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卷煙經營“破局四招”,零售戶行動起來!

2025年05月06日 來源:煙草在線 作者:思念
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隨著時代的飛速發(fā)展,由于受到諸多因素的影響和干擾,卷煙零售市場競爭日益激烈。如何確保在市場中脫穎而出,提升銷量和客戶滿意度,是每個零售戶都需要思考的問題。筆者認為,卷煙零售戶應該順應時代發(fā)展潮流,創(chuàng)新卷煙經營策略,才能做好、做活卷煙經營。

一、打造靚麗終端,注重品牌培育

零售終端是卷煙經營的主要渠道,而品牌則是卷煙零售的重要抓手。為此,零售戶要高度重視打造靚麗終端,注重品牌培育。

在店鋪裝修設計方面,從燈光布局到貨架、煙柜的更換,再到休閑桌椅的定制,都必須投入時間和精力,著力改善門店經營環(huán)境,增強顧客的舒適感。比如,設計層次漸進的燈光、煥然一新的前背柜、別具特色的休閑桌椅,再搭配多元特色的卷煙陳列,能夠吸引大量顧客。

在卷煙品牌培育方面:

一要突出展示暢銷品牌:將暢銷品牌(如中華、玉溪等)擺放在柜臺最顯眼的位置,能夠顯著提升銷量。顧客進店后第一眼看到這些品牌,容易產生購買沖動??梢栽诠衽_中央或入口處設置專門的展示架,擺放暢銷品牌,并配合燈光照明,增強視覺效果。

二要分類陳列,方便顧客選擇:按價格、品牌和口味分類陳列卷煙,能夠極大提升顧客的購物體驗。顧客能快速找到所需產品,減少猶豫時間。可將卷煙分為高端、中端和低端三個區(qū)域,每個區(qū)域內再按品牌和口味細分。例如,高端區(qū)域陳列中華、黃鶴樓;中端區(qū)域陳列玉溪、云煙等;低端區(qū)域陳列紅塔山、雙喜等。

三要定期更新陳列,保持新鮮感:每月更新一次陳列方式,例如調整卷煙擺放位置、更換展示道具等,能夠吸引更多顧客進店。春節(jié)期間可以用紅色裝飾突出喜慶氛圍,中秋期間推出禮品包裝的卷煙組合。

二、數據賦能領航,努力做好新零售

當前正處于數字信息時代,“互聯(lián)網 +”廣泛應用,數據賦能全面鋪開。誰掌握了數據的流向,誰就抓住了財富密碼。因此,卷煙零售戶要積極學習新零售理念,靈活運用現代信息技術進行零售經營。例如,把店里所有的商品都錄入云POS系統(tǒng),各類商品的庫存數據實時更新,每個月的盈利情況和商品存銷情況一目了然,管理店鋪變得輕松高效。

廣泛支持現金、支付寶、微信支付等各種支付手段,不僅方便顧客快捷支付,更重要的是將進銷存各個環(huán)節(jié)聚合為一體,實現全商品掃碼、全店鋪管理、多方式結算,并自動生成報表,幫助零售戶有針對性地訂貨、賣貨和入庫。在云POS系統(tǒng)的助力下,卷煙零售得以快速發(fā)展。運用終端掃碼系統(tǒng)建立店鋪會員制,收集消費大數據,以大數據為基礎,打造與消費者的“定制約會”,精準滿足多元化需求。

零售戶秦華建案例:我的店鋪位于鎮(zhèn)交通要道,區(qū)域居住人口多、人流量密集。相較于傳統(tǒng)的店鋪管理模式,店鋪管理系統(tǒng)為我提供了更為便捷的管理方式。它不僅能實時理清庫存、實現聚合支付,還能從數據出發(fā),利用會員積分、消費者畫像等功能,為店鋪的發(fā)展提供可靠的數據支撐,讓經營變得快捷高效。我利用店外LED顯示屏,及時發(fā)布促銷活動和特價商品信息,開展會員掃碼和積分促銷活動,將流量轉化為“留量”,有效提升了店鋪的經營效率。通過制作店鋪二維碼,發(fā)展了一批又一批會員。我特別關注這些會員的消費習慣,為他們提供個性化服務。每月設立積分兌換活動,大大增強了消費者的黏性,每月營業(yè)額穩(wěn)中有升,我對卷煙經營信心百倍。

秦老板在卷煙經營方面,主動開啟“線上引流 + 線下增值”的經營新模式。線上,他利用“附近小程序”功能吸引周邊潛在客戶,有效拓寬了門店附近的客源;線下,他采取會員折扣模式吸引新客戶,并通過會員積分制兌換商品活動留住老客戶。他利用店鋪管理系統(tǒng)的后臺數據,建立消費者檔案,提供個性化服務,如針對性地發(fā)送新品上市和促銷信息,邀請會員參與新品品鑒會等。同時,他通過不斷更新會員服務、支付功能、配送服務等提升消費者體驗,進而提高營業(yè)額,達到“線下增值”的目的。他還積極學習并利用自媒體開展宣傳與營銷,為店鋪“揚名氣”。空閑時,他會通過線上直播等平臺發(fā)布產品信息、交易場景等,無形中為店鋪增加了“名氣”。

