屈指算來，我在零售行業(yè)已經(jīng)打拼了34年。從“求溫飽”到“追品質(zhì)”，從消費行為分化到購物場景的功能延伸，再到消費者決策邏輯升級，滿眼都是消費習慣的變化；從早年超市里以年輕家庭為主，到如今店里滿是銀發(fā)身影，可見消費人群的變化。只有掌握這些無聲變遷，不斷地隨著變化而調(diào)整，才能真正做到穩(wěn)中“求生存”。

不久前閉幕的黨的二十屆三中全會審議通過了《中共中央關(guān)于進一步全面深化改革、推進中國式現(xiàn)代化的決定》，《決定》中提出，今后要大力“發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟”。把“銀發(fā)經(jīng)濟”從國務(wù)院一號文提升到“三中全會”這樣一個重要會議層次，從歷史角度來說，是一個重要的突破和亮點。毋庸置疑，在當前經(jīng)濟形勢之下，老年人作為一個重要的消費群體，其消費市場有著很大的空間，具備很大的消費潛力。引導老年人群和備老人群的消費，從刺激消費的角度來看，也具有重要意義。

然而，隨著銀發(fā)群體規(guī)模擴大，不少同行把精力全放在老年商品上，結(jié)果發(fā)現(xiàn)生意始終難有突破。這讓我深刻意識到：銀發(fā)經(jīng)濟的核心不是“只做老人生意”，而是以銀發(fā)族為紐帶，激活全家消費活力。老年群體的消費需求從來不是孤立的，背后連帶著子女的孝心消費、隔輩親的陪伴消費，還有服務(wù)周到和細節(jié)等元素，抓住這些聯(lián)動性，才能讓超市在銀發(fā)經(jīng)濟浪潮中站穩(wěn)腳跟。

下面，我們來聽聽零售戶店主如何深耕“銀發(fā)經(jīng)濟”，都有哪些建議和妙招？

吳老板：摒棄“低價商品是銀發(fā)首選”的誤區(qū)

在很多店主的心理上，總會有“低價 = 老人首選”這樣的認知誤區(qū)，我曾經(jīng)也是其中一員。開店已經(jīng)快二十年了，我從年富力強到逐漸體力不支，意識到自己在逐漸衰老。有一次，我去海鮮市場購買海鮮，當時市場是早上銷售高峰時段，有很多小青年在排隊購買八爪魚，我也跟著排隊。突然，賣海鮮的小老板指著旁邊一籠被人家挑剩下的八爪魚說：“那一籠便宜，你們老人都喜歡要便宜的……”

一句話讓我有點尷尬，也有點生氣。誰說老年人就一定要買便宜的？我非要買最好的。最后，我買了個頭大且非常鮮活的八爪魚，雖然價格很貴，但是滿足了“新鮮就是健康”的理念。最后，我還不忘跟小老板說一句：“別以為老年人都喜歡便宜，我們對健康、便利、體驗的需求遠超過價格的需求?！?/p>

其實，當時是說給賣海鮮的老板聽的，自己作為超市老板，忽然意識到，那些到自家超市消費的老年顧客的消費心理，并不都是看重低價商品，他們的需求比年輕人更應(yīng)該得到理解和幫助。

于是，我把店內(nèi)的硬件做了升級，從陳列、健康保障、細節(jié)服務(wù)等三方面，重新定義老年消費場景，讓老人愿意為價值買單而非僅盯著低價商品。

首先，我把“低價商品堆頭引流”的傳統(tǒng)思維，轉(zhuǎn)向“需求導向型陳列”。在超市入口設(shè)置“老年健康專區(qū)”，并把標牌上的低價數(shù)字，改成用醒目的健康標識替代。比如將無糖食品、低脂牛奶、鈣含量高的豆制品集中擺放，每個商品旁搭配放大版的營養(yǎng)成分表，用紅色加粗字體標注“無添加蔗糖”“鈣含量”等核心賣點，讓進店的老人快速而直接地獲取健康信息。同時，專區(qū)貨架高度控制在1.2—1.6米之間，避免老人彎腰或踮腳，貨架層板間距加寬至30厘米，方便拿取。對比傳統(tǒng)低價堆頭，這種“健康優(yōu)先”的陳列方式，能讓老人直觀感受到商品價值，弱化對價格的關(guān)注。比如一款定價19.9元的無糖麥片，因清晰標注“膳食纖維含量6.8g/100g”，比旁邊8.9元的普通麥片更受老年顧客青睞。

