光陰荏苒,歲月如梭,一轉(zhuǎn)眼便進入2024年冬季。
一年四季中,冬季也算得上一個特別季節(jié)了,一方面氣溫下降,寒氣逼人,甚至可能出現(xiàn)雨雪冰凍惡劣天氣;另一方面臨近年末,諸多事宜,給零售經(jīng)營戶提出了挑戰(zhàn)。那么進入冬季后,零售經(jīng)營的重點在哪兒呢?筆者認(rèn)為零售戶應(yīng)著力抓好三個方面工作。
一、優(yōu)化經(jīng)營
正如前所述,冬季算得上一年之中最特別的季節(jié),氣溫夏季,晝短夜長,白天黑夜時差長。零售戶必須高度關(guān)注季節(jié)性特點,尤其要關(guān)注天氣變化和顧客消費需求變化,零售戶要圍繞客戶需求特點合理組織貨源。
一是優(yōu)化經(jīng)營環(huán)境。隨著氣溫漸降,零售戶要積極改善和優(yōu)化自身經(jīng)營環(huán)境。除保持店鋪干凈、整潔、美觀外,還要適當(dāng)使用空調(diào)、取暖器等設(shè)備,以確保店鋪內(nèi)氣溫適宜,舒適暖和,讓顧客愿意在店中逗留、選購。零售戶千萬別為了節(jié)約一點電費而失去客源,這是最不劃算的。
二是圍繞“暖”備貨。進入冬季,零售戶在貨物進購方面,應(yīng)該重點安排資金進購“保暖”貨源。如皮(絨)手套、毛襪、護膝、電瓶車擋風(fēng)衣,暖手寶、帽子、絲巾等之類商品。另外,還有一些冬季健身類的商品,如羽毛球、跳繩等之類商品也非常搶手。其實在經(jīng)濟下行大環(huán)境之下,單純的煙酒食品零售店生意略顯單調(diào),為了更好地吸引顧客,零售戶必須努力做大做強經(jīng)營,注重綜合性商品零售。進入冬季尤其要主抓“保暖品”的經(jīng)營。
三是提升服務(wù)質(zhì)量。進入冬季,一些顧客購買商品時往往對零售戶要求多。比如說因天冷顧客自己懶得騎車,購買商品后要求零售戶送貨上門,有時候甚至可能在家中打電話購物。為此零售戶態(tài)度要熱情,擴大送貨上門服務(wù)范圍。
四是抓好卷煙銷售。進入冬季,卷煙需求量也漸增。為此零售要注重調(diào)研,精心謀劃,要主動和消費者對接,把握他們的心理需求和真實消費態(tài)度,從而篩選精致品牌,合理進購。要精心培育品牌,積極挖掘潛力市場,拓展卷煙銷售商機。實際上來說,在當(dāng)前大環(huán)境下卷煙經(jīng)營好壞,足以反映零售戶的經(jīng)營智慧和能力。冬季卷煙銷售前景看好,婚葬之事較多,零售戶要密切關(guān)注,搶抓機遇,從而推動卷煙銷售,為全年經(jīng)營圓滿收官奠定基礎(chǔ)。
二、靈活促銷
其實,現(xiàn)代信息社會,實體店經(jīng)營真的不容易,不搞促銷活動想生意火爆還真不行。要知道,現(xiàn)在的一些大型商超都擁有自己的專職促銷團隊,群策群力,點子多,促銷花樣百出,積極吸引顧客,搶占市場。比如,開展每月定期會員日促銷活動;進入大商場后,喇叭廣告聲不絕于耳;每晚八點后蔬菜打折促銷高潮跌宕;時不時安排人進入居民區(qū)散發(fā)廣告等等,這些舉措毫無疑問對零售戶提出了思考和挑戰(zhàn)。
進入冬季零售戶要做好經(jīng)營,必須抹下面子,放下身段,走村入戶宣傳自己店鋪經(jīng)營特色,促銷安排等。要針對季節(jié)性特點、顧客性格特點以及顧客需求特點靈活開展促銷活動。比如針對冬季,以“暖”為主題,開展“暖品”促銷,給顧客保溫杯、手套、加溫器等類的贈品;針對男女顧客、年長年幼顧客不同特點實施不同促銷活動,樂他們所樂,贏得更好的支持;針對婚慶和喪事不同特點,積極向顧客推介不同包裝風(fēng)格的卷煙等等。只有靈活促銷才有針對性,也才能產(chǎn)生效果,取得顧客信任和支持。千篇一律式機械營銷,反而適得其反,弄巧成拙。
三、安全意識
實際上,一談到安全一些零售戶就認(rèn)為這是一個人人都熟知的老話題。不錯,安全是大家都知道的老話題,但這個老話題非常重要,而重要的事不只是說三遍而應(yīng)該是反復(fù)提及。畢竟,現(xiàn)實中由于疏于安全而導(dǎo)致事故頻發(fā),有的損失慘重,教訓(xùn)深刻,但卻始終未引起足夠重視。究其原因還在于許多零售戶總是心存僥幸,在他們看來這些事不會發(fā)生在自己身上,其實這就大錯特錯了。
冬季經(jīng)營中,零售戶首先要注意用火用電安全。冬季氣候干燥,加上寒冷,是用火用電的高峰期,由于疏忽大意而導(dǎo)致火災(zāi)事故頻發(fā)。零售戶一定要筑牢安全意識,小心用火用電,定期檢查電路、電器,確保萬無一失。
另外,在冬季經(jīng)營中要進一步防盜防詐騙。特別是卷煙經(jīng)營方面,一定要小心謹(jǐn)慎,既要防止小偷也要防止被調(diào)包、詐騙等。總結(jié)諸多經(jīng)營詐騙案例,其實不是騙子多精明,而是在于零售戶粗心、貪心,使得拙劣的騙子也有可乘之機。
因此,零售戶在冬季經(jīng)營中,一定要進一步增強安全意識,力戒粗心和貪心,要做到時時小心,處處在意,確保經(jīng)營安全。同時有條件的零售戶要加裝監(jiān)控設(shè)備,提升防護安全屏障。
總之,零售戶在冬季經(jīng)營中,要明確經(jīng)營重點,要切實把握好重點。力求精準(zhǔn)發(fā)力,有的放矢,才會收獲滿滿。
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