為進一步加強工廠職工對產品感官質量的認識,發(fā)掘培養(yǎng)更多產品感官質量評吸人才,近日,四川中煙西昌卷煙廠工藝質量科扎實推進“產品感官質量三級評吸”工作,組織開展質量月活動之“卷煙產品評吸技能競賽”。

此次活動主要由培訓和考評兩個環(huán)節(jié)組成。培訓主要解讀了國標《卷煙第4部分:感官技術要求》相關內容,從卷煙產品的感官評吸基本方法、感官質量檢驗方法、公司主要產品風格等幾個方面進行系統(tǒng)講解;并以卷煙評吸實操的方式,讓選手直觀感受產品感官質量,了解工廠評吸工作的主要內容。
考評環(huán)節(jié)包含理論、實操兩個部分。理論考評采用閉卷筆試的方式,通過設置選擇、填空及簡答等題型,考察選手對感官評吸理論知識的掌握情況;實操考評過程中,選手逐一評吸國家標準樣品,對樣品感官質量的光澤、香氣、諧調、雜氣、刺激性、余味等六項指標進行打分,并由評委將其與樣品感官質量標準進行對比評分。
最終,評委結合選手理論、實操的成績進行綜合考評,從工廠生產系統(tǒng)各部門的28名選手中評出五名優(yōu)勝選手。
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