時(shí)至金秋，暑氣漸消。山東省濰坊市峽山區(qū)岞山街道東張村西北角，姜玲玉家的果園里人聲鼎沸，熱鬧非凡。來(lái)自青島的三十余名游客穿梭在果架之間，爭(zhēng)先恐后采摘奇異果，體驗(yàn)收獲的樂(lè)趣。不遠(yuǎn)處，S221省道旁新鑫超市門口，店主姜玲玉正將采收好的奇異果裝箱、稱重，為未來(lái)一個(gè)月的黃金銷售期備足貨源。

從果園，到商店，短短幾里鄉(xiāng)村路，鋪就了姜玲玉一家文旅與零售相生相融、雙向奔赴的致富路。

擁抱農(nóng)文旅 鄉(xiāng)愁情結(jié)叩響“致富經(jīng)”

“奇異果和獼猴桃有什么不一樣嗎？”

“奇異果和獼猴桃實(shí)際上是同一種水果，但是它們的產(chǎn)地、外觀、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣……”

果園里，姜玲玉的丈夫亓德祥正在向游客介紹奇異果的特點(diǎn)，現(xiàn)在的他是采摘園的專業(yè)解說(shuō)員和引導(dǎo)員。幫客戶做科普、給游客當(dāng)導(dǎo)購(gòu)、為游客當(dāng)幫手，亓德祥對(duì)這些事情都信手拈來(lái)、對(duì)答如流。

談起看店和看園“兩不誤”，姜玲玉提到了山東省濰坊昌邑市煙草專賣局（營(yíng)銷部）第四基層服務(wù)站的一次志愿服務(wù)。

回想起過(guò)去，每到金九銀十的季節(jié)，姜玲玉一家都會(huì)面臨著奇異果豐產(chǎn)帶來(lái)的甜蜜負(fù)擔(dān)；農(nóng)忙那段時(shí)間，姜玲玉經(jīng)常到果園幫丈夫摘果子，新鑫超市則處于季節(jié)性臨時(shí)關(guān)門狀態(tài)。昌邑市煙草專賣局（營(yíng)銷部）第四基層服務(wù)站客戶經(jīng)理趙新江了解情況后，和同事組成臨時(shí)志愿服務(wù)隊(duì)利用空余時(shí)間來(lái)到姜玲玉家果園進(jìn)行助農(nóng)幫扶，緩解農(nóng)忙時(shí)人手不足的問(wèn)題。

“長(zhǎng)這么大第一次摘奇異果，這也算是體驗(yàn)了一把農(nóng)家樂(lè)?！狈?wù)隊(duì)中的外地小伙張廣州對(duì)別樣的志愿服務(wù)樂(lè)在其中。

“我雖然是本地人，平常也沒(méi)有機(jī)會(huì)進(jìn)果園，想起了小時(shí)候跟著老人摘果子，幾個(gè)小孩子在果園里邊啃果子邊撒歡。”接過(guò)張廣州的話，正在搬運(yùn)奇異果的趙新江也加入了閑談。

說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意。這段簡(jiǎn)單的對(duì)話在頭腦活絡(luò)的姜玲玉眼中就是靈光一現(xiàn)的商機(jī)。新鑫超市靠近高速口，往來(lái)車輛如織，超市就是宣傳前臺(tái)；果園與超市距離近，顧客體驗(yàn)采摘方便快捷，農(nóng)家樂(lè)不就是兼顧超市經(jīng)營(yíng)和奇異果采摘的金點(diǎn)子嗎？

說(shuō)干就干，她讓打理果園的丈夫向游客打開(kāi)了果園的大門，新鑫超市的門口也立起了奇異果采摘園的大宣傳牌。每年中秋國(guó)慶雙節(jié)時(shí)，是奇異果豐收時(shí)，也是遠(yuǎn)近顧客沉浸式體驗(yàn)奇異果采摘樂(lè)趣的絕佳時(shí)機(jī)。果園中，在亓德祥的引導(dǎo)下，先嘗后摘，以嘗鮮助推體驗(yàn)搶先，讓顧客帶走的每一個(gè)奇異果都是親自挑選的；超市旁，姜玲玉只需要負(fù)責(zé)稱重、裝箱、結(jié)賬。如此一來(lái)，既解放了雙手，又能讓顧客盡興，果園也成了吸引客流的寶地。

圖為亓德祥（左）引導(dǎo)顧客摘奇異果

看見(jiàn)奇異果，遇見(jiàn)鄉(xiāng)愁。近幾年，姜玲玉夫婦在體驗(yàn)升級(jí)上下功夫，創(chuàng)造情緒價(jià)值新供給，不斷有新顧客來(lái)這方小小果園尋找赤心童趣，真正做到用土特產(chǎn)留住鄉(xiāng)愁，讓土特產(chǎn)富足生活，叩響家門口的“致富經(jīng)”。

