隨著2025年開(kāi)門(mén)紅戰(zhàn)役的初步戰(zhàn)果揭曉，第一期訂貨的硝煙已經(jīng)散去，部分地區(qū)的零售戶(hù)們已經(jīng)投身于第二期的戰(zhàn)斗中?；赝ツ甑?#xff0c;零售戶(hù)們對(duì)于“保命”還是“保檔”的激烈討論，如今已有了實(shí)踐的答案。在今年開(kāi)門(mén)紅的首戰(zhàn)中，零售戶(hù)們的訂貨策略究竟如何？是保守求生，還是勇往直前？讓我們深入零售戶(hù)的世界，傾聽(tīng)他們的真實(shí)聲音，探尋他們?cè)谟嗀涍^(guò)程中的心路歷程與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

樂(lè)家嘉小麗：第一期已訂，沒(méi)訂之前個(gè)個(gè)問(wèn)我拉不拉滿(mǎn)，我都說(shuō)不拉滿(mǎn)挑著定，等到訂貨的時(shí)候，我的手不受控制，全部拉滿(mǎn)，一條沒(méi)落。我發(fā)現(xiàn)我真是個(gè)口是心非的人，訂之前說(shuō)好不拉滿(mǎn)，等到訂貨的時(shí)候卻啥都不放過(guò)，付完款看到銀行卡里的錢(qián)嘩啦的沒(méi)了，才知道后悔。

九璟鑫煙酒茶：訂貨前我的腦子就在打架，是訂滿(mǎn)，還是訂一半，還是訂1/3，但真到訂貨的時(shí)候，我就已經(jīng)把所有的一起都訂滿(mǎn)了，但是猶豫到十點(diǎn)才提交。在這個(gè)過(guò)程中，我也是左思右想，打了幾個(gè)電話(huà)咨詢(xún)，據(jù)說(shuō)到第三周的時(shí)候訂的量會(huì)減半，所以我想了想還是把訂單提交了。我想大家都在選擇不訂滿(mǎn)、不保檔的時(shí)候，我往前沖一沖，檔位可能會(huì)提升，而且一些稀缺的品牌，可能只在一些固定的檔位里才有。所以我選擇了逆流而上。我們不要只看目前這些虧的，還要看到檔位沖上去給我們帶來(lái)的好處。同行中有一句話(huà)：“打滿(mǎn)沖30檔，沖一沖海闊天空?！?/span>

百貨超市尹總：這幾天群里都炸鍋了，都在討論開(kāi)門(mén)紅。我剛打開(kāi)購(gòu)物車(chē)一看，嚇我一跳！我在河南鄭州，26檔，拉滿(mǎn)要17.4萬(wàn)，441條，真是超乎我的想象，20以下的全部沒(méi)有，20以上的都是倒掛的老六，真的很多，我現(xiàn)在有些迷茫，不知道該怎么定？猶豫再三，最后還是沒(méi)有拉滿(mǎn)。

楊哥有店：我從業(yè)15年，感覺(jué)今年的開(kāi)門(mén)紅是最難定的一次，也是最糾結(jié)的一次，猶豫了一個(gè)半小時(shí)才提交訂單。我的檔位有283條，定了90%的量，已經(jīng)盡力了。這幾天，客戶(hù)經(jīng)理也使出了渾身解數(shù)，有好言相勸的，也有施加壓力的，至于要不要拉滿(mǎn)，你我心中都有桿秤！

紅姐便利店：2025年開(kāi)門(mén)紅一期訂貨我就犯了錯(cuò)誤，真是腸子都悔青了。我們河北廊坊1月1日開(kāi)始訂第一批貨，客戶(hù)經(jīng)理提醒要在8點(diǎn)前提交訂單，早晨我睜眼一看4點(diǎn)多了，就迷迷糊糊的打開(kāi)手機(jī)開(kāi)始訂貨，結(jié)果有一款20多元的沒(méi)點(diǎn)，不想要的千元檔全點(diǎn)了，有和我一樣傻的嗎？說(shuō)實(shí)話(huà)，我也是第一次開(kāi)門(mén)紅的時(shí)候升到20檔以上，好幾個(gè)千元檔根本都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，更不知道它的價(jià)格，完全是新手小白的狀態(tài)。不過(guò)傻人有傻福。幸運(yùn)的是，一期千元檔的有賺有虧，總體沒(méi)有虧損太多，一共定了81條，30770元。有了第一次經(jīng)驗(yàn)后，估計(jì)第二期就不會(huì)犯傻了，要瞪大雙眼好好的看一看，瞅一瞅哪個(gè)賺哪個(gè)賠。

