近日,山東中煙青島卷煙廠舉辦第二十屆職工技術(shù)比武之感官評價競賽,來自制絲車間、卷包車間和質(zhì)量管理處的29名選手參加比賽。
競賽設(shè)置味覺與嗅覺辨識、單料煙香型和部位評吸、成品卷煙評吸3個模塊,綜合考察參賽選手感官評價能力水平。為做好本次競賽工作,青島卷煙廠質(zhì)量管理處協(xié)調(diào)技術(shù)中心提前制備單料煙、成品煙樣品,并在競賽前組織開展相關(guān)實操訓(xùn)練。企業(yè)人力資源處全程督導(dǎo)本次競賽。
通過競賽,進一步提升了職工的卷煙感官評價技能水平,為企業(yè)感官評吸隊伍人才培養(yǎng)積蓄了后備力量。