你認(rèn)為煙草中的尼古丁，會(huì)致癌嗎？

美國(guó)新澤西州立羅格斯大學(xué)的一項(xiàng)調(diào)查研究，共征集了1020名醫(yī)生為調(diào)研對(duì)象，最終顯示：80%的醫(yī)生認(rèn)為尼古丁致癌。

但事實(shí)上，目前仍未能證實(shí)尼古丁是致癌物。英國(guó)BBC的一檔紀(jì)錄片《電子煙：奇跡抑或威脅》，揭示了真相。

導(dǎo)演亞倫·比爾博發(fā)現(xiàn)：很多植物，比如西紅柿、土豆、茄子、青椒......當(dāng)中其實(shí)都存在尼古丁的身影。

煙草研究領(lǐng)域的領(lǐng)軍教授Stanton Glantz更是直言：尼古丁的最大“原罪”是它的成癮性，但在致癌方面卻沒(méi)有足夠的證據(jù)。

美國(guó)疾控中心2014年的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)也表明了：香煙當(dāng)中的尼古丁與癌癥并沒(méi)有直接的關(guān)系。

那事實(shí)到底是什么情況呢？尼古丁如果不致癌，是否意味著吸煙無(wú)害呢？

一、尼古丁：吸煙上癮的“元兇”

關(guān)于“煙草中的尼古丁不致癌”這一觀點(diǎn)，或許會(huì)顛覆部分人的認(rèn)知，那到底尼古丁對(duì)人體有沒(méi)有害處呢？

尼古丁，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一種類(lèi)似興奮劑作用的生物堿。

至于它為何會(huì)讓人上癮，主要是因?yàn)楫?dāng)尼古丁顆粒進(jìn)入大腦后，與“煙堿型乙酰膽堿受體”結(jié)合后，可產(chǎn)生一種“快樂(lè)遞質(zhì)”——多巴胺的釋放，這種物質(zhì)可使人產(chǎn)生幸福、滿(mǎn)足感。

所以，很多人便愛(ài)上了抽煙帶來(lái)的愉悅感。

至于尼古丁與癌癥之間的關(guān)系，我們一定要正確認(rèn)識(shí)。

雖然單獨(dú)的尼古丁，并沒(méi)有出現(xiàn)在國(guó)際癌癥機(jī)構(gòu)給出的致癌物清單當(dāng)中，但含幾千種化學(xué)物質(zhì)的香煙卻脫不掉“一級(jí)致癌物”的帽子。

對(duì)此，美國(guó)FDA的局長(zhǎng)斯科特·戈特利布表示：

“因煙草導(dǎo)致的死亡和疾病，基本都是因煙癮引發(fā)的，而尼古丁是讓人上癮的一大因素，所以尼古丁和香煙致癌脫不了干系。如果想要解決吸煙危害，就得攻克煙癮的難題，而尼古丁便是根本核心，如果我們能降低香煙的成癮性，也就能減少因想煙誘發(fā)的疾病、死亡的風(fēng)險(xiǎn)”。

二、吸煙致癌早已是公認(rèn)的事實(shí)

雖然尼古丁不直接致癌，但這不意味著吸煙對(duì)健康就是無(wú)害的，實(shí)際上，在吸煙過(guò)程中起致癌作用并非尼古丁，而是藏在了煙草煙霧中的化學(xué)物質(zhì)。

煙霧中，大約含超過(guò)7000種的化學(xué)成分，其中有害物質(zhì)達(dá)數(shù)百種，如一氧化碳、一氧化氮等有害氣體；鎘、鉛、汞等多種重金屬及放射性物質(zhì)。

而致癌物超過(guò)69種，包括N-亞硝基胺類(lèi)、芳香胺類(lèi)、甲醛等。

這些有害物質(zhì)，一部分是以原型損害人體，比如煙草中的69種致癌物可直接誘發(fā)癌癥；一部分是以物質(zhì)與物質(zhì)結(jié)合衍化出新的有害物質(zhì)的方式來(lái)?yè)p害人體，如通過(guò)吸煙者對(duì)某些疾病的易感性致癌。

除了提升癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)外，吸煙還可能導(dǎo)致慢性呼吸系統(tǒng)疾病、心腦血管疾病、糖尿病等多種疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

總而言之，吸煙對(duì)人體的健康有著多方面的威脅，所以建議大家盡量別碰它。

三、電子煙沒(méi)有你想象中“單純”

而說(shuō)到戒煙的方式，部分人通過(guò)使用電子煙來(lái)戒煙，那這種方式靠譜嗎？

其實(shí)，目前并沒(méi)有足夠的證據(jù)可以證實(shí)電子煙可以幫助戒煙。

甚至全球權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》曾指出：電子煙的低焦油和尼古丁特性，反而會(huì)讓抽煙的人，因“補(bǔ)償性吸煙”而攝入更多的焦油。所以，對(duì)于電子煙，大家要慎而又慎。

但據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委的估算，越來(lái)越多青少年在使用電子煙，15歲及以上的人群中，抽煙人數(shù)約為1000萬(wàn)。

而電子煙的危害卻不被人重視，電子煙當(dāng)中所含的尼古丁，很容易讓人上癮，青少年如果接觸尼古丁，可損害大腦中控制注意力、學(xué)習(xí)、情緒的部分，影響大腦發(fā)育。

成人如果接觸電子煙，也不能幸免于難，因?yàn)殡娮訜煯?dāng)中同樣含多環(huán)芳香烴等致癌物，對(duì)癌癥的發(fā)展有重要影響。

所以，為了健康著想，不管是傳統(tǒng)香煙，還是電子煙，都應(yīng)戒掉，且最重要的是堅(jiān)持，有必要的情況下可尋求專(zhuān)業(yè)幫助。

延展——含有尼古丁的植物能吃嗎？

答案是：可以。

其實(shí)，很多植物當(dāng)中當(dāng)含尼古丁，比如辣椒、西紅柿、馬鈴薯、茄子等，它們當(dāng)中的尼古丁含量其實(shí)微乎其微，多在3~100μg/kg。

而且口服的尼古丁，吸收率也不高，不易被胃黏膜上皮吸收，這樣尼古丁生物利用度就更低了，所以對(duì)人體健康并不足以構(gòu)成威脅，大家可以安全食用。

看到最后，你是否對(duì)尼古丁有了新的認(rèn)識(shí)？但不管怎么說(shuō)，煙都是有害健康的，不管是香煙、電子煙還是其它的煙，建議大家最好對(duì)它們避而遠(yuǎn)之。