可樂(lè)哆來(lái)咪發(fā)：我們這個(gè)三線(xiàn)城市，30檔能選的有60個(gè)品類(lèi)，定滿(mǎn)是164條，總金額是6.3萬(wàn)左右，每相差一檔條數(shù)相差4-8條，其中最多的是黃芙蓉，有53個(gè)，硬和天下18個(gè)，軟和天下3個(gè)，加上其他的細(xì)支、中支，尊享、尊品……和天下系列總共有25個(gè)左右，軟中華1條，硬中華3條，另外批發(fā)價(jià)在112元以下的三四類(lèi)口糧是一條都沒(méi)有投放。我們這個(gè)小城市壓力還不算大。

超市人小梅：我第一期一共訂了7.5w，全拉滿(mǎn)了。他們不訂滿(mǎn)我訂滿(mǎn)，我的檔位不就拉上去了嗎！我還看有同行說(shuō)第三期都出來(lái)了，而我這邊第二期還沒(méi)定。這要是放在前兩年，我肯定已經(jīng)有點(diǎn)像熱鍋上的螞蟻了。我之前經(jīng)常都是看別人的煙已經(jīng)賣(mài)完了，我的煙還沒(méi)開(kāi)始訂，不過(guò)今年我就不著急了，因?yàn)槿ツ甑膸?kù)存我還沒(méi)消耗完。明天我就訂第二批的貨了，現(xiàn)在還有些緊張。因?yàn)樽罱?tīng)好多老板說(shuō)第二期的訂購(gòu)量比第一期還要多，這第三期是第一期和第二期的總和，這個(gè)消息我們這邊還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)，應(yīng)該不會(huì)吧，一直以來(lái)都是第一期的訂量最大，我往后的每一期都要比前一期少訂一些，加起來(lái)的話(huà)像我27檔，一共大概30個(gè)左右。

小小萌呀：我們這里已經(jīng)第二期訂完了，總算是可以舒口氣了。這第一期第二期中間就間隔兩天，感覺(jué)剛送完貨又要訂貨了，真的是又緊張又有壓力。我也看到好多老板第一期都拉滿(mǎn)了，那個(gè)量是真大呀。可有時(shí)候你說(shuō)的不一定好使，客戶(hù)經(jīng)理一個(gè)電話(huà)過(guò)來(lái)，那必須拉滿(mǎn)。所以我很慶幸，我所在的河南地區(qū)，每年的元旦訂貨，客戶(hù)經(jīng)理從來(lái)不會(huì)要求我們必須要怎么樣，感覺(jué)個(gè)別地區(qū)的差異確實(shí)是有點(diǎn)大。2024年，我就感覺(jué)所有的實(shí)體行業(yè)好像都在渡劫一樣，生意全部都不怎么好。也不是你地段不行，確實(shí)是這個(gè)大環(huán)境不怎么好。去年如果是能做到3K，基本上是賠不了錢(qián)的，那已經(jīng)是比較優(yōu)秀了。能做到5K，那已經(jīng)是行業(yè)的標(biāo)桿了。2025年希望能好起來(lái)，加油吧！

針對(duì)“開(kāi)門(mén)紅”這一話(huà)題，一些零售戶(hù)也談了自己對(duì)2025年市場(chǎng)的一些看法，有些零售戶(hù)還特意咨詢(xún)了客戶(hù)經(jīng)理，尋求了專(zhuān)業(yè)的幫助，來(lái)看一看他們是怎么說(shuō)的？

