可持續(xù)性倡議是現(xiàn)代煙草種植業(yè)的重要部分。為此，《亞洲煙草》采訪了兩大供應(yīng)商，討論了各自的計劃。

如今，幾乎所有農(nóng)業(yè)部門都在各個方面實施“可持續(xù)性”；煙草種植也不例外。無論是在全球活躍的大型公司還是更本地化的供應(yīng)商，他們都在實施一系列舉措，旨在改善整體農(nóng)藝學(xué)，促進(jìn)煙草種植農(nóng)業(yè)實踐，同時合理保護(hù)環(huán)境。

聚焦可持續(xù)性

聯(lián)一國際公司（AOI）總部位于美國北卡羅來納州，該公司的全球農(nóng)學(xué)總監(jiān)赫里奧·穆拉（Hélio Moura）解釋說：“煙草種植的可持續(xù)性是一項包羅萬象的運動，旨在鼓勵環(huán)境管理以及社會和人權(quán)重要領(lǐng)域的最佳農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時保持誠信經(jīng)營。一般來說，可持續(xù)性倡議包括推動在氣候變化、水和廢物管理、農(nóng)民富裕、人權(quán)和商業(yè)誠信等關(guān)鍵問題上取得進(jìn)展的努力?！?/p>

家族企業(yè)Mangli Djaya Raya（MDR）位于印度尼西亞東爪哇省著名的煙草種植中心任抹縣，該公司總裁克里斯蒂安·A·約多·約卓（Christian A. Njoto Njoo）對這個話題感情洋溢地表示：“自十多年前開始經(jīng)營以來，可持續(xù)性一直是我們經(jīng)營的重點。對我們來說，‘可持續(xù)性’意味著我們的業(yè)務(wù)要盡可能地與大自然母親保持和諧，避免為了急功近利而破壞大自然的平衡。我們在大自然的土壤里種煙并以此為生，所以我們當(dāng)然覺得有必要回報大自然。這是我們至少能做到的?！?/p>

克里斯蒂安指出，幸運的是，印尼農(nóng)民傳統(tǒng)上善于保持這種自然平衡?！八麄兛赡軓膩頉]有正式研究過可持續(xù)發(fā)展計劃的現(xiàn)代概念，但卻本能地堅持核心原則，知識代代相傳。”這種態(tài)度使MDR等公司更容易實施具體的計劃?！拔覀冎恍枰c農(nóng)民合作，使他們的傳統(tǒng)實踐與我們根據(jù)農(nóng)學(xué)科學(xué)制定的現(xiàn)代計劃同步。”

在一個相對狹窄的地區(qū)管理和促進(jìn)可持續(xù)性是一回事，但是，當(dāng)業(yè)務(wù)擴(kuò)展到多個國家和地區(qū)時，比如像聯(lián)一國際這樣的公司，計劃必須更加結(jié)構(gòu)化和“定制化”，以適應(yīng)現(xiàn)場條件。聯(lián)一國際的赫里奧·穆拉指出：“雖然我們公司在實施可持續(xù)性措施方面采取了全球化的做法……但具體的舉措可能會因我們在每個運營區(qū)域所面臨的特殊需求而有很大差異。所有的種植者都需按照合同要求，滿足我們的農(nóng)業(yè)勞動實踐（ALP）和可持續(xù)煙草生產(chǎn)（STP）的要求?！彼a充說，聯(lián)一國際通過以農(nóng)民可持續(xù)性為核心的可持續(xù)煙草種植的整體方法，能夠“最大限度地減少環(huán)境影響，并支持我們運營所在的人民和社區(qū)?！?/p>

作物輪作是可持續(xù)發(fā)展的基石

盡管兩家公司都積極實施一系列農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展政策（見表），但輪作是最基本的政策之一。和任何其他農(nóng)業(yè)商品一樣，煙草以吸取某些土壤養(yǎng)分而聞名，而其他的基本上沒有受到影響。從長遠(yuǎn)來看，這可能導(dǎo)致營養(yǎng)成分的不平衡，而這往往需要通過施用化肥和土壤改良劑來解決。

穆拉說，一旦主要煙草作物收割完畢，聯(lián)一國際鼓勵其簽約農(nóng)民種植淡季連續(xù)作物，如燕麥、巴拉草，以及小麥和黑麥雜交的小黑麥，以保護(hù)土壤免受侵蝕和壓實?！斑@些作物不僅是促進(jìn)土壤健康的手段，而且是農(nóng)民額外收入的來源，例如，它們可以作為牛飼料出售。”

