中秋節(jié)，是中華民族傳統(tǒng)的喜慶節(jié)日之一。中秋月亮分外圓，中秋節(jié)也稱為團(tuán)圓節(jié)。節(jié)日里走親訪友，互致問(wèn)候，親友相聚，自然帶動(dòng)消費(fèi)。特別煙酒消費(fèi)需求強(qiáng)烈，需求量大，市場(chǎng)反映激烈，商機(jī)多多，對(duì)零售戶而言是一次難得的機(jī)遇。但是現(xiàn)在零售競(jìng)爭(zhēng)激烈，經(jīng)營(yíng)壓力大，零售戶要想做好中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)，必須精心謀劃早，才能確保經(jīng)營(yíng)好。那么，零售戶應(yīng)該如何早謀劃呢？

一、早調(diào)研

首先零售戶要提前做好市場(chǎng)調(diào)研，以便有的放失備好貨。雖然中秋節(jié)潛在很大商機(jī)，尤其卷煙需求量大，但是消費(fèi)者的消費(fèi)需求、消費(fèi)特點(diǎn)隨時(shí)而變，每年都會(huì)不一樣。零售戶只有精準(zhǔn)把握消費(fèi)者的消費(fèi)需求愛(ài)好和特點(diǎn)，才能科學(xué)備貨。比如說(shuō)，去年中秋節(jié)中華煙市場(chǎng)需求旺，而今年中華煙是否依然走俏？答案顯然不一定的。以我們周邊市場(chǎng)為例，今年中華煙銷(xiāo)售冷淡，需求變了，市場(chǎng)變了，如果再去備中華煙意義就不大了。

因此，零售戶要想做好中秋前期的商品進(jìn)購(gòu)準(zhǔn)備，必須精準(zhǔn)跟隨市場(chǎng)需求特點(diǎn)變化而靈活調(diào)整。這就需要零售戶提前調(diào)研，多多走訪周邊消費(fèi)者，聽(tīng)聽(tīng)他們的心聲和訴求，從而切實(shí)把握好市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，有的放矢?jìng)湄洝?span style="text-indent:2em">為此，零售戶要提前利用空閑時(shí)間走訪市場(chǎng)，要深入到周邊重點(diǎn)顧客、有影響力的顧客以及長(zhǎng)期老顧客家中，去和他們深入交流，悉心交談，聽(tīng)取建議，制定好進(jìn)購(gòu)策略。

二、早謀劃

其次，零售戶要想做好中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)，要提早謀劃。謀劃就包括商品進(jìn)購(gòu)、促銷(xiāo)宣傳、優(yōu)化服務(wù)等環(huán)節(jié)。也就是要依據(jù)今年市場(chǎng)需求特點(diǎn)，擬進(jìn)購(gòu)哪些商品，如中秋月餅是進(jìn)購(gòu)哪些廠家的，大致數(shù)量多少；卷煙應(yīng)該重點(diǎn)進(jìn)購(gòu)哪些品牌、哪些檔次的，又打算開(kāi)展哪些宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)等等。在謀劃這個(gè)環(huán)節(jié)上，零售戶要舍得花時(shí)間和精力，去思考去琢磨，而不是隨便敷衍，倉(cāng)促應(yīng)對(duì)。

其實(shí)說(shuō)到謀劃，大部分零售戶都知道其重要性，就是不愿意靜下心去思索。他們有點(diǎn)空閑時(shí)間寧愿玩手機(jī)、打游戲，看電視劇，卻不愿花費(fèi)時(shí)間去謀劃經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，這就是經(jīng)營(yíng)的一大禁忌。經(jīng)營(yíng)謀劃要求零售戶要以事實(shí)為基礎(chǔ)，以需求為目標(biāo)實(shí)打?qū)嶉_(kāi)展，而不是憑主觀想象而馬虎了事。特別是當(dāng)前卷煙經(jīng)營(yíng)面臨諸多壓力下，零售戶要想抓好中秋節(jié)卷煙消費(fèi)商機(jī)，更應(yīng)該從實(shí)際出發(fā)，切合消費(fèi)者意愿，服務(wù)消費(fèi)需求。