1.超市老板娘：

我還是那個(gè)觀點(diǎn)，能拉滿(mǎn)就拉滿(mǎn)，這樣既能保命，也能保檔。了解我的朋友都知道，我的店檔位高，2024年我一直都是拉滿(mǎn)的狀態(tài)。每個(gè)地方情況可能真的不一樣，我們這邊挺簡(jiǎn)單的，高檔位數(shù)量不多，不拉滿(mǎn)隨時(shí)可能掉檔。后面排著大隊(duì)的人等著升檔呢。

元月份的開(kāi)門(mén)紅，投放量相當(dāng)于后半年的總和。特別是那些剛拿到許可證的，或者檔位不是很高的同行，你想保檔、想升檔，每次都得拉滿(mǎn)。如果你不拉滿(mǎn)，別人都拉滿(mǎn)了，那別人上去你就下來(lái)了。咱們做生意的，前面的路是黑的，誰(shuí)也不知道2025年行情怎么樣。但最起碼，我把東西拿到手上，放在店里，萬(wàn)一行情好呢，那咱們是不是就賭贏了？

就算行情再不好，這東西始終也是賺錢(qián)的吧。所以我還是建議大家，能拉滿(mǎn)的時(shí)候就拉滿(mǎn)，保命的同時(shí)也保檔。操心資金的老板們，你自己做實(shí)體，知道有開(kāi)門(mén)紅，那肯定得提前準(zhǔn)備，該借的借，該貸的貸。當(dāng)然，那些手里有資金的大佬們，咱們就不談了。現(xiàn)在銀行對(duì)開(kāi)門(mén)紅的扶持力度也挺大的，有專(zhuān)門(mén)的煙草貸。不賭一賭，你怎么能知道你會(huì)不會(huì)贏呢？

2.梔子花5134：

昨天是我們這邊開(kāi)門(mén)紅的首次訂貨日，情況真的挺慘烈的。好幾個(gè)同行都告訴我，他們最后還是決定保命為主。訂單一提交，公司經(jīng)理的電話(huà)就跟著來(lái)了，提醒不拉滿(mǎn)會(huì)掉檔，其實(shí)這些我們心里都有數(shù)。

現(xiàn)在風(fēng)險(xiǎn)和利潤(rùn)不成正比，大家寧愿調(diào)檔，也不愿意拉滿(mǎn)。造成這種局面，除了經(jīng)濟(jì)不景氣，還有一個(gè)原因就是煙草證發(fā)放得太泛了。以前只有煙酒店、超市、便利店能拿到證，現(xiàn)在賣(mài)菜的、理發(fā)店的、復(fù)印店的，隨便一個(gè)門(mén)臉兒都能拿到許可證，沒(méi)有一點(diǎn)區(qū)域保護(hù)，市場(chǎng)不亂才怪。

市場(chǎng)行情也不好，很多煙都是倒掛的。好不容易有幾款溢價(jià)高的，想補(bǔ)補(bǔ)倒掛的窟窿，結(jié)果又突然調(diào)價(jià)，暢銷(xiāo)的漲價(jià)，賣(mài)不動(dòng)的還得倒貼。所以，現(xiàn)在檔位高不高，也就沒(méi)那么重要了。

3.中安超市娜姐：

我開(kāi)煙酒店6年了，讓我想不到的居然華子也能倒掛。這次我就訂了幾條硬華子，軟華子沒(méi)定，賠錢(qián)的我都沒(méi)訂，做我們這行的許可證已經(jīng)不是我們的保護(hù)傘了，甚至可能成為壓垮我們的最后一根稻草。高檔煙能讓我們吃上大肉，但也能讓我們賠個(gè)底朝天?，F(xiàn)在華子行情一路下滑，全國(guó)范圍內(nèi)都出現(xiàn)了倒掛，就這個(gè)行情，我們還能靠什么賺錢(qián)呢？

