“廣結(jié)善友,達以至誠。”這是山東龍口市廣達煙酒商行店主胡增光的座右銘,也是他誠實守信、守好經(jīng)營“三關”的真實寫照。
把好商品質(zhì)量關
質(zhì)量第一,是廣達煙酒商行的執(zhí)著追求。胡增光將嚴把商品質(zhì)量關放在首位。
2004年,19歲的胡增光報名參軍,成為一名光榮的海軍戰(zhàn)士。在部隊時,胡增光除了苦練殺敵本領,還學會了許多關于深海產(chǎn)品的知識,特別是對海參的營養(yǎng)價值和食用功效了解得非常清楚。退伍后,胡增光便開了一家以煙酒和海產(chǎn)品為主的零售店。
胡增光深知,只有質(zhì)量過硬、口碑良好的產(chǎn)品,才能贏得消費者的信任和青睞。所以,店里的商品質(zhì)量都由他親自把關。
由于市場上海參的價格以及質(zhì)量參差不齊,所以每一次進貨胡增光都要自己做泡發(fā)實驗,遇到質(zhì)量不好的海參,二話不說全部退回去。有一次,他接到的一批海參質(zhì)量不過關,便打電話要求退貨。對方勸說胡增光降低質(zhì)量要求,表示可以大幅度降低海參價格,讓胡增光多賺錢。胡增光嚴辭拒絕,把質(zhì)量不合格的海參全部退了回去。他還建立了自有供應渠道,對每款商品的配料、執(zhí)行標準和生產(chǎn)日期都要一一進行核查,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題立即解決。憑借出色的產(chǎn)品質(zhì)量,廣達煙酒商行成為當?shù)叵M者購買海參的首選之地,越來越多的消費者都來這里選購海產(chǎn)品,過硬的商品質(zhì)量成為廣達煙酒商行的一塊金字招牌。
把好經(jīng)營管理關
如何在激烈的市場競爭中立于不敗之地?胡增光的答案是嚴把經(jīng)營管理關。
胡增光經(jīng)常與龍口市煙草專賣局(營銷部)客戶經(jīng)理孫鵬交流探討管理經(jīng)驗。有一次,孫鵬告訴他,如今消費者的消費需求和行為都發(fā)生了巨大變化,要了解消費者的實際需求就要走數(shù)字化經(jīng)營之路。胡增光深以為然,馬上動手對店鋪進行整改。他安裝了店鋪管理系統(tǒng),上網(wǎng)學習了數(shù)字經(jīng)營管理知識,利用數(shù)據(jù)分析為消費者提供更好的服務,有效提升了經(jīng)營能力。
胡增光還在全商品管理方面下功夫,實現(xiàn)了商品“溯源”管理,推動物流鏈、倉儲鏈、資金鏈三鏈互聯(lián)互通。以往常常出現(xiàn)的手工記錄不準、票據(jù)丟失、盤庫數(shù)據(jù)滯后等問題,都較好地得到了解決。經(jīng)過努力,廣達煙酒商行形成了一條穩(wěn)定、有保障的供應鏈,消費者能夠輕松便捷地通過廣達煙酒商行的線上線下渠道選購滿意的商品。
把好消費體驗關
“泡發(fā)海參的方法發(fā)到朋友圈和微信群里了,也歡迎大家來廣達煙酒商行觀摩交流,到現(xiàn)場體驗泡發(fā)海參的全過程。”
胡增光不僅致力于提供優(yōu)質(zhì)商品,還致力于提供優(yōu)質(zhì)服務,注重消費者進店購物的體驗感。他說,消費者的消費體驗很重要,關鍵是要把產(chǎn)品信息清晰地傳達給顧客,讓顧客在有需求的時候第一時間想到廣達煙酒商行。廣達煙酒商行致力于營造溫馨的購物氛圍,讓消費者欣然而來、滿意而歸。
不僅如此,胡增光還在節(jié)日營銷上做了很多功課。每個節(jié)日,他都會精心布置店面、調(diào)整商品陳列,讓店里充滿節(jié)日氛圍和新鮮感,使客人能夠享受到美妙的購物體驗。
把好這“三關”,廣達煙酒商行的生意越來越紅火了。
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