擁抱數(shù)字化 智慧經(jīng)營(yíng)開(kāi)啟“關(guān)鍵幀”

果園和超市聯(lián)動(dòng)，無(wú)形之中增加了新鑫超市的客流。顧客多了，意味著需求就多了，對(duì)服務(wù)的要求更高了。姜玲玉發(fā)現(xiàn)，與原來(lái)不同，新增的顧客中一部分是外地旅游團(tuán)，一部分是年輕的父母帶著孩子，很多顧客需求的新產(chǎn)品店中沒(méi)有，店中現(xiàn)有的部分產(chǎn)品因?yàn)樾枨筮^(guò)多供不應(yīng)求，顧客在超市和果園的體驗(yàn)感和滿意度差距較大。

如何讓鄉(xiāng)村小店接住這“潑天”的富貴？面對(duì)消費(fèi)群體的變化和消費(fèi)需求的升級(jí)，姜玲玉夫婦在服務(wù)轉(zhuǎn)型的道路上迷茫又焦慮。這份急難愁盼也被前來(lái)拜訪的客戶經(jīng)理趙新江看在了眼里，記在了本上，裝在了心頭。

“姜老板，您先別急。您經(jīng)營(yíng)中遇到的并不是只有新顧客需求的變化，老顧客的需求也在日漸提高。面對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)，我們要轉(zhuǎn)變觀念，主動(dòng)出擊尋求服務(wù)轉(zhuǎn)型……”在趙新江看來(lái)，服務(wù)升級(jí)不僅僅局限于人力的支持，更重要的是利用科技手段革新傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式，提升店鋪盈利能力和顧客體驗(yàn)。趙新江幫助姜玲玉詳細(xì)分析了消費(fèi)需求的變化，找出當(dāng)前超市經(jīng)營(yíng)中的堵點(diǎn)，結(jié)合自身的營(yíng)銷專業(yè)，建議姜玲玉改變傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)營(yíng)銷模式，引入數(shù)字化設(shè)備，借助消費(fèi)數(shù)據(jù)分析，提高響應(yīng)速度，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略；同時(shí)，要積極學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營(yíng)管理新知識(shí)、新技能，關(guān)注零售前沿動(dòng)態(tài)，優(yōu)化服務(wù)方式，以更貼心、個(gè)性化的服務(wù)提供舒適的消費(fèi)氛圍，贏得新老顧客的信任和好評(píng)。

心中有數(shù)，服務(wù)才有底。漸漸地，在趙新江的指導(dǎo)下，姜玲玉為自己的店鋪配上了“智能管家”。借助店鋪管理系統(tǒng)，她不僅能實(shí)時(shí)掌握每種商品的動(dòng)銷、庫(kù)存情況，還能分析數(shù)據(jù)靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。針對(duì)“客需我無(wú)”的現(xiàn)象，她主動(dòng)了解外地顧客和年輕顧客需求，及時(shí)上架新產(chǎn)品，并第一時(shí)間將新產(chǎn)品信息錄入店鋪管理系統(tǒng)，在客戶咨詢時(shí)實(shí)現(xiàn)“一口清”；借助管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)，關(guān)注各類產(chǎn)品銷售情況，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品陳列布局，更新上架產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)在售商品從“等顧客要”為“供顧客選”轉(zhuǎn)變。積極對(duì)接各行業(yè)服務(wù)人員，與客戶經(jīng)理深入交流，虛心聽(tīng)取指導(dǎo)意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)不足之處，努力將奇異果園的“流量”變成新鑫超市的“留量”。同時(shí)，聚焦新需求，建立外地客戶交流群，引入快遞收發(fā)功能，讓外地的老顧客足不出戶，也能喚醒來(lái)自昌城的果味記憶。

圖為姜玲玉夫婦為外地顧客裝箱發(fā)運(yùn)奇異果

“大妹子，二十箱奇異果，麻利發(fā)貨，過(guò)節(jié)用?！笔盏絹?lái)自煙臺(tái)的線上訂單，姜玲玉夫婦馬不停蹄地開(kāi)始了裝箱發(fā)運(yùn)的腳步。

如果說(shuō)小小奇異果，解鎖的是姜玲玉家門口奔“富”的產(chǎn)業(yè)密碼；那么擁抱數(shù)字化，則為姜玲玉一家開(kāi)啟了家門口奔“富”的經(jīng)營(yíng)密碼。展望未來(lái)，姜玲玉與丈夫亓德祥將持續(xù)做好農(nóng)文旅與新零售、“會(huì)經(jīng)營(yíng)”與“慧經(jīng)營(yíng)”的結(jié)合文章，帶著對(duì)美好生活的無(wú)限希望，以更好狀態(tài)、更足的活力，讓家門口的雙向奔“富”常新常在。