其次，健康保障類硬件的投入，是打破低價誤區(qū)的關(guān)鍵一步。老年人對購物環(huán)境的健康安全性極為敏感，我從店內(nèi)的空氣凈化、舒適度、照明、輔助設(shè)備等方面進行升級。在空氣流通上，安裝智能新風系統(tǒng)，實時顯示店內(nèi)PM2.5數(shù)值和濕度，在入口處放置電子屏公示數(shù)據(jù)，讓老人直觀感受到清新順暢，相比低價商品的吸引力，潔凈空氣更能打動注重養(yǎng)生的老人。照明方面，我將傳統(tǒng)熒光燈更換為防眩光LED燈，暖白燈光避免強光刺激眼睛，同時在生鮮區(qū)、零食區(qū)等老人常停留的區(qū)域，額外加裝局部射燈，讓商品細節(jié)更清晰，減少因視覺模糊導致的“只看價格不看品質(zhì)”的困擾。

此外，在超市通道兩側(cè)每隔50米設(shè)置一個可折疊休息椅，椅面加裝防滑墊，旁邊配備應(yīng)急呼叫按鈕，休息椅上方懸掛“免費測血壓”的標識，老人打聲招呼，就可以免費幫忙測血壓、血糖。用硬件配套的健康服務(wù)，讓老人覺得“消費的不僅是商品，更是安心”。

點評：摒棄“老人只選低價”的誤區(qū)，核心不是否定低價商品，而是通過硬件升級，將老人的消費關(guān)注點從“價格高低”轉(zhuǎn)移到“價值大小”。當陳列突出健康、硬件保障安全、細節(jié)都被解決時，老人會愿意為更舒適的購物環(huán)境、更放心的商品品質(zhì)、更貼心的服務(wù)買單，這正是實體零售區(qū)別于線上低價競爭的核心優(yōu)勢，也是打開老年消費市場的關(guān)鍵所在。

趙老板：把孝心消費核心綁定中年群體

現(xiàn)在的家庭中，大多中年群體是家庭消費的決策者，更是連接老人與晚輩的關(guān)鍵紐帶。他們既要為父母選購安全放心的商品，又要兼顧自身的生活品質(zhì)。

說實話，我每次回家都要囑咐上了年紀的父母幾句：“需要什么就告訴我，我給你們送回來，盡量不要頻繁出門，避免發(fā)生意外?！币虼?#xff0c;父母的日常用品，幾乎都是我為他們準備。因為我很清楚，對于老年人的需求，我們中年人必須承擔，這是對老年人的孝敬，也是避免老年人發(fā)生意外事故，所以，中年人在“銀發(fā)經(jīng)濟”中起到舉足輕重的作用。

如何抓住中年人群去打通“銀發(fā)經(jīng)濟”消費的“任督二脈”？

首先，我通過場景搭建和服務(wù)創(chuàng)新，讓中年人覺得“為老人購物很省心，為自己消費很劃算”。我推出“銀發(fā)孝心套餐”定制服務(wù)。結(jié)合會員檔案數(shù)據(jù)，為不同健康狀況的老人搭配商品組合，如高血壓老人套餐包含低鈉鹽、脫脂牛奶和雜糧禮盒；行動不便老人套餐則有免洗蔬果、即食湯品和防滑襪等。這些套餐可通過我注冊的超市線上小程序一鍵下單，還做到“定時配送 + 講解手冊”，子女只需在手機上勾選需求，我會專門找同城快遞把配套商品送到老人家中。如果還有不明白的地方，還可以加好友進中年子女孝心群，里面有講解視頻，真人演示電器使用方法。有位上班族小李說：“以前總擔心爸媽吃不好，現(xiàn)在訂了月度套餐，超市比我還懂他們的需求?！?/span>

其次，在商品組合上，我們采用“一老帶一中”的陳列邏輯。在適老奶粉貨架旁擺放中年女性的膠原蛋白飲品，在老年按摩儀附近陳列頸椎枕，形成“關(guān)愛父母也關(guān)愛自己”的消費暗示。針對中年群體工作忙碌的特點，增設(shè)“適合與父母共享的快捷生活專區(qū)”，既滿足中年人高效需求，又提醒他們多陪伴老人。

此外，在會員制度上，我也針對有孝心的中年顧客群體，推出“家庭共享積分”制度，老人購物積累的積分可由子女兌換咖啡、電影票等年輕化商品，子女消費也能為老人兌換免費送貨、家電檢修等服務(wù)。去年重陽節(jié)，我舉辦“孝心兌換日”，用積分兌換的足浴盆、體檢套餐等商品被搶空，當天中年客群消費占比提升至49%。這種設(shè)計讓孝心不再停留在口頭，而是轉(zhuǎn)化為實實在在的消費行動。

