當小店經(jīng)營遇上文旅熱潮，如何讓匆匆客流化為長久生意？

從黑龍江密山的冬捕湖岸，到江西永豐的畬鄉(xiāng)小鎮(zhèn)，再到廣東汕頭的新春廟會，這些地方的零售小店，正用服務(wù)升溫、場景煥新、文化浸潤的經(jīng)營實踐給出答案：不能被動“等客來”，而要主動融入地方經(jīng)濟發(fā)展大局，當好游客需求“翻譯官”，打造特色產(chǎn)品展示區(qū)、民俗文化體驗區(qū)，才能讓短期“流量”沉淀為長久“留量”。

黑龍江密山

打造冬捕湖畔游客青睞的“鄉(xiāng)土驛站”

1月17日，由黑龍江省雞西市人民政府主辦、密山市人民政府承辦的2026興凱湖冬捕節(jié)在中俄界湖興凱湖冰封湖面啟幕，吸引海內(nèi)外游客共赴千年肅慎漁獵之約?；顒右浴拔幕?#43;旅游”為核心，讓冰雪“冷資源”實實在在轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟“熱動能”。

冰面上鑼鼓喧天，“冰湖騰魚”的壯麗景象引得來客紛紛駐足觀賞。湖畔不遠處的白魚灣供銷社里，煙火氣同樣升騰，店員忙著給游客遞上興凱湖野生魚干試吃裝：“剛晾曬好的！咱這供銷社的特產(chǎn)專區(qū)，品類全、品質(zhì)有保障……”

白魚灣供銷社是密山市老牌國營供銷社，往年冬捕節(jié)靠著優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和扎實服務(wù)，收獲了良好口碑?！敖衲甓豆?jié)有了煙草公司幫我制定的專屬服務(wù)套餐加持，經(jīng)營一定能再上新臺階！”經(jīng)理李運華指著店內(nèi)規(guī)整的產(chǎn)品專區(qū)感慨道，從品類拓展到陳列優(yōu)化再到客流引導，組合式服務(wù)讓供銷社升級成游客青睞的“鄉(xiāng)土驛站”。

興凱湖冬捕作為黑龍江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，既是漁獵文明的傳承，更是帶動地方經(jīng)濟的“黃金IP”。密山市煙草專賣局（分公司）提前與文旅部門對接，詳細梳理活動流程、游客動線和市場需求，針對冬捕節(jié)期間零售終端經(jīng)營、市場監(jiān)管等重點工作制定專項方案，切實將服務(wù)全方位升級為“經(jīng)營賦能+普法護航+志愿添彩”套餐。

為助力零售戶搶抓冬捕節(jié)文旅商機，密山市局（分公司）提前謀劃，進一步暢通工商零鏈路，針對湖畔零售戶推出專屬服務(wù)套餐，以“組合拳”形式破解經(jīng)營難題、激發(fā)經(jīng)營活力。他們將一批位置優(yōu)越、信譽良好的零售終端納入冬捕節(jié)服務(wù)保障體系，安排專人分片對接，提供上門指導、物料支持、應(yīng)急服務(wù)等全方位保障。比如，針對白魚灣供銷社經(jīng)營特點，他們精準推出服務(wù)禮包，在品類優(yōu)化服務(wù)上，引導零售戶結(jié)合游客偏好梳理本地特產(chǎn)品類，打造專屬展區(qū)；在運營指導服務(wù)上，上門傳授客流對接、服務(wù)技巧，助力零售戶經(jīng)營能力提升。

“煙草工作人員不光幫忙理清經(jīng)營思路，還教我們怎么主動對接游客需求、提供高質(zhì)量服務(wù)。現(xiàn)在店里客流多了，游客停留時間長了，本地特產(chǎn)銷量翻了番?！崩钸\華笑著說。

冬捕節(jié)現(xiàn)場，李運華和幾位零售戶同行認真向游客介紹家鄉(xiāng)文化、推介本地特產(chǎn)。在經(jīng)營賦能、專賣護航之外，密山市局（分公司）積極鼓勵零售戶擔當志愿者，主動參與鄉(xiāng)土文化推介，當好興凱湖文旅“宣傳員”，為冬捕節(jié)活動增光添彩。

“我們不僅要幫零售戶把生意做好，還要推動零售終端成為展示地方特色、彰顯文明形象的窗口?！眳⑴c現(xiàn)場服務(wù)的煙草工作人員表示，周邊零售戶主動向游客介紹冬捕文化、推薦鄉(xiāng)土特產(chǎn)，讓冬捕節(jié)的煙火氣里多了份人文溫度。

