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市場行情越不好,越要堅定信心!

2024年06月27日 來源:煙草在線 作者:張江
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煙酒店日常經(jīng)營一直以老伴為主,有個現(xiàn)象我一直在試圖扭轉(zhuǎn),卻總是不見成效。她喜歡把不好賣的煙放在犄角旮旯,而把暢銷煙放在醒目位置。理由是:行情不好,暢銷煙都銷不動,還指望賣順銷煙嗎?好位置擺暢銷煙好歹還能吸引點人氣,讓給順銷煙只會白白浪費。

她的說法代表了一部分零售戶的觀點,也不能說沒有道理。但是我的想法卻和她不一樣,我覺得越是在行情不好的時候,越要有把生意做好的信心,這樣才不會被大環(huán)境打敗。經(jīng)過耐心溝通,老伴最終認同了我的觀點,于是我們決定共同調(diào)整經(jīng)營策略。

首先,重新配置展示柜。

目前大多數(shù)零售戶的掛墻式展示柜只適合擺放常規(guī)煙,不適合擺放異型煙。隨著中支煙和細支煙大量推出,展示柜已經(jīng)不能適應(yīng)展示需要,特別是中支煙煙盒較寬,展示柜根本放不下。中支和細支本來市場表現(xiàn)就不好,又沒有合適的展示平臺,這就使得部分零售戶干脆抱著破罐破摔的心理,隨便找個地方馬虎應(yīng)付一下,能賣就賣,不能賣就等販子來收。反正目前行情也就這樣了,即使擺好了又能怎么樣!

但是我并沒有像他們那樣安于現(xiàn)狀,我覺得必要的形式也許是打破僵局的良好開端。再說了,把煙交給煙販子風(fēng)險大不說,總歸也是經(jīng)營不力的表現(xiàn)。與其把希望寄托在別人身上,不如努力改變自己。為此我專門找人重新制作了展示柜,按照常規(guī)煙、中支煙、細支煙合理分區(qū),每個品牌都有合適位置,讓顧客挑選起來更加方便。每個品牌給顧客的直觀印象都雍容典雅,美觀大方,此舉將大大激發(fā)顧客購買欲。

其次,重新擺放卷煙位置。

新推出的異型煙、新品牌煙放在客戶最容易看到的位置,常規(guī)煙特別是暢銷煙放在不起眼的地方。做到明碼標價,讓各消費檔次的顧客都能快速對應(yīng)到心儀的品牌。這樣做不僅提高了異型煙和新品牌卷煙的“出鏡率”,還把一部分有獵奇心理的顧客牢牢地抓在了手上,起到了事半功倍的作用。

第三,重視異型煙和滯銷煙的推薦。

從去年到現(xiàn)在,很多零售戶手里都積攢了不少品牌,怎么把他們弄出手成了一個令人頭疼的問題。我的思路是:勇于推薦將成為零售戶制勝法寶。誰能比誰做得更好,會不會推薦將是卷煙效益優(yōu)劣的分水嶺。

從目前趨勢看,卷煙投放正在嘗試突破以前只局限幾個老面孔的“老一套”模式,新品牌層出不窮,而異型煙又占了半壁江山。在現(xiàn)有客戶中充分挖掘異型煙消費群體是零售戶特別是農(nóng)村零售戶的一項艱巨任務(wù)。

根據(jù)筆者經(jīng)驗,異型煙的推薦重點在年輕煙民和新煙民兩類群體,因為他們的消費習(xí)慣尚未固化,可塑性強,有時稍加引導(dǎo),即可決定他們的品牌選擇取向。有的顧客進店,眼神左右顧盼拿不定主意,或者問有沒有某某價位卷煙的,一般都屬于這種情形,是零售戶引導(dǎo)最佳時機。因為老煙民都是直接點名要某某牌子,對經(jīng)營者主動推薦會很反感。這種指導(dǎo)原則同樣適用于滯銷煙的銷售,原理是一樣的。當(dāng)然了,我們的推薦還是源于顧客是一個煙民的原理,而不是極力誘導(dǎo)顧客吸煙。

第四,對卷煙趨勢要有正確認識。

行情不好是暫時的,卷煙投放策略也在逐漸調(diào)整。最近“卷煙零售戶不能做了”、“賣煙不賺錢了”、“國家只顧投放根本不管零售戶能不能賣動”,種種說法不絕于耳。其實這些擔(dān)憂可以理解但完全不必。

一是卷煙國家專賣的本質(zhì)決定了卷煙市場不可能走向崩潰,二是作為市場末梢的零售戶是和消費者直接聯(lián)系的紐帶,國家不可能讓零售戶賺不到錢,否則就真的沒人來做了。

之所以出現(xiàn)目前卷煙銷售不暢的局面,與疫情后的經(jīng)濟下行、居民收入下降兩個因素是分不開的。根據(jù)這種情況,卷煙投放策略也逐漸在加以調(diào)整。最明顯的表現(xiàn)就是低檔煙放量逐漸增加、高檔煙放量卻在減少。相信隨著時間推移,還有更多的利好推出。而新辦證戶數(shù)從嚴控制、堅決打擊倒煙等等,這些凈化市場,營造良好經(jīng)營秩序的舉措,其作用也會在不遠的將來逐步顯現(xiàn),對保護現(xiàn)有零售戶利益大有裨益。

我還是那句話,比起所有的營銷,賣煙算是比較容易的事。也許正是因為這一行太容易,才讓它弱不禁風(fēng),經(jīng)不起任何風(fēng)浪。我們應(yīng)該相信國家有不讓煙草垮下去的決心和能力,所以理應(yīng)有理由做得更好。行情不好給了我們冷靜思考的機會,也讓我們蓄勢待發(fā)走得更遠。


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