點評：誰能夠精準抓住中年群體在“銀發(fā)經(jīng)濟”中的重要作用，誰就能搶占銀發(fā)商機。以“省心+劃算”為核心，依據(jù)老人健康與行動狀況定制商品組合，搭配線上一鍵下單、定時配送及專屬講解群，解決中年子女選品難；將孝親消費與自我需求綁定，契合中年群體雙重身份；會員“家庭共享積分”制度實現(xiàn)跨代價值互通，使孝心落地為實際行動。

王老板：構(gòu)建友好社區(qū)消費生態(tài)

單一的零售服務(wù)難以滿足全家需求，我覺得還應(yīng)該通過聯(lián)動周邊商戶和整合服務(wù)資源，打造“15分鐘全齡生活圈”，讓超市從商品銷售點升級為社區(qū)消費樞紐。這種一體化服務(wù)，能讓銀發(fā)經(jīng)濟的輻射范圍進一步擴大。

我的超市附近商圈很密集，有藥店、理發(fā)店、足療店、餐飲店、母嬰店等，好多與老年人息息相關(guān)的店鋪，我與這些商鋪建立合作聯(lián)盟。

超市會員在合作藥店可享受免費測血糖服務(wù)，在理發(fā)店可領(lǐng)取老人專屬剪發(fā)券，在餐飲店可以獲得一份早餐券，或者一張足療體驗卡，可以到店享受足底保健按摩等等；當然，合作商戶的顧客到超市購物也能獲得折扣。針對適老化改造需求，聯(lián)合家居店推出“超市專享套餐”，老人購買指定商品可享受上門安裝服務(wù)，中年子女則能獲得設(shè)計咨詢優(yōu)惠。這種跨界聯(lián)動，讓不同年齡段的顧客都能獲得增值服務(wù)，超市的客流量提升了40%。

我還引入“零售 + 服務(wù)”的復合業(yè)態(tài)，滿足家庭多元需求。我在超市一角開設(shè)“銀發(fā)服務(wù)驛站”，提供代交水電費、手機充值等便民服務(wù)，解決老人數(shù)字操作難題；與旅行社合作推出“舒緩旅行”咨詢點，展示適合老人的慢節(jié)奏旅游線路，吸引低齡老年群體咨詢，同時帶動戶外用品銷售；設(shè)置“社區(qū)信息墻”，發(fā)布親子活動、老年大學課程等信息，讓超市成為社區(qū)信息交流中心。這些服務(wù)雖然不直接盈利，卻極大提升了老年顧客對超市的粘性。

在場景打造的細節(jié)上，我也做了很多努力，引入“無齡感”設(shè)計理念，打破“老年超市就是陳舊賣場”的刻板印象。在生鮮區(qū)設(shè)置“祖孫廚房”體驗角，舉辦親子烹飪活動，年輕人可以帶著孩子和老人一起制作餃子、棗粽、月餅等時令美食，食材直接在超市選購；在休閑區(qū)開辟“懷舊零食墻”，陳列麥乳精、水果硬糖等老式零食，同時搭配網(wǎng)紅奶茶、文創(chuàng)雪糕，讓老人找到回憶，年輕人發(fā)現(xiàn)時尚。這種新舊融合的場景設(shè)計，讓不少年輕人主動在社交平臺分享，為超市帶來了新客流。

點評：想要突破單一零售局限，一定要以“資源整合+業(yè)態(tài)創(chuàng)新”為核心，才能形成銀發(fā)經(jīng)濟的核心力。通過雙向權(quán)益的互通，既為老年群體提供免費適老服務(wù)，又能為超市引流，同時帶動關(guān)聯(lián)商品銷售，還借助社交分享吸引新客流，可謂是一舉多得。其實，能夠立足社區(qū)生態(tài)，讓銀發(fā)經(jīng)濟從商品消費延伸至服務(wù)與情感消費，實現(xiàn)全齡客群價值共贏才是最為重要的出發(fā)點。

銀發(fā)經(jīng)濟不是“夕陽經(jīng)濟”，而是連接全齡群體的“朝陽經(jīng)濟”。老年群體就像家庭消費的“錨點”，抓住他們的需求，也就抓住了銀發(fā)經(jīng)濟的核心主題。作為社區(qū)超市店主，我們不必追求高端、奢華，只需要用貼心的商品、暖心的服務(wù)和溫馨的場景，把“適老”與“全齡”結(jié)合起來，真正提高銀發(fā)經(jīng)濟的核心力，讓銀發(fā)經(jīng)濟綻放出惠及全家的光芒。