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福建中煙:從“最初一公里”到“最后一公里”

2024年03月20日 來源:東方煙草報 作者:朱文娟、陳宇昌
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創(chuàng)新驅(qū)動企業(yè)發(fā)展,科技支撐品牌成長。

近年來,福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司深入實施品牌重塑戰(zhàn)略,聚焦打造產(chǎn)品獨特性,持續(xù)加強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)新體系建設(shè),推進(jìn)關(guān)鍵領(lǐng)域核心技術(shù)攻關(guān),以市場需求為導(dǎo)向、以消費感知為原點推進(jìn)科技創(chuàng)新,不斷增強(qiáng)科技創(chuàng)新支撐力,助推品牌高質(zhì)量發(fā)展邁上新臺階。

以科技為支撐 塑造品牌特色

前不久,“七匹狼”(小金磚)在湖南長沙上市。作為一款全新的中短支產(chǎn)品,它進(jìn)一步豐富了閩產(chǎn)卷煙系列,滿足了不斷變化的市場需求。

厚積方能薄發(fā)。新品推出的背后,是福建中煙以科技創(chuàng)新為支撐,在塑造閩產(chǎn)卷煙品牌特色方面的不懈努力。近年來,福建中煙持續(xù)關(guān)注前沿趨勢、深耕基礎(chǔ)研究、攻堅核心技術(shù),增強(qiáng)了品牌競爭優(yōu)勢。

聚焦產(chǎn)品力提升這一核心,福建中煙在產(chǎn)品創(chuàng)新、煙葉原料、煙用材料、工藝技術(shù)等8大專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域持續(xù)挖潛,以產(chǎn)品研發(fā)體系、技術(shù)研發(fā)體系等8個子體系建設(shè)為支撐,探索構(gòu)建了“1+8+8”企業(yè)科技創(chuàng)新體系。

“根據(jù)行業(yè)部署要求,8大專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域所對應(yīng)的部門結(jié)合市場發(fā)展動態(tài)和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,定期制定技術(shù)發(fā)展規(guī)劃。基于這個技術(shù)發(fā)展規(guī)劃,每年各領(lǐng)域會形成科技創(chuàng)新立項指南,確定重點攻關(guān)項目?!备=ㄖ袩熂夹g(shù)中心綜合管理部副主任馬瑞瑩介紹道,“8個子體系環(huán)環(huán)相扣、貫通融合,8大專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域全面覆蓋、重點突破,初步形成縱向分工、橫向聯(lián)合、立體支撐的科技創(chuàng)新格局?!?/p>

在“1+8+8”企業(yè)科技創(chuàng)新體系下,福建中煙立足品牌發(fā)展需求,聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域核心技術(shù)開展攻關(guān),自主創(chuàng)新結(jié)出累累碩果——

在煙用材料方面,聚焦降焦減害,圍繞降低卷煙接裝紙表面溫度、濾棒中心溫度等開展攻關(guān),功能濾棒實現(xiàn)創(chuàng)新升級;

在煙葉原料方面,實施基于提升卷煙原料使用價值的生物技術(shù)應(yīng)用研究重大專項,成功研發(fā)出多種固態(tài)功能酶制劑產(chǎn)品,有效提升了原料加工質(zhì)量和煙葉使用價值;

在產(chǎn)品設(shè)計方面,開展了“熱重分析”輔助葉組配方設(shè)計的應(yīng)用研究、產(chǎn)品模塊化配方設(shè)計、基于煙葉原料功能作用的葉組配方數(shù)字化輔助設(shè)計平臺開發(fā)等,輔助科研人員開展產(chǎn)品研發(fā)各環(huán)節(jié)工作,實現(xiàn)了產(chǎn)品開發(fā)由經(jīng)驗型向科學(xué)型轉(zhuǎn)變,提升了產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性;

……

據(jù)統(tǒng)計,目前福建中煙已擁有專利授權(quán)1536項,“天然茶香料規(guī)?;珳?zhǔn)制備關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)及應(yīng)用”“基于計算流體力學(xué)的細(xì)支卷煙燃燒機(jī)理研究及應(yīng)用”項目分別獲得2021年度中國煙草總公司技術(shù)發(fā)明獎二等獎、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎三等獎。

“這些科技創(chuàng)新成果既有基礎(chǔ)研究領(lǐng)域的,又有關(guān)鍵技術(shù)突破方面的,覆蓋各大專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域。如今,很多技術(shù)成果已被應(yīng)用于產(chǎn)品中?!瘪R瑞瑩介紹道。