百貨比不過(guò)某多多，飲料零食比不過(guò)零食店，生鮮蔬菜比不過(guò)社區(qū)團(tuán)購(gòu)。現(xiàn)在的煙草行情也是瞬息萬(wàn)變，除了超低端還勉強(qiáng)可以，其他銷(xiāo)量好的還不斷的漲價(jià)，營(yíng)業(yè)額一直在跌，但是房租卻一點(diǎn)都不變。有些店看上去燈火通明，老板天天守著，其實(shí)早就死氣沉沉，只是不肯面對(duì)現(xiàn)實(shí)，有的老板還想著熬夜守店會(huì)不會(huì)能增加一點(diǎn)營(yíng)業(yè)額。但也有不少老板另找新的出路，比如玩玩自媒體，搞搞短視頻直播帶貨或做團(tuán)購(gòu)、做私域等等，變則能通，不變的話(huà)，按照十年前那一套，我覺(jué)得行不通了。你們覺(jué)得呢？

4.亮仔大叔：

有網(wǎng)友問(wèn)我，第一期就十幾萬(wàn)，年前還連續(xù)五期，一個(gè)月不到就要投入大幾十萬(wàn)，家底都快掏空了，那到底能不能賺到盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)？我個(gè)人的建議是，新手小白不要輕易入行。我開(kāi)煙酒店已經(jīng)十幾年了，現(xiàn)在的煙草證是20幾檔。如果現(xiàn)在想轉(zhuǎn)個(gè)店，怎么也得幾十個(gè)W，門(mén)檻確實(shí)不低。除非有人帶你，否則貿(mào)然進(jìn)入可能會(huì)有些吃力。不過(guò)，一旦你入了煙酒店這行，收入還是比較穩(wěn)定的。雖說(shuō)不一定能發(fā)財(cái)，但過(guò)過(guò)小日子還是綽綽有余的。畢竟煙草是剛需，顧客會(huì)重復(fù)購(gòu)買(mǎi)，而且這個(gè)行業(yè)在未來(lái)十幾年甚至幾十年內(nèi)都會(huì)一直存在。你只要做好流量、獲客和服務(wù)，像我的老顧客都是幾年甚至十幾年以上的老主顧了。所以，我認(rèn)為煙酒店這個(gè)行業(yè)雖然門(mén)檻高，但只要用心經(jīng)營(yíng)，還是能過(guò)上穩(wěn)定的小日子的。

5.武漢大飛便利店：

今天，客戶(hù)經(jīng)理親自到店拜訪(fǎng)，和我聊了聊2025年開(kāi)門(mén)紅的投放量情況。通過(guò)這次交流，我總結(jié)了幾點(diǎn)客戶(hù)經(jīng)理想要傳達(dá)的關(guān)鍵信息，分享給大家，僅供參考。

第一，2025年開(kāi)門(mén)紅的投放量有增加。武漢市將投放5期，總量相比2024年要多。據(jù)說(shuō)，這和公司直營(yíng)店數(shù)量的減少有一定關(guān)系。我自己是25檔，記得2024年開(kāi)門(mén)紅總共投放了20個(gè)左右，而客戶(hù)經(jīng)理說(shuō)2025年預(yù)計(jì)要達(dá)到25-30個(gè)左右。

第二，今年的市場(chǎng)行情確實(shí)不樂(lè)觀。和十年前不同，雖然那時(shí)候價(jià)格行情也低，但煙民數(shù)量多，用量也大?，F(xiàn)在行情低，不僅因?yàn)榻?jīng)濟(jì)不景氣，更和煙民減少有很大關(guān)系。

第三，目前還有很多人在排隊(duì)等待辦煙草證。這意味著，如果有人堅(jiān)持不下去，立馬會(huì)有新人補(bǔ)進(jìn)來(lái)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還是很激烈的。

第四，預(yù)測(cè)2025年會(huì)比2024年更加艱難。這種情況甚至可能會(huì)持續(xù)2-3年。如果店里營(yíng)業(yè)額中口糧占比比較多，那就要想想別的辦法，盡量增加一下?tīng)I(yíng)業(yè)額。

我相信經(jīng)理分享這些信息，并不是為了給我們制造焦慮，他完全沒(méi)必要這么做。相反，這是為了讓我們更好地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。

