什么是評價一個產(chǎn)品質(zhì)量好壞的核心要素?在云南中煙紅云紅河煙草(集團(tuán))有限責(zé)任公司,以前,主要以質(zhì)量是否符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),如今,這一質(zhì)量觀正從“質(zhì)量指標(biāo)符合型”向“消費(fèi)者滿意型”轉(zhuǎn)變。
昆明卷煙廠卷包車間。
“通常而言,一個產(chǎn)品的質(zhì)量評價體系指標(biāo)要涉及幾百個,很難抓住重心。但產(chǎn)品最終的指向是消費(fèi)者,有些指標(biāo)消費(fèi)者感受不到,有些他們卻非常在意?!奔t云紅河集團(tuán)工藝質(zhì)量部部長楊晶津介紹說,產(chǎn)品好不好消費(fèi)者最有發(fā)言權(quán)。
基于此,紅云紅河集團(tuán)從注重內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量評價轉(zhuǎn)向以市場檢驗(yàn)、消費(fèi)者評價為導(dǎo)向,逐步建立起符合自身實(shí)際的質(zhì)量評價機(jī)制。他們緊盯消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)需求多元化發(fā)展的趨勢,不斷豐富與市場需求相吻合的質(zhì)量管理指標(biāo),提高質(zhì)量指標(biāo)與市場需求的適配性,制造更加符合消費(fèi)者真實(shí)需求的產(chǎn)品。
2017年,紅云紅河集團(tuán)工藝質(zhì)量部首次在全國范圍內(nèi)開展針對消費(fèi)者的產(chǎn)品滿意度調(diào)研。
“一開始我們的想法比較簡單,就是想通過問卷調(diào)查的方式進(jìn)行市場調(diào)研,從全國各地尋找消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量問題的反饋,以提高產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)的針對性和時效性?!睏罹Ы蚋嬖V記者。
第一次問卷調(diào)研,工藝質(zhì)量部就發(fā)現(xiàn)了問題——如何才能獲得消費(fèi)者的有效意見建議。
為此,他們通過市場走訪、單位協(xié)同、基層溝通等方式,逐步建立起了消費(fèi)者質(zhì)量監(jiān)測人員庫。
2022年,工藝質(zhì)量部開始嘗試“問卷+深度訪談”的模式,即工作人員根據(jù)規(guī)則從參與問卷調(diào)查的消費(fèi)者中抽選出具有代表性的訪談對象,在線上與消費(fèi)者深入交流,真正了解產(chǎn)品的市場狀態(tài),真實(shí)掌握消費(fèi)者需求,通過質(zhì)量改進(jìn)及時回應(yīng)消費(fèi)者訴求。
質(zhì)檢人員設(shè)置檢驗(yàn)系統(tǒng)參數(shù)。
為了讓產(chǎn)品消費(fèi)者與制造者之間的距離更加貼近,在深度訪談的過程中,紅云紅河集團(tuán)還協(xié)調(diào)各生產(chǎn)廠的相關(guān)人員同步參與其中,并將相關(guān)反饋信息第一時間傳遞給工廠。
如今,深度訪談活動每年都會開展2期,每期的深度訪談對象75人左右,目前共有500多名消費(fèi)者參與其中。
收集到反饋的信息后,只有解決問題,才能真正形成閉環(huán)。通過開展需求側(cè)深度分析,紅云紅河集團(tuán)每隔一段時間就會形成消費(fèi)者反饋問題清單及消費(fèi)市場調(diào)查報告,把問題清單分解到各相應(yīng)部門、工廠,明確目標(biāo)和時間進(jìn)度,落實(shí)改進(jìn)任務(wù)。
比如,在問卷調(diào)查過程中,部分消費(fèi)者提出某規(guī)格產(chǎn)品的小盒拉線頭不明顯,不方便拉撕。工藝質(zhì)量部及時與相關(guān)工廠進(jìn)行核實(shí)論證,并優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)品的拉線頭,將拉線頭長度調(diào)整為突出煙包邊緣1毫米,讓小盒拉線頭更明顯且更方便拉撕。這1毫米背后是紅云紅河集團(tuán)對產(chǎn)品品質(zhì)的精益求精和對市場需求的快速反應(yīng)。
質(zhì)檢人員在檢查包裝材料情況。
在此基礎(chǔ)上,他們針對部分規(guī)格產(chǎn)品條盒油封不便開啟的問題,對拉線設(shè)計進(jìn)行了全方位改進(jìn),將部分規(guī)格產(chǎn)品的條盒拉線設(shè)計成雙拉線,并改進(jìn)了拉線頭的形狀。
再比如,通過深度訪談,有消費(fèi)者提出,同一產(chǎn)品的外形尺寸存在細(xì)微差異,影響消費(fèi)體驗(yàn)。紅云紅河集團(tuán)第一時間進(jìn)行“體檢自查”,最終確定原因出在設(shè)備與商標(biāo)模切壓痕的匹配性上。
隨后,他們對部分設(shè)備部件進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整,對商標(biāo)模切壓痕進(jìn)行規(guī)范,徹底解決了這個問題。
……
產(chǎn)品好不好?市場說了算。對紅云紅河集團(tuán)來說,從最初的“結(jié)果質(zhì)量觀”到“過程質(zhì)量觀”再到現(xiàn)在的“消費(fèi)者質(zhì)量觀”,質(zhì)量的導(dǎo)向發(fā)生了變化,但內(nèi)核始終未變,即生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)且消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品。
一切圍繞消費(fèi)者,一切為了消費(fèi)者。目前,紅云紅河集團(tuán)已經(jīng)在做消費(fèi)者反饋語言信息的轉(zhuǎn)化工作。屆時,消費(fèi)者對于產(chǎn)品的意見建議將會更直接地反映在產(chǎn)品質(zhì)量的改進(jìn)提升上。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察