每個零售戶都經(jīng)歷過這樣的痛苦：一大早，煙草公司送來了新訂的貨，你滿心歡喜地簽收了?？蓻]過多久，你就發(fā)現(xiàn)自己犯了個錯誤——進了太多賣不動的貨，而暢銷品種卻不知不覺斷了貨。

進了低端貨，顧客偏要高端貨

“老板，有那款高端煙嗎？”

“對不起，剛賣完了，要不試試這款中檔的？”

“算了，我去別家看看。”

這對話幾乎每個煙酒店老板都經(jīng)歷過。你信心滿滿地押寶一款商品，覺得這次肯定能大賣，結(jié)果顧客們偏偏要買你沒備足的那款。

這就是老板們最頭疼的庫存難題：進多了，錢都壓在貨上不說，過期了還得自己吃虧；進少了，顧客要買的沒有，人家轉(zhuǎn)頭就去了隔壁店，你不僅丟了這單生意，還可能丟了這個老主顧。

春節(jié)進高端煙，夏天卻堆成了山

每到節(jié)假日，各種高端煙就成了搶手貨。許多老板提前大量備貨，可要是判斷失誤，節(jié)后就只能眼睜睜看著那些高價商品變成了“庫存大山”。

老張的煙酒店去年春節(jié)前進了大量高端煙，心想著走親訪友的人多，這些煙肯定搶手。結(jié)果當(dāng)年疫情爆發(fā)，走親訪友的人少了，那些高檔煙直到夏天都沒賣完。算上占用的資金成本，這一波操作簡直虧大了。

顧客突然改變消費習(xí)慣，一整箱常規(guī)規(guī)格賣給誰？

消費潮流變化太快，稍不注意就會踩坑。去年夏天，特殊規(guī)格的煙突然流行起來，許多老客戶都換了口味。而我這里剛進了一大批常規(guī)規(guī)格的商品，結(jié)果顧客們都指名要特殊規(guī)格的，這批貨直接就滯銷了。

多少年來，小店老板都是靠“感覺”進貨?！斑@個好像賣得快，多進點”、“那個感覺一般，少進點”。結(jié)果往往是：要么貨太多，錢全壓在貨架上了；要么貨不夠，眼睜睜看著生意溜走。

老李的店開了15年，他的進貨經(jīng)驗被周圍的新店主視為“寶貴財富”?？杉词故抢侠?#xff0c;也經(jīng)常在庫存上吃虧——“去年我聽客戶經(jīng)理的，以為某款新品會大賣，結(jié)果進了太多，顧客需求沒想象的多，貨到現(xiàn)在都沒清完，只能壓在倉庫里了。”

月初庫存滿滿當(dāng)當(dāng)，月底錢袋空空蕩蕩

庫存問題直接影響著店鋪的現(xiàn)金流。進貨需要錢，而賣不出去的貨，就意味著錢被鎖死在了貨架上。

“每到月初，我的店鋪庫存就滿滿當(dāng)當(dāng)，看著挺熱鬧?？傻搅嗽碌妆P點，我就發(fā)現(xiàn)問題了——錢全都變成貨了，而這些貨卻不一定能馬上變回錢?！崩贤鯂@氣道，“最難的是，有錢進不了暢銷貨，因為資金都被壓在了滯銷品上?！?/p>

對小店來說，這就是個惡性循環(huán)：進了不好賣的貨，占用了資金，導(dǎo)致沒錢進熱銷品，最終失去更多客戶和銷售機會。

庫存管理有法寶，賣貨更精準(zhǔn)不慌張

其實，現(xiàn)在已經(jīng)有不少小店開始用上了現(xiàn)代化的庫存管理工具。這些系統(tǒng)能記錄每天的銷售數(shù)據(jù)，分析出哪些商品在哪個時段賣得好，什么季節(jié)需要囤哪些貨。

隔壁老王的秘密武器就是一套簡單的銷售分析系統(tǒng)。它記錄了過去三年的銷售數(shù)據(jù)，能清楚地告訴他：春節(jié)前兩周高端商品的銷量會上升40％，黃歷二月初二這天生意特別好，每年某類產(chǎn)品會在什么時候更受歡迎……

有了這些數(shù)據(jù)，老王再也不用靠“感覺”進貨。什么時候該進多少貨，什么時候該清倉處理，他心里都有數(shù)?！艾F(xiàn)在我的庫存周轉(zhuǎn)更快了，現(xiàn)金流也比以前寬裕多了，”老王得意地說，“最重要的是，顧客要的貨，我這里基本都有，大家都愿意來我這買東西?！?/p>

小店老板的庫存管理小技巧

如果你也是零售戶，不妨試試這些實用的庫存管理技巧：

1.記錄每天的銷售數(shù)據(jù)，哪怕是用筆記本手寫也行

2.分析銷售規(guī)律，了解哪些產(chǎn)品在什么時間段賣得好

3.設(shè)定安全庫存線，熱銷品庫存低于這條線就及時補貨

4.定期清理滯銷品，及時止損

記住，庫存管理的核心是：把錢花在刀刃上，把有限的資金用在最能帶來回報的商品上。與其被動地等待顧客來買你有的東西，不如主動備足顧客想要的東西。

畢竟，小店的招牌就是“便利”二字，讓顧客隨時能買到想要的商品，才是最佳的經(jīng)營之道。