不同地域、不同海拔、不同氣候條件，紅云紅河集團(tuán)在產(chǎn)重點(diǎn)品規(guī)的感官質(zhì)量是否會(huì)發(fā)生變化？如何持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化工藝參數(shù)，提高市場(chǎng)區(qū)域適應(yīng)性均質(zhì)化加工水平？帶著這樣的思考，近日，紅云紅河集團(tuán)工藝質(zhì)量部結(jié)合集團(tuán)“5+5+5+X”卷煙規(guī)格，以問(wèn)題為導(dǎo)向，聯(lián)合云南中煙技術(shù)中心、并邀請(qǐng)相關(guān)工廠技術(shù)人員組建兩支評(píng)價(jià)小組，踏上了為期6天、跨越4城的產(chǎn)品感官評(píng)吸之旅。

2023年10月8日-13日，兩支評(píng)價(jià)小組分赴成都、重慶及西安、天津市場(chǎng)，他們由卷煙生產(chǎn)者變身消費(fèi)者，共同探究每支煙帶來(lái)的最真實(shí)感受。

為使產(chǎn)品提質(zhì)維護(hù)方向更貼合消費(fèi)者需求，本次評(píng)價(jià)有別于傳統(tǒng)的卷煙感官質(zhì)量評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)小組重點(diǎn)關(guān)注卷煙產(chǎn)品的香氣、舒適性、吸阻和整支煙前后段一致性。?

通過(guò)創(chuàng)新采取對(duì)比評(píng)吸、三角評(píng)吸等方式，有效調(diào)研評(píng)價(jià)了云產(chǎn)卷煙在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)感官質(zhì)量的整體表現(xiàn)；并明確云產(chǎn)卷煙與相關(guān)競(jìng)品的感官質(zhì)量差異性；同時(shí)從消費(fèi)者角度出發(fā)，探討了云產(chǎn)卷煙在相關(guān)工廠的工藝路徑、工藝參數(shù)調(diào)整方向等。

在評(píng)價(jià)過(guò)程中，小組成員各抒己見、互相探討，并擬定問(wèn)題清單、改進(jìn)方向。下一步，相關(guān)工廠將針對(duì)問(wèn)題項(xiàng)進(jìn)行工藝參數(shù)優(yōu)化試驗(yàn)改善卷煙質(zhì)量， 推動(dòng)卷煙產(chǎn)品質(zhì)量由“產(chǎn)品合格率”向“產(chǎn)品精品率”和“消費(fèi)滿意度”轉(zhuǎn)變，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量支撐云產(chǎn)卷煙實(shí)現(xiàn)高端突破。