“下載一個‘掌上寶’APP，直接在辦公室就可以察看煙葉田間長勢、進(jìn)行生產(chǎn)指導(dǎo)?；?zé)熑~生產(chǎn)‘在線上’，效率更高。”廣西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司原料供應(yīng)部基地生產(chǎn)科副科長金亞波高興地說。據(jù)了解，廣西中煙煙技員、重慶市奉節(jié)基地?zé)熮r(nóng)率先應(yīng)用“掌上基地”，實(shí)現(xiàn)“5項基地?zé)熑~”管理線上全覆蓋，“讓數(shù)據(jù)多跑路、人員少跑腿”成為管理常態(tài)。目前，在廣西中煙技術(shù)支持下，該縣煙葉育苗、栽培、植保、烘烤、收購5項業(yè)務(wù)初步實(shí)現(xiàn)線上化，應(yīng)用覆蓋廣西中煙原料部以及奉節(jié)全縣67名煙技員、732戶煙農(nóng)。煙農(nóng)從種到收線下簽字由42次減少至3次，煙技員日均服務(wù)里程由50公里減少至20公里。?

這是廣西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司實(shí)施全過程數(shù)字化研發(fā)模式的一個縮影。近年來，廣西中煙在數(shù)字化研發(fā)方面開展了積極探索，建立了以數(shù)據(jù)為驅(qū)動、以消費(fèi)者為中心，貫穿市場需求采集、卷煙產(chǎn)品設(shè)計、原料物資保障、產(chǎn)品貨源投放等全過程數(shù)字化的產(chǎn)品研發(fā)新模式，并在實(shí)踐中取得了一定成效，切實(shí)支撐了“真龍”品牌的高質(zhì)量發(fā)展。?

大數(shù)據(jù)打通銷售研發(fā)壁壘?

“我們通過銷售數(shù)據(jù)采集，聚合了覆蓋53個重點(diǎn)合作市場、19.7萬個城市商圈以及150萬零售終端的市場數(shù)據(jù)，并據(jù)此建立了一套完整的消費(fèi)人群、產(chǎn)品、消費(fèi)場所三大數(shù)據(jù)標(biāo)簽體系，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者、零售戶、市場、商圈、品牌、產(chǎn)品六類數(shù)字畫像，構(gòu)建消費(fèi)行為與卷煙產(chǎn)品的強(qiáng)關(guān)聯(lián)?！睆V西中煙互聯(lián)網(wǎng)研究中心大數(shù)據(jù)人工智能實(shí)驗(yàn)室主任鄧超說。?

近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及應(yīng)用，圈層消費(fèi)逐漸形成，加上新生代消費(fèi)群體的快速成長，消費(fèi)者的喜好成為產(chǎn)品研發(fā)的主要指標(biāo)。作為生產(chǎn)企業(yè)，如何洞察消費(fèi)者喜好，并將其量化成為研發(fā)可用數(shù)據(jù)是一大難題。?

為了快速掌握市場變化趨勢，廣西中煙借用“態(tài)勢感知”理論，利用大數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)挖掘、知識圖譜、機(jī)器學(xué)習(xí)等多種新技術(shù)，以“消費(fèi)者需要什么樣的產(chǎn)品”為研究目標(biāo)，通過卷煙產(chǎn)品、消費(fèi)場所和消費(fèi)人群特征之間的關(guān)聯(lián)模式識別，實(shí)現(xiàn)品牌監(jiān)測、消費(fèi)行為洞察、消費(fèi)流行趨勢分析、競品分析、外觀分析、市場細(xì)分等市場信息感知與捕捉手段，精準(zhǔn)感知掌握卷煙消費(fèi)市場動態(tài)發(fā)展態(tài)勢。?

有了數(shù)字化手段作為支撐，可以更好地提升品牌培育的精準(zhǔn)性和有效性。長期以來，品牌培育主要依靠市場人員經(jīng)驗(yàn)，如今基于豐富的消費(fèi)場所數(shù)據(jù)標(biāo)簽體系，結(jié)合產(chǎn)品的特征，利用大數(shù)據(jù)算出來的“人、貨、場”三者之間的關(guān)聯(lián)規(guī)律，并進(jìn)行智能化模型推算，實(shí)現(xiàn)投放策略的智能生成及投放效果的科學(xué)預(yù)測，其中，主銷規(guī)格卷煙的預(yù)測準(zhǔn)確率可達(dá)95%以上。?

