人間煙火色，最撫凡人心。在廣袤的城市鄉(xiāng)村，每天都有紅白喜事，演繹人間喜怒哀樂。尤其到了五一、國慶、元旦、春節(jié)等節(jié)日，賓館酒店訂單爆滿，一場連一場；農(nóng)村餐飲服務(wù)隊馬不停蹄，一村又一村。

紅白喜事離不開煙酒。如今，隨著人們消費水平的提升，紅白喜事用煙檔次、數(shù)量也逐年提升。一般家庭過事用煙檔次10元以上，用量30 - 50條，有的甚至達(dá)到100條?，F(xiàn)實中，當(dāng)紅白喜事戶進店買煙，在店主眼里，他們都是財神爺、大買主，想方設(shè)法備貨，滿足用煙需求。那么，對農(nóng)村卷煙客戶而言，如何抓住紅白喜事用煙商機，不讓生意流失，以下建議僅供參考。

一、提前了解信息

一方面，與村里的紅白喜事負(fù)責(zé)人、村干部等建立良好關(guān)系，及時獲取村里即將舉辦紅白喜事的信息，了解用煙的大致時間、規(guī)模和檔次需求等，以便提前做好準(zhǔn)備。另一方面，關(guān)注村民的日?；顒雍蜕缃粍討B(tài)，通過與村民的交流，如在村民聚集的場所聊天、參加村里的活動等，獲取紅白喜事的相關(guān)線索，主動詢問有相關(guān)事宜的家庭用煙計劃。

例一：小王返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在老家村委會廣場附近開了一個300平米的超市。開店當(dāng)初，生意不景氣，卷煙庫存積壓，占了不少資金。在一個同行的指點下，小王在守店的同時，積極與村干部搞好關(guān)系，及時打聽本村及周邊村莊紅白喜事信息，讓村干部聯(lián)系戶主。有了這個信息源，超市的生意好了起來，不但煙銷量提升了，庫存消化了，而且?guī)恿烁刹?、蔬菜、調(diào)味品等商品的銷量。

二、做好庫存管理

紅白喜事用煙的品規(guī)沒有固定標(biāo)準(zhǔn)，地產(chǎn)煙、中檔煙居多。店主要根據(jù)以往村里紅白喜事的用煙情況和當(dāng)前市場需求，合理預(yù)估不同品牌、檔次卷煙的需求量，提前儲備一定數(shù)量的常用規(guī)格卷煙，確保有足夠的貨源供應(yīng)。對于緊俏品牌和暢銷規(guī)格的卷煙，要與煙草公司溝通協(xié)調(diào)，爭取更多的配額，同時優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)，避免積壓滯銷卷煙。

例二：小胡經(jīng)營一家鄉(xiāng)村便利店。當(dāng)?shù)厝诉^紅白喜事，喜歡用十元的地產(chǎn)煙。因為限量供應(yīng)，這個牌子的煙一直緊俏，不夠賣。為了保證紅白喜事用煙，小胡在每個訂貨周期，除了訂足該品規(guī)卷煙數(shù)量外，送貨當(dāng)日，留夠零賣的，再攢上二三條，積少成多，最大限度滿足紅白喜事用煙，不至于讓紅白喜事戶失望。

三、提供個性化服務(wù)

紅白喜事用煙有講究。傳統(tǒng)習(xí)俗，白顏色包裝素雅，適合白事，紅顏色喜慶，適合喜事。店主要根據(jù)紅白喜事的不同特點和客戶需求，提供個性化的用煙方案。如白事可推薦一些素雅包裝的卷煙，紅事則推薦包裝喜慶、寓意吉祥的品牌。有創(chuàng)意的客戶，提供卷煙的定制服務(wù)，如在煙盒上印制新人的名字、結(jié)婚日期或紀(jì)念話語等，增加產(chǎn)品的獨特性和紀(jì)念意義，滿足年輕人的個性化需求。

例三：趙女士是一個敢于創(chuàng)新、善于宣傳店鋪招牌的老板娘。前些年，私人訂制打火機、禮品袋，印制店鋪字號、吉祥用語。比如過壽的禮品袋，印制“福如東海壽比南山”；結(jié)婚的印制“天作之合，永結(jié)伉儷”等祝福用語；白事用語更講究，有男女之分，稱呼之別。這些小創(chuàng)意，深受紅白喜事戶喜歡。

四、延伸促銷服務(wù)

在紅白喜事集中的時間段，推出一些促銷活動，如購買一定數(shù)量的卷煙贈送禮品，如打火機、煙灰缸、喜慶用品等，吸引客戶購買。提供價格優(yōu)惠，對于大量購買卷煙的客戶，給予一定的折扣或優(yōu)惠，如滿一定金額減若干金額等，提高客戶的購買意愿。對于紅白喜事用煙數(shù)量較大的客戶，提供送貨上門服務(wù)，方便客戶購買和使用，同時也能增強客戶的滿意度和忠誠度。為客戶提供靈活的支付方式，除現(xiàn)金外，還可接受微信支付、支付寶支付等電子支付方式，方便客戶結(jié)算。

例四：老張在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道經(jīng)營一家糧油干菜店，接的菜單多，煙酒質(zhì)量有保證，提供上門服務(wù)，用不完可以退貨，解除顧客后顧之憂。有時，煙不夠了、菜不夠了，一個電話，店主就開車送來，服務(wù)周到，不耽擱過事，戶主滿意，也樂意給他宣傳、提供信息接菜單。

總之，紅白喜事用煙量大，商機難得，利潤穩(wěn)定，也是消化庫存的有效途徑。目前，鄉(xiāng)村零售戶千差萬別，有的訂貨檔位高，貨源充足，紅白喜事訂單多，有的經(jīng)營能力有限，檔位低，貨源少，難以滿足紅白喜事用煙需要。但困難可以克服，條件自己創(chuàng)造。相信在煙草公司和客戶經(jīng)理的科學(xué)指導(dǎo)下，鄉(xiāng)村卷煙客戶在應(yīng)對紅白喜事用煙的訂貨策略、菜單采集、上門服務(wù)等方面，積累更多的方法經(jīng)驗，達(dá)到滿意的經(jīng)營效果。