據(jù)了解，此次冬捕節(jié)期間，密山市局（分公司）通過優(yōu)化終端布局、強化經(jīng)營指導、開展普法宣傳等一系列舉措，既幫助零售戶拓寬了經(jīng)營渠道，又規(guī)范了節(jié)日期間市場秩序，以實際行動融入地方文旅發(fā)展大局，為冬捕節(jié)注入了新活力。

“我們始終把服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展作為重要責任，下一步將繼續(xù)貫徹落實黑龍江省局（公司）黨組和雞西市局（公司）黨組部署，深耕零售終端建設(shè)，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，推動煙草工作與地方文旅、鄉(xiāng)村振興深度融合，為黑龍江煙草商業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和地方經(jīng)濟繁榮貢獻更大力量。”密山市局（分公司）局長、經(jīng)理劉宏偉表示。

（本報記者 吉蕾 通訊員 葛一凡 于珊供稿）

江西永豐

把畬鄉(xiāng)風情“裝”進店里

在贛中腹地的青山綠水間，吉安市永豐縣龍岡畬族鄉(xiāng)如一顆璀璨明珠，憑借“紅色歷史、藍色民俗、綠色生態(tài)”的獨特稟賦，成為江西旅游名鎮(zhèn)。這里風光旖旎，美麗的孤江穿境而過，獲得了“國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”“江西省生態(tài)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)”等榮譽稱號。而畬族山歌、竹竿舞、“三月三”烏飯節(jié)等民俗文化，則為這片土地注入了濃郁的民族風情。

近年來，龍岡畬族鄉(xiāng)深耕“美麗畬鄉(xiāng)、三色龍岡”文旅品牌，將紅色研學、民俗體驗、生態(tài)休閑有機融合，打造集節(jié)慶活動、特色美食、休閑娛樂于一體的畬族風情小鎮(zhèn)。每年農(nóng)歷三月初三，畬族婚俗展演、龍舟競渡、長桌宴等活動輪番上演，吸引了來自五湖四海的游客。2025年“三月三”畬族文化旅游周更是創(chuàng)下30余萬人次接待量、超億元綜合消費收入的佳績。隨著恩江古城入選國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)，龍岡社區(qū)入選全國“四季村晚”示范展示點，當?shù)芈糜螛I(yè)已從單一觀光向深度體驗轉(zhuǎn)型，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展注入強勁動力。

龍岡畬族鄉(xiāng)零售戶在永豐縣局（分公司）黨員志愿者的幫助下，打造畬族特色宣傳展板，用來裝飾店鋪。

在文旅熱潮之下，該鄉(xiāng)的零售商戶順勢而為，在當?shù)責煵莨镜木珳手笇?#xff0c;通過改造終端、經(jīng)營轉(zhuǎn)型、服務(wù)提升實現(xiàn)了店鋪形象與盈利能力的雙提升，鐘梅香的畬鄉(xiāng)優(yōu)品鋪便是其中之一。

“以前店里貨物雜亂堆放，游客來了轉(zhuǎn)一圈就走，一天營業(yè)額勉強夠維持生計?！被貞浧疝D(zhuǎn)型前的困境，鐘梅香感慨不已。2023年，借著永豐縣煙草專賣局（分公司）打造文旅終端的東風，她的小店開啟了全面改造。在煙草公司黨員志愿者的指導下，她用畬族傳統(tǒng)服飾的藍、白、紅三色裝飾墻面，在門口懸掛統(tǒng)一設(shè)計的“畬鄉(xiāng)風情”標識，把店鋪劃分為卷煙陳列區(qū)、特產(chǎn)展銷區(qū)、文化展示區(qū)和游客休憩區(qū)，并用畬繡掛件、竹編工藝品扮靚陳列，還在墻上張貼畬族民俗照片與當?shù)丶t色歷史簡介。經(jīng)過改造，原本簡陋的小賣部蛻變?yōu)檎故井屶l(xiāng)文化的“微型博物館”。

