清晨的陽光斜照在廣西河池市宜州區(qū)懷遠(yuǎn)古鎮(zhèn)的青石板路上,乾何隆經(jīng)營部門楣上的銅鈴隨著微風(fēng)輕響。店主鄧新環(huán)正麻利地將剛到的手工藝品擺進(jìn)陳列架,并熟練地打開云POS系統(tǒng)查看商品銷售情況。這個如今游客絡(luò)繹不絕的特色店鋪,一年前還是古鎮(zhèn)角落里一間鮮有人問津的昏暗小賣部。
破局:從“轉(zhuǎn)身難”到“敞亮店”
“那會兒店里就20平米,貨架東倒西歪,堆到天花板,顧客進(jìn)來得側(cè)著身子走,收銀全靠手寫記賬。”鄧新環(huán)指著墻角的老照片,畫面里的小賣部墻面斑駁,煙酒與日用品雜亂堆砌,唯一的燈泡蒙著厚厚的灰塵。她守著這間20平米的雜貨鋪,每月營收剛夠維持生計(jì),“游客來了嫌暗嫌亂,最多買瓶水就走,哪敢指望多做生意?!?/p>
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2024年初夏。宜州區(qū)煙草專賣局(營銷部)(以下簡稱宜州煙草)開展“旅游終端提質(zhì)行動”,客戶經(jīng)理吳楊歡走訪古鎮(zhèn)時注意到了這家藏在深巷里的小店。“鄧姐,古鎮(zhèn)游客越來越多,咱這店得改改了。”吳楊歡拿著古鎮(zhèn)規(guī)劃圖,和鄧新環(huán)算起“轉(zhuǎn)型賬”:“把店鋪改得亮堂些,生意肯定不一樣。”
起初鄧新環(huán)犯嘀咕:“裝修要花錢,改了沒人來咋辦?”吳楊歡給她看旅游終端改造前后的對比照,又請來設(shè)計(jì)師免費(fèi)出改造方案。“吳經(jīng)理忙前忙后,連貨架高度都幫我算好了,說方便游客拿取。”鄧新環(huán)終于下了決心。
圖為宜州煙草組織志愿者幫忙旅游終端戶整理貨物。覃業(yè)軍 攝
按照“一店一特色”原則,鄧新環(huán)在吳楊歡的指導(dǎo)下,結(jié)合懷遠(yuǎn)古鎮(zhèn)“千年商埠”文化,設(shè)計(jì)出“青磚黛瓦+木質(zhì)花窗”的外觀,與古鎮(zhèn)風(fēng)貌渾然一體。店內(nèi)拆除了擠占空間的雜物間,劃分出三大功能區(qū):左邊是煙酒專區(qū),中間設(shè)特產(chǎn)展區(qū),右邊還辟出民族服飾體驗(yàn)角,讓這個從傳統(tǒng)的小賣部搖身變成靚麗的特色店。
升級:從“雜貨堆”到“體驗(yàn)站”
2024年中秋節(jié)前,改造后的乾何隆經(jīng)營部正式營業(yè)。推門而入,中間的“懷遠(yuǎn)記憶”特產(chǎn)展區(qū),懷遠(yuǎn)八寶飯、白月餅等農(nóng)特產(chǎn)品和手工藝品被裝進(jìn)竹編禮盒,一邊的試穿鏡前,幾位游客正比劃著靛藍(lán)染制的民族服飾。
“以前進(jìn)貨很隨意,現(xiàn)在點(diǎn)系統(tǒng)開庫存管理,就能知道哪款商品賣得好?!编囆颅h(huán)點(diǎn)開POS系統(tǒng)里的商品管理功能,“前幾天發(fā)現(xiàn)有款手工藝品銷量漲了,馬上聯(lián)系廠家加貨,比以前的憑感覺進(jìn)貨靠譜多了?!?
圖為宜州煙草志愿者指導(dǎo)旅游終端戶操作云POS系統(tǒng)。潘英 攝
“游客買得放心,復(fù)購率比以前高多了?!睘樨S富商品種類,鄧新環(huán)與農(nóng)業(yè)合作社對接,建立“農(nóng)戶直供+店鋪直銷”模式,僅2024年就新增懷遠(yuǎn)風(fēng)爐、壯族織錦等12種特色商品。
針對景區(qū)游客需求,店鋪還拓展出多項(xiàng)便民服務(wù),免費(fèi)提供古鎮(zhèn)導(dǎo)覽圖、設(shè)置手機(jī)充電站、開通快遞寄送服務(wù)?!吧蟼€月有個上海游客買了很多特產(chǎn),我們幫他寄快遞,后來他又在線上訂了2箱送給朋友?!编囆颅h(huán)翻著訂單記錄,臉上滿是笑意,“現(xiàn)在線上訂單能占兩成,這在以前想都不敢想。”
蝶變:從“糊口店”到“致富站”
“改造前每月營收最多8000元,現(xiàn)在旺季單月能破2萬?!编囆颅h(huán)算起增收賬:特色商品毛利比普通雜貨高30%,云POS系統(tǒng)減少了近15%的庫存損耗,加上旅游旺季的人流加持,2024年純收入較前年增加不少。旅游旺季時,她還雇了兩名村民幫忙看店,帶動周邊鄉(xiāng)親一起增收。
圖為旅游終端戶展示店里特色商品。潘棉純 攝
在乾何隆經(jīng)營部的示范帶動下,懷遠(yuǎn)古鎮(zhèn)已有3家零售店鋪加入改造計(jì)劃。宜州煙草組建的“旅游終端服務(wù)專班”,為每家店量身定制升級方案,從裝修設(shè)計(jì)到系統(tǒng)培訓(xùn)全程跟蹤指導(dǎo)。據(jù)統(tǒng)計(jì),這些改造后的店鋪平均帶動周邊農(nóng)戶增收,成為激活鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的“毛細(xì)血管”。
如今的乾何隆經(jīng)營部,不僅是游客的“打卡點(diǎn)”,更成了古鎮(zhèn)的“活名片”。暮色漸濃,乾何隆經(jīng)營部的燈籠次第亮起,鄧新環(huán)望著石板路上行走的游人,心里盤算著再添個快遞代收點(diǎn)?!岸嗵潫煵莶块T拉了一把,小店才真正活出了滋味?!彼f,未來還要學(xué)著開直播,把懷遠(yuǎn)特產(chǎn)賣到更遠(yuǎn)的地方去。