與此同時，MDR農(nóng)學(xué)家Dian Haruno對《亞洲煙草》表示，他的公司遵循每年的輪作周期，分為三個“季節(jié)”，每個季節(jié)持續(xù)四個月。“對于我們生產(chǎn)的大多數(shù)煙草品種，如Besuki NOTA、Voor Oogst Jatim、Kasturi和Madura以及Lombok FCV，我們首先種四個月的稻田，然后再種四個月的主要煙草作物，最后種四個月的玉米，這是一年的作物生長?！比欢?#xff0c;Besuki NO的周期有所不同，一開始是兩次四個月的水稻種植，最后是四個月的煙草種植。

化學(xué)肥料仍是主要的解決方案

盡管作物輪作確實具有許多改良土壤的優(yōu)點，但沒有一個煙草農(nóng)場可以完全不施肥。然而，雖然天然有機(jī)肥料的使用正在上升，但化學(xué)肥料往往仍然是不可或缺的必需品，盡管它也許并非“理想的解決方案”。

聯(lián)一國際的赫里奧·穆拉承認(rèn)：“目前，我們用來促進(jìn)和保護(hù)土壤肥力的主要過程仍然需要化肥?！辈贿^，他補充說，該公司致力于在合理的情況下增加天然肥料的使用。

聯(lián)一國際開展的一些研究項目印證了其承諾。他說：“例如，我們在巴西探索利用菌根增加土壤中磷的可能性?！毙g(shù)語“菌根”描述了某些真菌和植物之間的相互共生關(guān)系，而植物（在本例中為煙草）通過光合作用為引入土壤的特定真菌提供糖分，而真菌反過來為植物提供各種營養(yǎng)物質(zhì)，包括磷。

MDR的Dian Haruno說：“天然肥料對環(huán)境當(dāng)然更好。但我們必須采取現(xiàn)實的做法，生產(chǎn)天然肥料需要時間，而且比現(xiàn)成的化學(xué)制劑更昂貴?！彼€補充說，化肥的使用更實際，因為它的營養(yǎng)成分是一致的，因此，可以更精確地計量使用到田里的量。

然而，“均衡”使用天然肥料和化學(xué)肥料仍然是MDR追求的一個方案。Dian說：“但這是一項正在進(jìn)行中的工作。我們目前在與深色晾煙（DAC）農(nóng)民合作，為水稻秸稈‘嫁接’某些細(xì)菌菌株，以分解纖維，并將秸稈轉(zhuǎn)化為天然肥料。到目前為止，它只占肥料總用量的不到30%，但至少是一個良好的開端?！?/p>

他還暗示，農(nóng)業(yè)部最近推出了一項推廣天然肥料的政府計劃?！稗r(nóng)民每購買100公斤化學(xué)尿素肥料，就可以免費獲得額外的5公斤有機(jī)肥料，還可以得到如何使用有機(jī)肥料的指導(dǎo)。我認(rèn)為這個主意很棒，盡管我還沒有任何關(guān)于該計劃實際效果的詳細(xì)信息?！?/p>

替代燃料：從太陽能板到豆科樹

眾所周知，烘烤是燃料密集型的。不管是使用化石燃料、木材還是木炭，它們都或多或少地對環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。此外，木材（或木炭生產(chǎn)）也可能是毀林的一個原因。但也有其他替代燃料，本文采訪的兩個公司均制定了各自的可持續(xù)發(fā)展計劃。

赫里奧·穆拉證實說：“聯(lián)一國際確實在研究替代燃料，以及提高烤房的效率。例如，我們正在探索使用太陽能電池板，這可以減少30%的總?cè)剂舷摹！痹摴具€在不同的經(jīng)營國家推廣替代燃料，以減少農(nóng)民對木材和木炭的依賴。

因此，聯(lián)一國際在印度尼西亞引進(jìn)了大量可用的椰子殼，而稻殼在亞洲各地的使用也越來越多。在非洲，該公司推廣種植快速生長的豆科樹木，首先是為了輪作和補充土壤養(yǎng)分，其次是收獲和干燥后作為燃料燃燒。

除了隨處可見的稻殼和稻草外，MDR還鼓勵其農(nóng)民尋找其他全年可利用的可再生燃料來源，如玉米穗軸、燭殼以及椰子殼、貝殼和干葉等棕櫚廢料。然而，Dian Haruno警告說，所有這些燃料固有的主要問題是，它們根本沒有木材那樣節(jié)能?！八鼈儽饶绢^燃燒得更快，產(chǎn)生的熱量也更少，因此并非理想的烘烤材料。”

