近日,四川中煙院士工作站召開科技交流會。中國工程院院士,江南大學生物工程學院教授、博士生導師陳堅,江南大學生物工程學院教授、博士生導師李江華,四川中煙黨組成員、副總經(jīng)理鄧權(quán)參加會議。
會議介紹了院士工作站《煙梗發(fā)酵過程優(yōu)化及工業(yè)化應用》、《煙葉醇化過程中微生物群落變化規(guī)律與關鍵風味物質(zhì)形成關系及菌劑制備》《中式雪茄“醇甜香”品類發(fā)酵關鍵技術研究》等3個項目的研究進展情況和煙草行業(yè)雪茄發(fā)酵工藝重點實驗室建設情況。參會人員圍繞研究中遇到的問題、下一階段研究思路及院士工作站建設工作進行了深入交流。
陳堅院士就公司“十四五”科技創(chuàng)新及院士工作站的發(fā)展提出了建議,一要借鑒美國科技規(guī)劃方法,形成科技創(chuàng)新發(fā)展的優(yōu)先級方案;二要與高??蒲性核o密合作,構(gòu)建你中有我、我中有你的協(xié)同創(chuàng)新局面;三要堅持自立自強的發(fā)展思想,打造高水平的中國風格雪茄。
四川中煙技術中心,長城雪茄廠相關負責人與技術人員,江南大學相關人員參加會議。
2025中國雪茄(四川)博覽會暨第七屆“中國雪茄之都”全球推介之旅