6.曉峰酒行：

開(kāi)門(mén)紅第一期的貨終于到了。我們武漢這邊，我29檔訂滿(mǎn)180條，只比30檔少一條。雖然之前一直說(shuō)自己不會(huì)拉滿(mǎn)，但臨近提交時(shí)還是忍不住拉滿(mǎn)了，畢竟這個(gè)檔位是我多年努力爬上來(lái)的，真要放下時(shí)心里有點(diǎn)不舍得。

貨到后，我粗略算了一下，按照當(dāng)前市場(chǎng)行情，如果現(xiàn)在把所有口糧打包甩出去，可能會(huì)虧幾百塊。但我肯定不會(huì)這樣做，因?yàn)榕R近春節(jié)，門(mén)店的自然流量和以往積累的客戶(hù)能消化常規(guī)品類(lèi)，那些所謂的“老六”只要給我一點(diǎn)時(shí)間，也能慢慢消化完。

說(shuō)起“老六”，不知道大家有沒(méi)有疑問(wèn)，市場(chǎng)上“老六”的需求總量是固定的，為什么虧錢(qián)能賣(mài)完，保本不盈利就賣(mài)不完呢？我認(rèn)為原因有三點(diǎn)：一是有些商家為了升檔盲目訂購(gòu)，導(dǎo)致“老六”市場(chǎng)庫(kù)存越積越多；二是販子抓住大家賣(mài)不動(dòng)又急切出貨的心理，惡意壓價(jià)；三是大家售賣(mài)時(shí)心里默認(rèn)“老六”是賠錢(qián)貨，寧可平價(jià)甚至小虧去賣(mài)，也要清空庫(kù)存。如果大家都只訂購(gòu)符合自己銷(xiāo)售能力的品規(guī)，那么這些“老六”還會(huì)虧本嗎？

在通縮不斷加劇的當(dāng)下，煙酒店行業(yè)面臨著重新洗牌。辦證、充檔、打包出的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了，只有改變思路，擁抱時(shí)代，才能讓這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)重新煥發(fā)生機(jī)和活力。

今天開(kāi)門(mén)紅，我為大家準(zhǔn)備了三個(gè)“千萬(wàn)”：

千萬(wàn)不要加杠桿硬上。今年行情史無(wú)前例的低，如果兜里有米，還可以咬牙頂一頂；如果沒(méi)有，建議量力而行，因?yàn)楫?dāng)下無(wú)論哪個(gè)行業(yè)都不好賺，一旦陷入債務(wù)危機(jī)，后果可能不堪設(shè)想。

千萬(wàn)不要為了升檔就盲目拉滿(mǎn)。很多人覺(jué)得開(kāi)門(mén)紅是升檔的好機(jī)會(huì)，但當(dāng)所有人都覺(jué)得是機(jī)會(huì)時(shí)，就有人為你準(zhǔn)備好了鐮刀。

千萬(wàn)不要貨一到手就立馬甩賣(mài)。煙草全年的量是固定的，開(kāi)門(mén)紅時(shí)期的量可以占全年的1/3，并且這個(gè)時(shí)期各個(gè)門(mén)店都有貨。如果你硬要甩貨，價(jià)格肯定是全年最低，并且下個(gè)半年可能將面臨無(wú)貨可賣(mài)的尷尬境地。

所以我建議大家提前安排好資金，拓寬銷(xiāo)售渠道，衡量風(fēng)險(xiǎn)，量力而行。去年很殘酷，今年會(huì)更殘酷，但明年可能會(huì)很美好。希望大家都能在春天相會(huì)，畢竟寒冬總會(huì)過(guò)去。

結(jié)語(yǔ)：

在2025年的開(kāi)門(mén)紅戰(zhàn)役中，零售戶(hù)們經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)和選擇，他們的故事充滿(mǎn)了經(jīng)驗(yàn)和啟示。無(wú)論結(jié)果如何，這些經(jīng)歷都為他們未來(lái)的經(jīng)營(yíng)提供了寶貴的參考。希望每一位零售戶(hù)都能在未來(lái)的日子里找到適合自己的訂貨策略，為自己的生意贏得更多的機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。