重新造林是一項關(guān)鍵的可持續(xù)發(fā)展舉措

過量木材使用當(dāng)然是一個全球問題，導(dǎo)致許多國家和地區(qū)大面積砍伐森林。因此，重新造林計劃是聯(lián)一國際和MDR實施的可持續(xù)努力的一部分。

聯(lián)一國際的赫里奧·穆拉表示：“我們認(rèn)為重新造林是一項關(guān)鍵的可持續(xù)發(fā)展舉措，我們公司在全球范圍內(nèi)種植了2.76億棵樹來支持這項措施，認(rèn)識到樹木對我們的生存和應(yīng)對氣候變化至關(guān)重要。此外，重新造林改善了空氣質(zhì)量，增加了生物多樣性和新的土壤生產(chǎn)，不僅保留了寶貴的水分，還減少了山洪暴發(fā)的威脅?！?/p>

MDR的Dian Haruno也認(rèn)為植樹造林非常重要。他說：“我們也認(rèn)為種植新的林地不會在很大程度上減少煙草種植的面積?！辈⒀a充說，事實上，在印度尼西亞，農(nóng)田和林區(qū)交替種植是一種普遍的做法。

為此，Dian引用了最近的一個項目，他的公司與幾個私人和政府機(jī)構(gòu)合作，在任抹縣種植了一大片雨樹（又名雨豆樹或猴莢樹）。他補充說，他還得到消息，一些“跨國煙草公司”在龍目島種植了竹林，并將“10公頃的工業(yè)林用作當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的燃料?！?/p>

農(nóng)民教育是關(guān)鍵基石

可持續(xù)農(nóng)業(yè)計劃有效性通常取決于執(zhí)行計劃的人。因此，農(nóng)民教育是聯(lián)一國際努力的關(guān)鍵基石。穆拉解釋說：“我們需要向農(nóng)民灌輸一種理念，即某些可持續(xù)性舉措能讓他們受益，以及如何讓他們受益?！?/p>

“在聯(lián)一國際，種植者是我們業(yè)務(wù)成功的核心，我們與5大洲的大約30萬農(nóng)民合作。提到?jīng)]有種植者的聯(lián)合，我們的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)最終是無法實現(xiàn)的，這幾乎是多余的?！睘榱舜_保適當(dāng)?shù)慕逃?#xff0c;該公司雇用了大約1000名農(nóng)藝師和田間技術(shù)員，他們每年對農(nóng)場進(jìn)行100多萬次個人訪問，為農(nóng)民提供實踐培訓(xùn)。

MDR的克里斯蒂安·A·約多·約卓表示贊同：“如果我們不斷改進(jìn)可持續(xù)性方法，卻忽視教導(dǎo)農(nóng)民如何有效地將其付諸行動，那實際上是沒有用的?！鞭r(nóng)民教育是公司的首要任務(wù)之一。“老一代的種植者傳授許多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識，而年輕一代則更精通技術(shù)，更容易理解復(fù)雜的可持續(xù)發(fā)展實踐。我們在給農(nóng)民培訓(xùn)時，這兩個群體完美地互補，確保我們的可持續(xù)發(fā)展政策落在……嗯……肥沃的土地上?！?/p>

聯(lián)一國際子公司與拜耳作物科學(xué)有限公司合作，共同改善巴西農(nóng)民的生計

聯(lián)一國際巴西子公司與拜耳作物科學(xué)公司合作，為巴西的小型煙農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)玉米種子和農(nóng)藝支持。借助這一伙伴關(guān)系，聯(lián)一國際巴西子公司的目標(biāo)是提高煙草補充作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，從而幫助其簽約農(nóng)民實現(xiàn)收入多樣化。2020年種植季啟動了該項目的試驗階段，涉及2300名農(nóng)民；約占聯(lián)一國際在巴西簽約農(nóng)民人數(shù)的75%。

聯(lián)一國際全球農(nóng)藝總監(jiān)赫里奧·穆拉在一份新聞聲明中說：“我們約有75%的巴西簽約農(nóng)民生產(chǎn)玉米和煙草?！巴ㄟ^向農(nóng)民提供高質(zhì)量的玉米農(nóng)藝一攬子計劃，我們幫助他們提高玉米作物的質(zhì)量和產(chǎn)量?！?/p>

聯(lián)一國際巴西公司認(rèn)識到，參與項目的農(nóng)民感謝獲得與玉米相關(guān)的支持和指導(dǎo)，以及與煙草相關(guān)的持續(xù)支持，因此，計劃在2021年作物季節(jié)將該項目擴(kuò)展到其全部農(nóng)民。該公司未來三年將引進(jìn)更多的補充作物類型，將致力于評估該項目最終如何在公司全球業(yè)務(wù)范圍內(nèi)擴(kuò)展。