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煙葉作為最核心的基礎(chǔ)原料,其品質(zhì)直接決定了卷煙成品的質(zhì)量。煙葉從復(fù)烤到最終加工成為卷煙這一過(guò)程,猶如一場(chǎng)漫長(zhǎng)的蛻變之旅,需要在煙葉倉(cāng)間歷經(jīng)兩年甚至更久的醇化時(shí)間。
如何精心呵護(hù)成品煙葉,確保其醇化品質(zhì)穩(wěn)步提升,同時(shí)全力防范因高溫高濕可能引發(fā)的煙葉碳化、霉變等狀況,以及有效杜絕蟲(chóng)害侵蝕導(dǎo)致煙葉報(bào)廢的風(fēng)險(xiǎn),便成為了煙葉原料養(yǎng)護(hù)工作的核心要點(diǎn),也是長(zhǎng)期以來(lái)卷煙生產(chǎn)制造面臨的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。
談及此事,安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司合肥卷煙廠物流分中心的原料養(yǎng)護(hù)主管王鎮(zhèn)龍,對(duì)過(guò)去傳統(tǒng)煙葉管護(hù)工作的艱辛有著深切體會(huì)?!耙酝?#xff0c;面對(duì)倉(cāng)庫(kù)中堆積如山的煙葉,我們需要投入大量人力物力,工作人員不停地在偌大的倉(cāng)庫(kù)中來(lái)回巡查,還得頻繁開(kāi)包檢驗(yàn)。盡管大家全力以赴,但仍難以避免出現(xiàn)些許紕漏,最終還是給生產(chǎn)造成了不小的損失。”回憶起過(guò)去的工作場(chǎng)景,王鎮(zhèn)龍?jiān)捳Z(yǔ)中滿是感慨。
據(jù)統(tǒng)計(jì),在以往傳統(tǒng)原料養(yǎng)護(hù)模式下,每年因養(yǎng)護(hù)問(wèn)題導(dǎo)致的煙葉損耗高達(dá)近百萬(wàn)元,這不僅給企業(yè)造成了直接的經(jīng)濟(jì)損失,還對(duì)卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性產(chǎn)生了負(fù)面影響。
合肥地處江淮地區(qū),季節(jié)特征鮮明,冬季濕冷,最低氣溫可達(dá)零下10攝氏度左右;夏季酷熱,最高氣溫能攀升至40攝氏度以上;春秋兩季晝夜溫差較大,有時(shí)晝夜溫差能超過(guò)20攝氏度。這些極端且多變的氣候因素,給煙葉養(yǎng)護(hù)工作帶來(lái)了諸多嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
“煙葉醇化的理想環(huán)境,是保持55%~70%之間的濕度和32攝氏度以下的溫度狀態(tài)。過(guò)去,受限于技術(shù)和設(shè)施條件,煙葉倉(cāng)庫(kù)很難對(duì)庫(kù)內(nèi)溫濕度進(jìn)行實(shí)時(shí)、精準(zhǔn)的監(jiān)控與調(diào)控,這就導(dǎo)致了一系列諸如局部霉變、煙葉老化加速等次生問(wèn)題?!痹衔镔Y科的煙葉養(yǎng)護(hù)員吳波解釋道。
在實(shí)際的卷煙制造場(chǎng)景中,煙葉養(yǎng)護(hù)的精準(zhǔn)性與后續(xù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)緊密相連,環(huán)環(huán)相扣。精準(zhǔn)的溫濕度控制,能讓煙葉在醇化過(guò)程中充分且有序地發(fā)生物理和化學(xué)變化,使得煙葉的香氣成分得以更好地保留和發(fā)展。
如何讓煙葉的日常管護(hù)工作變得更加精準(zhǔn)、高效、便捷,一直是合肥卷煙廠持續(xù)探索的重要課題。多年來(lái),該廠始終堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),不斷引入新技術(shù)、新手段,對(duì)煙葉養(yǎng)護(hù)工作進(jìn)行全方位的改進(jìn)與升級(jí)。尤其是在全力推進(jìn)國(guó)家級(jí)智能制造示范工廠建設(shè)的進(jìn)程中,原料倉(cāng)儲(chǔ)智能養(yǎng)護(hù)項(xiàng)目被合肥卷煙廠列為重中之重,得以迅速推進(jìn),并逐步取得了令人欣喜的階段性成果。
步入煥然一新的數(shù)字化倉(cāng)間,眼前是一片整潔有序、一塵不染的景象?!艾F(xiàn)在走進(jìn)倉(cāng)間,大家能明顯感受到兩個(gè)顯著特點(diǎn)。一是溫濕度適宜,二是整潔有序,這變化的背后其實(shí)蘊(yùn)含著諸多科技奧秘。有了數(shù)字化的加持,整個(gè)倉(cāng)間的溫濕度等各項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo),在后臺(tái)控制中心能夠?qū)崟r(shí)、精準(zhǔn)地呈現(xiàn)出來(lái)?!蓖蹑?zhèn)龍介紹道。
在物流分中心的控制中心,一塊巨大的屏幕上,一組組數(shù)據(jù)如靈動(dòng)的精靈般實(shí)時(shí)跳動(dòng)更新。這些實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)能準(zhǔn)確探測(cè)到每件煙葉內(nèi)部的溫度情況,誤差不超過(guò)±0.3攝氏度,其精準(zhǔn)程度令人驚嘆。通過(guò)倉(cāng)間內(nèi)遍布各個(gè)角落的溫濕度、含水率、氧氣濃度等自動(dòng)感應(yīng)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了對(duì)倉(cāng)間溫濕度和煙葉醇化情況的360度無(wú)死角實(shí)時(shí)監(jiān)控。“一旦有數(shù)據(jù)出現(xiàn)異常波動(dòng),智能預(yù)警系統(tǒng)能夠在短短5秒內(nèi)迅速發(fā)出警報(bào),并能夠依據(jù)外部環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化,通過(guò)智能算法自動(dòng)、精準(zhǔn)地調(diào)整倉(cāng)間內(nèi)部的溫濕度。這樣一來(lái),既能確保煙葉在最佳環(huán)境中醇化,提升煙葉品質(zhì),又能通過(guò)科學(xué)合理的調(diào)控,實(shí)現(xiàn)能源損耗的降低。經(jīng)測(cè)算,煙葉養(yǎng)護(hù)環(huán)節(jié)如今每年可節(jié)約能源成本約10萬(wàn)元,真正實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與養(yǎng)護(hù)效果的雙贏?!蔽锪鞣种行牡目着d自豪地進(jìn)一步補(bǔ)充道。
如今,通過(guò)持續(xù)的科技創(chuàng)新和數(shù)字化技術(shù)的深度賦能,合肥卷煙廠的煙葉原料養(yǎng)護(hù)工作取得了不錯(cuò)的成效,煙葉原料質(zhì)量連續(xù)7年在安徽煙草工業(yè)系統(tǒng)排名第一。其基于數(shù)智養(yǎng)護(hù)一體化架構(gòu)的科研成果在煙草行業(yè)物流現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上進(jìn)行了重點(diǎn)展示,吸引了眾多行業(yè)同仁的關(guān)注與學(xué)習(xí)。
科技為煙葉養(yǎng)護(hù)配備了實(shí)時(shí)“養(yǎng)護(hù)師”,精準(zhǔn)守護(hù)著每一片煙葉,推動(dòng)著合肥卷煙廠在智能化養(yǎng)護(hù)的道路上穩(wěn)步前行,不斷邁向新高度。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察