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2024年11月5日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公開一件由湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司申請(qǐng)的發(fā)明專利：一種提升茄衣顏色深度的處理方法。
該發(fā)明涉及雪茄加工技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種提升茄衣顏色深度的處理方法。據(jù)悉，該發(fā)明采用氨基酸和糖的水溶液進(jìn)行加潮，并使煙葉在35℃～45℃的高溫環(huán)境完成外加美拉德反應(yīng)底物的浸潤(rùn)與自身美拉德反應(yīng)底物的積累，然后使煙葉在55℃～70℃的高溫蒸汽中通過(guò)熏蒸促進(jìn)煙葉上的美拉德反應(yīng)底物的快速且大量的反應(yīng)，最后通過(guò)23℃～27℃的溫和環(huán)境保持轉(zhuǎn)化物質(zhì)的穩(wěn)定，促進(jìn)深色、均勻的雪茄煙葉的獲得，最終得到顏色深且均勻的雪茄煙葉，處理得到的雪茄煙葉光澤感好，油分充足。
黨建領(lǐng)航 產(chǎn)業(yè)筑基 重慶中煙書寫“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”新篇章
