山東濰坊昌邑市馬渠村是遠(yuǎn)近聞名的紅色革命圣地,是昌北根據(jù)地的“紅色堡壘村”。與其他村子不同,整個村莊散落著縱橫交錯的小胡同,仿佛進入了革命戰(zhàn)爭時期的迷魂陣。山東濰坊昌邑市家潤多超市就位于其中兩條胡同相連的拐角處,怕我迷路,貼心的店主陳蕾早早在胡同口等候。
“這一片以前是小學(xué),我們家的超市是我小學(xué)三年級的教室,剛才經(jīng)過的幾條胡同,放學(xué)后我們經(jīng)常在這里玩地雷戰(zhàn)游戲……”陳蕾和丈夫都是土生土長的馬渠人,割舍不掉的鄉(xiāng)愁情結(jié)使二人選擇在“生于斯、長于斯”的土地發(fā)展,家潤多超市就這樣誕生了。開店二十多年,夫妻倆用紅色熱土孕育出的真誠和熱情回饋著每一位顧客,用革命老區(qū)傳承的智慧和奮斗精神為鄉(xiāng)村發(fā)展貢獻(xiàn)出自己應(yīng)盡的力量。
惠服務(wù) 打開鄉(xiāng)愁小店的“心”鏈接
紅色馬渠共劃分為13個小隊,家潤多超市分屬于第10小隊,距離紅色革命舊址較遠(yuǎn),加上地處胡同交界處,因此消費者以本地村民為主。近幾年,隨著年輕人外出務(wù)工安家,家潤多超市的消費群體呈現(xiàn)出一老一小居多的沙漏型結(jié)構(gòu)。面對這一變化,夫妻倆迅速調(diào)整經(jīng)營方式,以“便民、利民”為主,在“適老化”服務(wù)上突出“惠民無憂”,在“適小化”銷售上打造“多樣特色”,致力于將小店打造成父老鄉(xiāng)親心目中的家門口一站式購物“直通車”。
“感謝煙草公司把我的店設(shè)為‘惠民有濰’服務(wù)點,張經(jīng)理幫我新上了很多服務(wù)功能,墻上掛了牌子、貼了標(biāo)識,這下子大家對我們更了解啦。”陳蕾口中的張經(jīng)理是山東濰坊昌邑市煙草專賣局(營銷部)第二基層服務(wù)站客戶經(jīng)理張新軍。在發(fā)展服務(wù)點之初,善于觀察的張新軍發(fā)現(xiàn)陳蕾夫婦日常服務(wù)熱情周到,家潤多超市商品種類齊全,客流不斷。但是與服務(wù)相比,兩口子在店鋪宣傳力度顯然不夠。于是,張新軍匯總了小店現(xiàn)有的免費打氣充電、免費雨傘、生活繳費、快遞寄存、零鈔兌換等服務(wù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合實際情況,指導(dǎo)陳蕾引入道路問詢、電池更換、便民停車、急救藥箱、多多團購等服務(wù)功能,將便民小店升級為惠民站點,把惠民種在鄰里鄉(xiāng)親的心里。
圖為陳蕾(右)幫前來購物的老人搬運貨物
品牌加持,干勁更足。除了超市老板,陳蕾的丈夫任金松還是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場的老板。考慮到現(xiàn)代人們對健康和品質(zhì)的高要求,夫妻倆整合各自優(yōu)勢,開啟了有機聯(lián)動。每天上午,養(yǎng)殖場的新鮮禽蛋會準(zhǔn)點送到家潤多超市,“這是我們自己的雞鴨鵝下的無公害蛋,特別適合孕產(chǎn)婦和兒童,咱吃的就是一個放心”。現(xiàn)在,陳蕾已經(jīng)成為自家特產(chǎn)的代言人,無公害禽蛋已經(jīng)成為店里的“金字招牌”,每天都處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。另外,針對行動不便的老人購買米面油等重物,陳蕾夫婦都會送貨上車、送貨上門。
圖為陳蕾(左)為顧客挑選自養(yǎng)雞蛋
說起陳蕾的服務(wù),消費者口中最多的詞就是“暖心、放心、開心”,在陳蕾看來,將心比心、以心換心才是經(jīng)營王道,用陳蕾的話說,“真誠服務(wù)就是我的聚寶盆”。
慧服務(wù) 拓寬鄉(xiāng)村小店的“新”體驗
“之前培訓(xùn)時張經(jīng)理給我們講,店面形象就是名片,我也要把小店打造出自己的風(fēng)格?!?/p>
走進家潤多超市,桂花香迎面撲來。陳蕾是個熱愛生活、喜歡氛圍感的人,數(shù)次的“小班制”培訓(xùn)讓她決心打造胡同里的“靚店”。店里商品雖然多,但是總有一席之地留給她喜歡的花花草草和各類魚缸。桂花盛開的時候,她都留一些曬干做成香囊,閑暇的時候裝飾綠植、裝點店鋪、喂魚,在抖音曬曬自己的杰作,都是繁瑣生活中的“調(diào)味劑”。慢慢地,小店從里到外都散發(fā)著濃濃的生活氣息,顧客一進門就能感受到與眾不同的氛圍。為了吸引客流,她還開設(shè)了“顯眼包”專區(qū),主推的商品配上新奇有趣的小玩意,常常吸引顧客在此駐足觀賞選購。每逢過年,陳蕾都會采購小旗、燈籠、果蔬掛件裝飾屋頂,給小店增添生機,給顧客帶來新鮮感。顏值就是生產(chǎn)力,漸漸地,來馬渠村參觀的游客也被短視頻里的鄉(xiāng)村“靚店”吸引,前來打卡購物。
不過,頭腦靈活的陳蕾明白,面子有了,里子也不能少。
于是,在張新軍的指導(dǎo)下,她果斷為小店裝上了“智慧大腦”——店鋪管理系統(tǒng)。有了數(shù)字化工具的幫助,店鋪運行更加精細(xì)順暢。只要輕輕一掃,所有數(shù)據(jù)一目了然,即時本人不在店里,也不影響店鋪銷售?!斑@可真是個好幫手,以前偶爾外出,家里老人打電話問我價格,有時說錯商品就稀里糊涂賣錯了,現(xiàn)在好了,連小數(shù)點都不帶錯的,而且賣貨速度明顯提高了,也節(jié)省了顧客的時間?!?/p>
更讓陳蕾驚喜的是,有了經(jīng)營軍師,顧客滿意度也提高了。通過分析,她發(fā)現(xiàn)老年人很喜歡這一類商品,于是,她增加了產(chǎn)品的進貨量。針對老年人勤儉節(jié)約的特點,她專門設(shè)計了優(yōu)惠搭贈活動,該類商品銷量大增,大家贊不絕口。根據(jù)后臺庫存及時補貨、淘汰滯銷產(chǎn)品也節(jié)約了成本,穩(wěn)住了客源。有了數(shù)據(jù)支持,陳蕾在服務(wù)煥新上更有底氣了。
惠服務(wù)有口碑,慧服務(wù)提盈利,家潤多超市的經(jīng)營中充滿了服務(wù)的智慧。變化莫測的市場也是服務(wù)轉(zhuǎn)型升級的舞臺,相信在陳蕾夫婦的努力下,在馬渠村,家門口還會搭建起更多的幸?!俺溄印?。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察