三、早宣傳

再者，雖然中秋節(jié)商機(jī)多，市場(chǎng)需求旺，但是零售戶要想真正贏得更多消費(fèi)者支持，那么還必須做好早宣傳。現(xiàn)在已經(jīng)步入信息時(shí)代，零售競(jìng)爭(zhēng)激烈，十分內(nèi)卷，零售戶要想搶占商機(jī)，必須打好信息戰(zhàn)，為此要早宣傳。

零售戶要提前將自己中秋節(jié)期間店內(nèi)商品品類(lèi)、促銷(xiāo)活動(dòng)、優(yōu)惠措施等實(shí)實(shí)在在的東西提前告知消費(fèi)者，讓他們明白消費(fèi)，同時(shí)期待節(jié)日期間獲得更多優(yōu)惠。當(dāng)然，由于現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，在此提議零售戶中秋經(jīng)營(yíng)的宣傳和促銷(xiāo)都必須早早行動(dòng)，千萬(wàn)不要等到中秋節(jié)前幾天才開(kāi)始。否則，可能因?yàn)檫t緩而失去許多商機(jī)，十分遺憾。

零售戶既可以借助熒光屏滾動(dòng)字幕、喇叭播報(bào)等方式做好中秋節(jié)的營(yíng)銷(xiāo)宣傳，同時(shí)還要充分發(fā)揮微信、抖音等多媒體平臺(tái)做好宣傳?？梢酝ㄟ^(guò)錄制短視頻、音頻和動(dòng)漫動(dòng)形式，增加宣傳的直觀性、趣味性和特色性，從而達(dá)到吸引顧客眼球，刺激購(gòu)買(mǎi)欲望之目的，有效推動(dòng)中秋節(jié)煙酒、食品等時(shí)節(jié)性商品銷(xiāo)售。

四、早促銷(xiāo)

另外，零售戶計(jì)劃在中秋節(jié)期開(kāi)展哪些有效促銷(xiāo)活動(dòng)，也必須提前告知顧客。正如前所述，其實(shí)零售戶要樹(shù)立正確的節(jié)日經(jīng)營(yíng)觀，也就是節(jié)前宣傳、促銷(xiāo)開(kāi)展越早越好。正所謂“花開(kāi)堪折直須折，莫待無(wú)花空折枝”說(shuō)的就是這個(gè)道理。

長(zhǎng)期以來(lái)，一些零售戶對(duì)待節(jié)日經(jīng)營(yíng)總是錯(cuò)誤認(rèn)為只要狠抓節(jié)期前兩天即可，其實(shí)這是大錯(cuò)特錯(cuò)。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，特別是一些工作人平時(shí)假期少，他們節(jié)期送禮或走訪親友都是抓住節(jié)前周末，而真正的節(jié)期假期多會(huì)陪伴家人。因此，今年的許多人選擇中秋節(jié)前走親訪友是必然的，作為零售戶一定要高度關(guān)注這一點(diǎn)，并靈活施策，做好應(yīng)對(duì)。早早開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，也有利于吸引更多的消費(fèi)者關(guān)注，吸引他們前來(lái)詢問(wèn)、訂制，從而可以獲得更多商機(jī)。

五、早出擊

最后，零售戶要想做好中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)還必須早出擊。中秋節(jié)雖然商機(jī)多，但是有的是隱性的，需求零售戶主動(dòng)出擊去挖掘、去爭(zhēng)取。為此零售戶要安排好信息員，督促他們密切關(guān)注周邊消費(fèi)動(dòng)態(tài)，尤其是中秋節(jié)前后的婚慶喜宴等重要煙酒消費(fèi)信息，然后零售戶對(duì)這些信息進(jìn)行篩選和評(píng)估，只要認(rèn)為有希望哪怕只有一絲希望，都有做百分百努力去爭(zhēng)取。必要時(shí)邀請(qǐng)相關(guān)人士陪同主動(dòng)上門(mén)去洽談，力爭(zhēng)不放過(guò)任何機(jī)會(huì)。

總之，雖然中秋節(jié)商機(jī)多，但是能真正爭(zhēng)得其中的商機(jī)需要零售戶多動(dòng)腦，多思考，提前調(diào)研，早早謀劃，精準(zhǔn)施策，才能利于不敗之地。希望各位同行通過(guò)自己的努力做活做好2024年中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)，為自己今年的煙酒經(jīng)營(yíng)寫(xiě)上隆重精彩的一筆記憶！