在淡季,他學會借勢營銷,嘗試提供增值服務,用服務凝聚人氣,如收發(fā)包裹、代繳手機費、提供應急工具等,極大地方便了消費者,拓寬了客源,也帶動了卷煙的銷量。同行都說 2024 年卷煙經營狀況不好,但他的卷煙銷售依然堅挺。這應該得益于他的不斷學習和努力。

三、創(chuàng)新經營模式,切實提質增效

伴隨時代發(fā)展,作為卷煙零售戶,最重要的是要自覺順應時代發(fā)展潮流,創(chuàng)新經營模式,才能提質增效。例如,在店鋪商品進購和庫存管理方面,前些年都是使用紙質賬本,一筆一筆記錄,然后一個一個核對,稍不注意,不僅容易記錯,而且還容易丟失。

而數字化管理店鋪,不僅省時省力,還能吸引更多消費者。如今,曾經的小賬本、消費跟蹤記錄本逐漸退出了卷煙經營的歷史舞臺,取而代之的是數字化門店強大的管理功能。從密密麻麻的手工賬本到電腦上龐大的數據庫,店鋪管理系統(tǒng)功不可沒。在日常經營中遇到的商品庫存多少、進貨多少、每天的營業(yè)額多少等問題都可以輕松解決,庫存總量、分類明細、流水記錄等一應俱全,訂多少貨、賺多少錢變得“清晰化、數字化”,大大提升了經營效率。同時,還可以減少盲目進貨、庫存積壓的風險,有效分析店鋪的銷售高峰時段及熱銷商品,便于及時完善和變更商品種類,調整營業(yè)時間,實現時間和資金的高效利用。

通過真掃碼、掃實碼,實施日清、周點、月結。即每天營業(yè)結束后將收到的貨款與店鋪管理系統(tǒng)內的收款數據進行核對一次,周末對商品的庫存進行一次盤點,月底對當月的銷售金額和銷售數量結算一次。只有這樣,才能做到“掃”有所記,“掃”有所得。

四、優(yōu)化客戶服務,增強顧客忠誠度

卷煙零售戶要想讓卷煙銷售順暢,就必須優(yōu)化客戶服務,以更加熱情、優(yōu)質、便捷、和諧的服務貫穿卷煙經營全過程,才能更好地取信消費者,贏得他們的信賴和支持。

熱情待客,誠信經營:無論生客還是熟客進店,零售戶都要態(tài)度熱情,微笑起身相迎。要傾聽顧客心聲,關注顧客訴求,積極為顧客排憂解難。注重細節(jié)服務,如在店內設置休息區(qū),提供免費茶水和小零食,讓顧客在購物時感到舒適,提升顧客的好感度。

主動推薦,引導消費:通過主動向顧客推薦新品或促銷產品,能夠成功提升客單價。當顧客購買高端卷煙時,店員會推薦搭配高檔打火機或煙嘴。店員需熟悉店內所有卷煙的品牌、口味和價格,并能根據顧客需求提供專業(yè)建議。針對年輕顧客推薦口味較淡的卷煙,針對老顧客推薦經典品牌。

建立顧客檔案,提供個性化服務:為老顧客建立簡單的檔案,記錄其購買習慣和偏好。當新品到貨或促銷活動開始時,主動通知這些顧客,增強顧客的忠誠度。通過會員系統(tǒng)或手寫記錄,記錄顧客的姓名、聯(lián)系方式、常購品牌等信息,定期通過短信或微信推送促銷信息。同時,要努力開發(fā)新客戶,拓展客源。

提供增值服務,提升購物體驗:為顧客提供免費送貨、積分兌換等增值服務,能夠成功吸引更多回頭客。對于一次性購買金額較高的顧客,提供免費送貨服務;對于???#xff0c;推出積分兌換活動,如每消費100元積1分,積滿10分可兌換一包卷煙。

靈活促銷策略,刺激顧客消費:如推出卷煙與打火機、口香糖等商品的組合促銷活動,能夠成功提升客單價??筛鶕櫩托枨笤O計組合套餐,比如針對年輕顧客推出卷煙 + 口香糖的組合,針對老顧客推出卷煙 + 煙嘴的組合等,不失為一種好方法。

總之,卷煙經營看似簡單,實則包含眾多智慧和技巧,需要零售戶不斷學習和積累,努力提升,順應時代發(fā)展潮流,才能做好、做活經營。


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