牌坊街位于廣東潮州市湘橋區(qū)的潮州古城內(nèi)，全長1948米。牌坊街歷史悠久，見證了潮州的發(fā)展，成為潮州文旅的一張靚麗名片。如今，牌坊街已成為展示潮州古城文化內(nèi)涵、歷史風(fēng)貌和藝術(shù)特色的歷史文化景觀。乘著“特色文化街區(qū)旅游熱”的東風(fēng)，牌坊街吸引了大量追求深度游的外地游客。

近日，筆者來到位于牌坊街的樺輝商行時(shí)，看見店門外圍滿了消費(fèi)者，他們在一面文創(chuàng)冰箱貼墻上選購自己心儀的冰箱貼?！皬V濟(jì)橋主題的冰箱貼采用合金浮雕工藝，再現(xiàn)了‘十八梭船廿四洲’的獨(dú)特結(jié)構(gòu)；迷你版紅桃粿形狀的冰箱貼是軟陶材質(zhì)，搭配上傳統(tǒng)粿印，小巧可愛；英歌舞戰(zhàn)服款冰箱貼上的浮雕裝飾精致生動，搭配上潮汕傳統(tǒng)春盛花籃吊墜，精致又華麗……小小的文創(chuàng)冰箱貼，承載著游客的旅行記憶。如今，不少游客喜歡通過收藏不同地區(qū)的冰箱貼來構(gòu)建屬于自己的‘旅行地圖’?！钡曛鞣解毥榻B道。

現(xiàn)在，各式各樣的文創(chuàng)冰箱貼成了樺輝商行的“吸睛利器”，吸引了眾多游客前來選購。每到周末，方鈿就十分忙碌。越來越多游客來牌坊街旅游，都會到店里選購文創(chuàng)冰箱貼。除了文創(chuàng)冰箱貼，店里的潮州陶瓷擺件、文創(chuàng)IP盲盒等銷量也挺好。

可早年光景并非如此。之前由于經(jīng)營不善，樺輝商行生意一直沒有起色，是牌坊街百余家商店中的普通一員。彼時(shí)，牌坊街尚未完全開發(fā)，缺乏文化辨識度?！柏浖苌锨逡簧拇b茶，門口掛著印有‘潮州’二字的工業(yè)鑰匙扣，游客進(jìn)店轉(zhuǎn)一圈就離開了……”方鈿回憶道。

后來，“特色文化街區(qū)旅游熱”興起，樺輝商行的命運(yùn)悄然發(fā)生了變化。2021年，當(dāng)?shù)卣ㄟ^合理規(guī)劃和管理，提升了牌坊街的文化與旅游產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步促進(jìn)了牌坊街的發(fā)展。方鈿敏銳地發(fā)現(xiàn)，牌坊街吸引了越來越多年輕游客。這些游客不要千篇一律的“到此一游”式打卡，而是獨(dú)特的旅行記憶。方鈿果斷進(jìn)行了店面改造，借助地方特色資源，將店鋪打造成“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。幾個(gè)月后，樺輝商行發(fā)生了翻天覆地的變化。

除了改造店面形象，方鈿還迎合當(dāng)下游客熱衷“旅游打卡”的心理，優(yōu)化店內(nèi)商品結(jié)構(gòu)。她在店門口設(shè)置了一個(gè)集章臺，印章圖案包括潮州地標(biāo)鎮(zhèn)海樓、潮州八景、潮州美食等。游客可以付費(fèi)蓋章或消費(fèi)后免費(fèi)蓋章打卡。“游客在蓋章時(shí)，會增加在店鋪里的停留時(shí)間。有時(shí)，排隊(duì)蓋章的人比較多，我們會遞上現(xiàn)泡的茶，將停留時(shí)間轉(zhuǎn)化為消費(fèi)契機(jī)。”方鈿介紹道。

這一舉措提升了游客的體驗(yàn)感，增加了商品成交率。在品茶的過程中，方鈿還主動與游客交流潮汕傳統(tǒng)文化，既為消費(fèi)場景注入了人文溫度，又增強(qiáng)了消費(fèi)黏性，有效提升了復(fù)購率。同時(shí)，游客在社交平臺上分享集章成果時(shí)，還能在無形中為店鋪完成二次傳播，形成良性循環(huán)。

在挖掘文創(chuàng)消費(fèi)新模式的同時(shí)，方鈿將潮州特色茶文化與消費(fèi)新趨勢結(jié)合，在店里推出了油柑美式、橄欖油柑茶等特色茶飲，深受消費(fèi)者喜愛。

除此之外，方鈿還免費(fèi)為消費(fèi)者提供各種便利服務(wù)。她隨時(shí)準(zhǔn)備好一瓶滿滿的開水供消費(fèi)者添熱水，在店門口擺放了幾把椅子供游客休息，并隨時(shí)歡迎他們進(jìn)店歇腳。

牌坊街的蓬勃發(fā)展讓樺輝商行的發(fā)展越來越好。方鈿將自己的普通小店轉(zhuǎn)型為特色文旅終端，讓文化與商業(yè)共融，為游客編織出一份專屬旅行記憶，也讓自己的經(jīng)營之路越走越寬廣。