初夏時節(jié),云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市湖泉生態(tài)園風(fēng)景區(qū)景色秀麗,水天一色。距離風(fēng)景區(qū)一公里多的一個商業(yè)區(qū)內(nèi),55歲的曾菊芬正在她的土特產(chǎn)店里忙活著。
“目前到店里購物的顧客,外地游客占了七成?!痹辗疫呎f邊將新進的彌勒鹵雞上架,這款商品是店里的俏銷貨,頗受外地游客青睞。
曾菊芬開店的經(jīng)歷,說來頗為曲折。早年,她在家里務(wù)農(nóng),丈夫在一所中學(xué)教書。2009年,隨著兩個孩子相繼入學(xué),家里的開支陡然增大。
為了方便照顧念書的孩子,也為了增加一份收入,她與丈夫商量后在彌勒市老城區(qū)租下了鋪面賣土特產(chǎn)。為豐富經(jīng)營品類,她向彌勒市煙草專賣局提出許可證辦理申請,通過核準(zhǔn)后成為了一名零售戶。
湖泉生態(tài)園一隅。廖娟攝
土特產(chǎn)店的區(qū)域位置不錯,客流量也大。針對店面情況和商圈特點,彌勒市煙草專賣局的片區(qū)客戶經(jīng)理建議她在店內(nèi)增加米面糧油和日常生活用品,以滿足顧客的購物需求。
曾菊芬沒念過幾年書,但腦子活絡(luò)、待人實誠,在客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下,她用心學(xué)習(xí),不到一年時間,小店的經(jīng)營便進入正軌,生意做得有聲有色。
2015年,曾菊芬土特產(chǎn)店所處的老城區(qū)改造,店鋪搬遷迫在眉睫。在市區(qū)轉(zhuǎn)悠了好幾天后,曾菊芬相中了現(xiàn)在所在的商業(yè)區(qū)。
那時,商業(yè)區(qū)進駐的商家不多,商圈還未固化,業(yè)態(tài)的種類也不多,客流量與老城區(qū)相比更是少了許多。
這些情形讓曾菊芬有些忐忑。“要不要重新找鋪面?”她征求片區(qū)客戶經(jīng)理的建議?!按蠼?#xff0c;這片區(qū)域雖然目前還沒有‘熱’起來,但不代表以后也不會‘熱’。彌勒的旅游業(yè)逐年向好,來旅游的顧客也會越來越多,您要相信自己的眼光。”
客戶經(jīng)理的分析,讓曾菊芬吃下了“定心丸”。當(dāng)年,在家人的支持下,她拿出這些年開店攢下的錢在商業(yè)區(qū)購買了一間商鋪,把土特產(chǎn)店從老城區(qū)搬到了這里。得益于彌勒旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,又加之附近有多家酒店、民宿,新店的生意開張后一直不錯。
前些年,隨著周邊同質(zhì)化店鋪的不斷發(fā)展,曾菊芬的土特產(chǎn)店漸漸失去了優(yōu)勢,在客戶經(jīng)理的建議下,她更換了醒目的店招,升級了貨架柜臺、設(shè)備設(shè)施,重新規(guī)劃店內(nèi)布局,在抬眼可見的位置布設(shè)了土特產(chǎn)區(qū),吸引游客進店,同時還打造了品茶區(qū),將“客流量”轉(zhuǎn)化為“客留量”。
如今,曾菊芬升級后的小店煥然一新,整潔優(yōu)美的店面形象加上良好的經(jīng)營管理,小店經(jīng)營企穩(wěn)回升。
“開門做生意要做到坐著是收銀員,站起來就是推銷員。”曾菊芬說。近幾年,彌勒市煙草專賣局推進終端轉(zhuǎn)型升級,她主動申請加入現(xiàn)代零售終端,“以前我連電腦開機都不會,現(xiàn)在學(xué)會使用系統(tǒng)分析銷售數(shù)據(jù)、管理會員?!?/p>
為了幫助零售戶掌握互聯(lián)網(wǎng)銷售方式,彌勒市煙草專賣局還邀請專業(yè)帶貨主播開展土特產(chǎn)直播帶貨培訓(xùn),助力零售戶擁抱土特產(chǎn)新零售?!皞鹘y(tǒng)的經(jīng)營方式已經(jīng)行不通了,以后我也想試著直播帶貨?!痹辗倚χf道。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察