利用數(shù)字化系統(tǒng)，企業(yè)能夠及時、準(zhǔn)確地捕捉消費(fèi)者需求偏好，并以此指導(dǎo)產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)，真正做到比消費(fèi)者更懂消費(fèi)者。目前，廣西中煙與玉林、濟(jì)南、泰安等地商業(yè)公司進(jìn)行了深度合作，貨源利用率得到顯著提升，有效增強(qiáng)了精確指導(dǎo)品牌培育的能力，在稍緊平衡的狀態(tài)下進(jìn)一步提升了滿足消費(fèi)者品牌需求的能力。?

數(shù)字化助力產(chǎn)品高效研發(fā)?

“產(chǎn)品研發(fā)過程中，需求和設(shè)計環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題的概率占到全流程的70%和20%，且隨著研發(fā)流程的不斷推進(jìn)，糾錯成本會持續(xù)增加。產(chǎn)品研發(fā)數(shù)字化可以讓卷煙產(chǎn)品設(shè)計更高效，并且減少研發(fā)環(huán)節(jié)中的試錯成本。”廣西中煙技術(shù)中心產(chǎn)品開發(fā)研究所副所長徐石磊說。?

過去卷煙產(chǎn)品在設(shè)計時像“做飯”，研發(fā)人員憑經(jīng)驗(yàn)感覺將不同的原料配比在一起，組合數(shù)量多，試錯成本高，成功率低。針對這一難題，廣西中煙通過搭建數(shù)字化研發(fā)基礎(chǔ)平臺，研發(fā)方式從經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動向數(shù)據(jù)驅(qū)動轉(zhuǎn)變。運(yùn)用“近紅外技術(shù)+評吸”的手段構(gòu)建煙葉質(zhì)量評價模型，把消費(fèi)者的體驗(yàn)、配方師的評吸、農(nóng)藝師的農(nóng)業(yè)語言在一個平臺上打通，關(guān)聯(lián)煙葉、化學(xué)成分與香味、口感之間的數(shù)字化轉(zhuǎn)化，研發(fā)人員依托煙葉原料質(zhì)量數(shù)據(jù)庫即可實(shí)現(xiàn)數(shù)字化輔助設(shè)計。?

“數(shù)字化研發(fā)平臺解決了三大問題，一是產(chǎn)品設(shè)計方向更加貼近消費(fèi)者，依托大數(shù)據(jù)收集分析用戶反饋信息，實(shí)時跟蹤消費(fèi)市場發(fā)展變化趨勢，根據(jù)消費(fèi)者喜好制定產(chǎn)品香味口感基調(diào)，提升產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn)；二是煙葉原料使用更加科學(xué)合理，經(jīng)驗(yàn)豐富的評吸員將主觀感受形成數(shù)據(jù)資料存儲在系統(tǒng)中，據(jù)此可以調(diào)整配方原料生產(chǎn)使用，科學(xué)設(shè)計產(chǎn)品配方維護(hù)方案，提升原料使用價值和綜合利用水平；三是產(chǎn)品研發(fā)過程更加高效，研發(fā)平臺具備煙葉需求計劃自動生成、配方煙葉缺口自動預(yù)警、葉組配方維護(hù)輔助設(shè)計等功能，大大減少了產(chǎn)品研究人員驗(yàn)證配方的工作量，縮短產(chǎn)品研發(fā)和配方維護(hù)工作周期。”徐石磊說。?

隨著數(shù)字化研發(fā)工作的深入推進(jìn)，“真龍”品牌卷煙產(chǎn)品供給質(zhì)量持續(xù)提升。產(chǎn)品研發(fā)效率有效提升，近年來研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品3款，完成產(chǎn)品提質(zhì)改進(jìn)10余次，2個牌號產(chǎn)品已使用了配方維護(hù)輔助設(shè)計技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了煙葉原料升級替代。配方維護(hù)與設(shè)計能力持續(xù)加強(qiáng)，過去僅用同級別煙葉進(jìn)行配方設(shè)計維護(hù)，現(xiàn)在能夠利用多部位煙葉合理搭配，煙葉原料動態(tài)平衡使用得到加強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)卷煙配方由“橫配方”向“豎配方”轉(zhuǎn)變，煙葉庫存結(jié)構(gòu)更為合理。產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)提升，創(chuàng)新產(chǎn)品卷煙銷量比重明顯提升；穩(wěn)焦控焦能力保持較好。?

