，由廠工會舉辦的2021年職工廚藝大賽正在這里火熱進行。

來自各分工會的職工和食堂廚師共計12名參賽選手，在15分鐘內(nèi)完成1-2道自選菜品。由工廠領(lǐng)導、分工會主席、職工代表、專業(yè)廚師等17人組成的大眾和專家評委團，按照色、香、味、形四項標準對每道菜進行綜合評分，評選出金獎1名，銀獎2名，銅獎3名。

比賽中，參賽選手充分展示了自己的看家本領(lǐng)，精雕細琢，揮鏟舞勺，熱油、翻炒、調(diào)味，瞬間整個廚房菜香撲鼻。不一會兒，“孔雀迎賓”“金毛大蝦” “蒜香牛蛙”“水煮牛肉”“臘味耙藕”“鳳尾腰花”“麻辣花椒魚” “香辣排骨” “銀針蘿卜絲”等14道各具特色的菜肴一一呈現(xiàn)在評委眼前。最終，經(jīng)過評委們的一致評定，“孔雀迎賓”拔得頭籌獲得金獎。

廠長卞川明對參賽選手昂揚奮發(fā)的精神風貌、精湛嫻熟的烹飪技能給予充分肯定，表示此次廚藝大賽使職工在繁忙的工作中身心得以放松，提升了職工的幸福感與歸屬感，增強了內(nèi)生動力和活力，激勵職工以更加飽滿的熱情投入到今后的工作中。