入秋后,氣溫逐漸下降,在日常經(jīng)營中如何快速處理換季商品成了零售同行們最頭疼的問題。立秋過后,作為零售戶,你是否也在為該如何處理換季的商品而犯愁呢?下面邀請大家都來談?wù)劷鉀Q此類難題的妙招吧!
常老板:高價回收空啤酒瓶引客來
一場秋雨一場寒,立秋之后,店里各種啤酒,像雪花啤酒、哈爾濱啤酒、百威啤酒、燕京啤酒等,在夏季高溫時動銷較快,立秋后銷售速度明顯放緩。再加上河南正值秋收時節(jié)遇上了連陰雨天氣,啤酒的購買力度更是雪上加霜。
近段時間老天一直下雨,看著店里堆放的各種品牌啤酒還沒賣出去,我和老公都非常焦慮。我靈機(jī)一動,想了一個好辦法,那就是趁晴天用“高價回收空啤酒瓶”的辦法來助推積壓的各種品牌啤酒消化庫存。具體做法是,一件啤酒少賺點,把原來一箱空啤酒瓶返一瓶啤酒的優(yōu)惠,改為直接返現(xiàn)金4元。只要顧客到店來購買任意一種品牌的啤酒,一箱空瓶子都可抵成現(xiàn)金4元。
嘿嘿!我店自從推出這項優(yōu)惠活動之后,有不少顧客都沖著回收空瓶子的高價格來購買啤酒。說句實在話,周邊還沒有店鋪回收一箱空瓶子返現(xiàn)金4塊錢的,只有我家??掌【破孔右幌浠厥?塊錢,也等于賣出的啤酒利潤縮水了,縮水1塊2塊又何妨?
沒過幾天,我店積壓的啤酒動銷快了,目前店里啤酒已經(jīng)剩下沒幾件了,資金也騰出來了。所以要想讓換季商品走得快,必須得想出好辦法,那就是讓利給顧客,讓顧客得到實惠才能起到作用。
劉老板:搭增促銷惹人歡
立秋之后,天氣變涼,接連二十來天大雨小雨下個不停,農(nóng)民的莊稼到了秋收季節(jié),卻收不回來,都浸泡在水里,河南的玉米、花生、芝麻等農(nóng)作物受損嚴(yán)重。農(nóng)民沒收成,我們生意也更難做。坐在店里,看著大瓶賣4塊一瓶的酸梅湯還有二三十件占著資金堆在店里,我不由得惆悵起來。于是,我便想起了利用搭增銷售來快速消化酸梅湯庫存。大家都知道,搭增銷售必須得搭一些人們常用且喜歡的禮品,才能入顧客的眼,否則起不到作用。
于是,我在網(wǎng)上購買了幾十套精致的玻璃杯,一套里邊有6個杯子。眨眼一看,這些杯子圖案精美,非常好看。成套玻璃杯與店里的酸梅湯進(jìn)行完美搭配,在店里搞促銷活動。
我在店里小黑板上進(jìn)行了宣傳,打出“購買兩箱酸梅湯送精美玻璃茶杯一套”的廣告。廣告打出之后,借助顧客口口相傳,沒過多久,二三十箱酸梅湯就快速消化完了。雖然利潤縮小了一點,但積壓的酸梅湯瞬間也成了熱銷品。
說句實在話,酸梅湯與成套玻璃杯的合理搭增還帶動了店里煙酒的銷售,這次促銷搭增活動還增添了我店的人氣,真是一舉多得!
胡老板:稍微變動價格,買二送一
當(dāng)下,河南氣溫下降,陰雨綿綿,我觀看了天氣預(yù)報,將近半月幾乎沒晴天??粗募镜昀镔忂M(jìn)的五、六箱高檔香皂還沒有賣出去多少,我心里有點著急。眼看天氣一天比一天冷了,冬季香皂銷量又不怎么好,怎么辦呢?
于是,我打算稍微提高香皂的價檔,在店里短時間舉行買二送一活動,活動內(nèi)容就是“凡進(jìn)店顧客一次性購買兩塊香皂送洗澡巾一條,限五天時間”。這一好消息傳出之后,來店里購買香皂的人還真不少。買二送一活動在我店的推出,雖然沒賺多少錢,但店里的資金很快騰出來了。如果不搞活動,幾箱子香皂估計得賣很多年。
李老板:卷煙動銷有妙招
作為一家經(jīng)營卷煙多年的零售戶,立秋后我也為卷煙的動銷動了不少腦筋。我發(fā)現(xiàn),單純依靠常規(guī)銷售,卷煙在換季時的動銷速度也會有所放緩。于是,我想到了搭配卷煙周邊禮品以及更換陳列的方法。
搭配卷煙周邊禮品。我采購了一批與卷煙消費(fèi)場景緊密相關(guān)的小禮品,如打火機(jī)、過濾煙嘴、煙灰缸等。對于一些暢銷品牌的卷煙,我推出了“購煙送禮”的活動。比如,購買一條指定品牌的卷煙,就贈送一個精致的打火機(jī);購買兩條,則額外贈送過濾煙嘴套裝。這些小禮品不僅實用,而且能增加消費(fèi)者購買卷煙的附加值。很多顧客看到有贈品,原本只打算買一包的,也會考慮買一條,卷煙的銷量自然就上去了。
更換陳列,打造秋季主題。為了讓店鋪更具吸引力,我根據(jù)秋季的特點對卷煙陳列進(jìn)行了重新布置。我將一些適合秋季品吸的卷煙品牌放在顯眼位置,比如帶有果香、木香等秋季特色香型的卷煙。同時,我在陳列區(qū)添加了一些秋季元素,如干枯的樹葉、仿真的麥穗等,營造出濃郁的秋意氛圍。這種主題陳列吸引了不少顧客的注意,他們會更愿意駐足挑選卷煙,也增加了購買的可能性。
增加農(nóng)產(chǎn)品,帶動卷煙銷售。考慮到立秋后是農(nóng)產(chǎn)品豐收的季節(jié),我在店里開辟了一個農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū),售賣一些當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品,如新鮮的蘋果、梨子、紅薯等。我發(fā)現(xiàn),很多顧客在購買農(nóng)產(chǎn)品時,會順便到店里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),購買其他商品。農(nóng)產(chǎn)品的新鮮和實惠吸引了大量顧客,而卷煙作為常見的消費(fèi)品,也隨著農(nóng)產(chǎn)品的銷售得到了帶動。這種“農(nóng)產(chǎn)品 + 卷煙”的銷售模式,讓店鋪的客流量和銷售額都有了顯著提升。
總之,作為零售戶,日常經(jīng)營中還需未雨綢繆——與供貨商建立彈性合作機(jī)制(如淡季退換貨協(xié)議),從源頭控制庫存風(fēng)險;在進(jìn)貨時秉持“穩(wěn)健優(yōu)先”原則,寧可犧牲部分利潤空間也要確保資金鏈安全。唯有如此,才能在季節(jié)交替中始終掌握主動權(quán),讓店鋪經(jīng)營如秋日碩果般扎實豐盈。
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