隨著一項項科技創(chuàng)新成果落地應(yīng)用,福建中煙初步形成了“山海幽香”獨特技術(shù)風(fēng)格,為閩產(chǎn)卷煙產(chǎn)品獨特性的塑造提供了有力技術(shù)支撐。

以市場為導(dǎo)向 推動產(chǎn)品研發(fā)

產(chǎn)品研發(fā)不能“閉門造車”,而要“抬頭看路”。

“產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新,有兩點至關(guān)重要——產(chǎn)品獨特性的打造和市場痛點的解決,這直接關(guān)系到產(chǎn)品上市后會不會被認(rèn)可,品牌能不能穩(wěn)健成長?!备=ㄖ袩熂夹g(shù)中心特級研發(fā)師謝金棟這樣對記者說,“這兩個問題的解決,既離不開技術(shù)的不斷積累與沉淀,也離不開對市場發(fā)展趨勢的研判與分析?!?/p>

近年來,福建中煙堅持市場導(dǎo)向,探索建立營銷中心和技術(shù)中心深度融合機(jī)制,共同面向市場、服務(wù)市場。他們組建聯(lián)合調(diào)研團(tuán)隊走訪目標(biāo)市場,研判市場需求,收集真實反饋,不斷改進(jìn)產(chǎn)品,打通從產(chǎn)品研發(fā)“最初一公里”到市場服務(wù)“最后一公里”的路徑。

“我們這個聯(lián)合調(diào)研團(tuán)隊是‘隨需而建’的,團(tuán)隊人員并不固定,一般包括所要走訪地市的市場經(jīng)理和相關(guān)產(chǎn)品配方人員、技術(shù)中心質(zhì)量管理人員?!备=ㄖ袩熂夹g(shù)中心質(zhì)量監(jiān)督管理部副主任陳昱解釋道。

通過與當(dāng)?shù)厣虡I(yè)企業(yè)營銷人員座談,有針對性地走訪一線市場,與零售客戶、消費者面對面交流,發(fā)放調(diào)查問卷,這支聯(lián)合調(diào)研團(tuán)隊傾聽多方意見建議,全面收集市場信息。

如何將這些市場語言、消費者語言轉(zhuǎn)化為技術(shù)語言?福建中煙組織經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員和營銷人員共同分析調(diào)研結(jié)果。

“我們的營銷人員特別是各區(qū)域市場經(jīng)理,更熟悉當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗、語言習(xí)慣和市場情況,通過面對面溝通,可以快速完成市場語言、消費者語言的‘翻譯’,讓技術(shù)人員能夠理解,并確定可以通過哪些技術(shù)創(chuàng)新滿足相關(guān)需求?!标愱沤忉尩?。

2022年年底至2023年,在從項目立項到產(chǎn)品上市的一年多時間里,作為“七匹狼”(小金磚)設(shè)計開發(fā)組組長,柯文林與營銷中心的同事走訪了浙江杭州、江蘇蘇州等12個地市。

“如何凸顯產(chǎn)品獨特性、解決市場痛點問題?市場給了我們答案。”柯文林深有感觸地說,“隨著一次次走訪、一次次溝通交流,我們一次次改進(jìn)配方,研發(fā)方向因此越來越明確。我們通過應(yīng)用煙葉風(fēng)格組分定向富集技術(shù)等凸顯產(chǎn)品‘清幽’風(fēng)格,通過顆粒濾棒、燕窩凈潤技術(shù)等提升產(chǎn)品品質(zhì)?!?/p>

為進(jìn)一步提升產(chǎn)品研發(fā)質(zhì)效,福建中煙把實驗室搬到市場一線,探索建立異地實驗室,完善產(chǎn)品研發(fā)和評價測試流程,方便配方人員在當(dāng)?shù)亻_展實驗,提升產(chǎn)品市場適應(yīng)性。

“配方人員走訪完周邊市場后,有些問題可以馬上進(jìn)行實驗驗證,予以快速解決?!敝x金棟介紹道,“再者,受環(huán)境影響,按照同一配方在不同地區(qū)生產(chǎn)出的產(chǎn)品可能會有差異,在當(dāng)?shù)刈鰧嶒?#xff0c;更便于對比分析、改進(jìn)產(chǎn)品。”

從市場中來,到市場中去。謝金棟表示,他們將繼續(xù)堅持市場導(dǎo)向,堅持科技創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展,推進(jìn)產(chǎn)品持續(xù)升級,加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力,增強(qiáng)品牌發(fā)展新動能。

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