物聯(lián)網(wǎng)保障原料穩(wěn)定供給?

原料是產(chǎn)品生產(chǎn)的基礎(chǔ)。為精準(zhǔn)保障原料合理供給，廣西中煙構(gòu)建了“1642”原料數(shù)字化總體架構(gòu)，即1個廣西中煙專有云，涵蓋煙葉全產(chǎn)業(yè)鏈的“育苗”“栽培”“植?！薄昂婵尽薄笆召彙薄澳K加工”6大業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，數(shù)據(jù)運(yùn)營管理的“供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)系統(tǒng)”“廣西中煙煙葉質(zhì)量大數(shù)據(jù)平臺（近紅外光譜及化學(xué)成分）”“煙葉生產(chǎn)、加工平臺”“原料管理系統(tǒng)”4個業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)，以及“煙葉生產(chǎn)數(shù)字化”和“模塊配方數(shù)字化”2大數(shù)字化模型應(yīng)用。?

早在2006年，廣西中煙與重慶奉節(jié)煙葉生產(chǎn)基地就建立了合作關(guān)系。2021年，奉節(jié)縣被確定為智慧煙葉基地建設(shè)的試點(diǎn)單位，廣西中煙積極推進(jìn)數(shù)智化建設(shè)，與奉節(jié)共建“三全”（煙葉全收、全調(diào)、全用）智慧煙葉基地單元，打造高質(zhì)量煙葉原料生產(chǎn)基地。??

智慧基地?zé)熑~生產(chǎn)“靠數(shù)據(jù)”。為破解“誰來種煙、如何種煙”數(shù)智化問題，廣西中煙率先應(yīng)用了“掌上寶”APP，結(jié)合廣西中煙奉節(jié)基地山地?zé)熑~特色，開展了以“一張圖、一張網(wǎng)（物聯(lián)網(wǎng)）、一部手機(jī)”為主要內(nèi)容的煙葉數(shù)字化探索與實(shí)踐，推動地理信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)等新技術(shù)在煙葉生產(chǎn)經(jīng)營各領(lǐng)域的覆蓋應(yīng)用，在實(shí)踐過程中探索可復(fù)制、可推廣、可拓展的煙葉數(shù)字化創(chuàng)新發(fā)展新模式，實(shí)現(xiàn)從“靠經(jīng)驗(yàn)”向“靠數(shù)據(jù)”轉(zhuǎn)變。?

“我們利用地理信息技術(shù)，把種植土地劃分成多個網(wǎng)格，合理設(shè)置監(jiān)控攝像頭、溫濕度計等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，將傳感器收集到的數(shù)據(jù)上傳至‘掌上寶’APP中，技術(shù)指導(dǎo)員和煙農(nóng)可以通過手機(jī)實(shí)時監(jiān)控?zé)熑~長勢。”金亞波說。?

基地?zé)熑~生產(chǎn)“慧種煙”，質(zhì)量更優(yōu)。開展煙葉數(shù)字化、智能化應(yīng)用探索，聚焦育苗、植物保護(hù)、烘烤、田管、收購五個環(huán)節(jié)，倒逼生產(chǎn)質(zhì)量提升。今年以來，隨著病害預(yù)測模型構(gòu)建與應(yīng)用，病蟲害預(yù)測防治更精準(zhǔn)，對野火病、赤星病等關(guān)鍵重大病蟲害做到了零暴發(fā)，危害損失減少2個百分點(diǎn)；智能云烘烤工藝執(zhí)行更精準(zhǔn)，整房煙葉烤壞現(xiàn)象零發(fā)生，烤后青雜煙比例減少1.5個百分點(diǎn)；煙葉質(zhì)量更穩(wěn)定，試點(diǎn)煙站已收購煙葉的等級純度達(dá)96.53%，同比增加4.02個百分點(diǎn)。?

“煙葉壯苗素質(zhì)判斷模型、移栽時間評估、田間煙葉整齊度模型、打頂適合度、烘烤全過程控制等模型的探索應(yīng)用，初步實(shí)現(xiàn)從依靠農(nóng)戶主觀因素判斷的傳統(tǒng)方式，向依靠數(shù)字化煙葉生產(chǎn)種植的轉(zhuǎn)變，煙葉種植水平、烘烤質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)煙葉原料調(diào)撥量均明顯提高，成效顯著?！狈罟?jié)縣煙草專賣局（分公司）煙葉生產(chǎn)科科長陳天才說。