在經(jīng)營轉(zhuǎn)型上，鐘梅香跳出“只賣商品”的思維定式，構(gòu)建起“特產(chǎn)+體驗”的多元經(jīng)營模式。她與本地合作社簽約，將藤茶、白蓮、黃元米果等30余種特色農(nóng)產(chǎn)品搬進店鋪，在包裝上印上“畬果源”“霧濃谷”等本土品牌標識。其中藤茶更是成為店里的爆款單品。借助云POS系統(tǒng)，她發(fā)現(xiàn)游客對烏米飯、山哈酒等節(jié)慶食品需求旺盛，便聯(lián)合當?shù)卮迕裢瞥觥爱屶l(xiāng)伴手禮”禮盒。該款商品節(jié)慶期間，日均銷量百余盒。同時，她開通直播賬號，在店內(nèi)設(shè)置直播角，邀請畬族手藝人現(xiàn)場演示打糍粑、畬繡技藝，通過“線上帶貨+線下體驗”的模式，讓山溝里的特產(chǎn)飛向全國。

鐘梅香還在店內(nèi)設(shè)置免費試吃區(qū)，邀請游客免費品嘗烏米飯、千層糕等特色美食，并配備旅游咨詢手冊和充電設(shè)施，為游客提供路線指引、民宿預(yù)訂等服務(wù)?！斑M店不僅能買到放心貨，還能了解畬族文化、歇腳充電，這樣的服務(wù)太貼心了！”來自南昌的游客劉女士稱贊道。

經(jīng)過改造和升級，鐘梅香店鋪的日均客流量從原來的幾十人激增至300余人，非煙商品銷售額同比提升45%。2025年“三月三”畬族文化旅游周期間，店鋪營業(yè)額突破15萬元。如今的畬鄉(xiāng)優(yōu)品鋪，不僅是游客爭相打卡的網(wǎng)紅店，還是龍岡畬族鄉(xiāng)文旅傳播的窗口。

像畬鄉(xiāng)優(yōu)品鋪一樣轉(zhuǎn)型成功的小店，在龍岡畬族鄉(xiāng)還有很多。隨著終端、文旅與數(shù)字化融合的不斷深化，遍布畬鄉(xiāng)的小店，正以嶄新的姿態(tài)承接文旅發(fā)展紅利，讓“風景獨好”的旅游名村既有高顏值的美景，更有可持續(xù)的“錢景”。

（劉玉婷供稿）

廣東汕頭登海

將廟會流量轉(zhuǎn)化為經(jīng)營增量

進入臘月，廣東省汕頭市澄海街巷間年味漸濃。作為潮汕民俗文化富集地，澄海新春廟會好戲連臺，冠山賽大豬、南砂營燈、樟林古港迎春巡游等特色年俗輪番登場，鑼鼓喧天、燈河璀璨，吸引了八方游客慕名而來。

澄海區(qū)煙草專賣局（分公司）引導當?shù)亓闶蹜艟o跟民俗文旅熱潮，以“潮味賦能+場景升級”為核心，將廟會流量轉(zhuǎn)化為經(jīng)營增量，讓小店鋪搭上文旅融合“快車”。

澄華街道冠山社區(qū)的“賽大豬”廟會，是澄海當?shù)匦麓鹤罹叽硇缘拿袼谆顒?#xff0c;百余年非遺底蘊使其成為新的網(wǎng)紅打卡點，日均客流量較平日數(shù)倍增長。附近的合興煙茶酒商行開業(yè)已有十幾年，往年春節(jié)客源多為本地街坊，今年面對廟會上熙熙攘攘的外地游客，老板陳挺卻犯了難：“游客多了，店里貨還是老樣子，摸不準人家的需求。”

零售戶陳挺在澄海區(qū)局（分公司）客戶專員指導下打造了潮汕年味伴手禮專區(qū)。

就在陳挺一籌莫展之際，澄海區(qū)局（分公司）客戶專員結(jié)合游客消費特點給出精準建議，讓陳挺找準了經(jīng)營方向，迅速開啟店鋪“新春煥新計劃”：圍繞潮汕人春節(jié)禮尚往來的習俗和游客伴手禮需求，在店鋪核心位置打造潮汕年味伴手禮專區(qū)，將本地特色鳳凰單叢茶、潮汕老菜脯等巧妙組合，推出三款不同價位的“潮味福袋”，福袋貼有賽大豬、英歌舞民俗貼紙，既貼合廟會氛圍，又滿足游客“一站式購齊伴手禮”的需求；針對廟會即時消費場景，在店門口設(shè)置“便攜消費角”，擺放礦泉水、潮汕粿品、小包裝卷煙，方便游客隨手選購，讓店鋪從“坐商”變“行商”。

考慮到外地游客對潮汕民俗的好奇，陳挺在店內(nèi)張貼澄海新春民俗打卡地圖，標注“賽大豬”、游神賽會的時間與地點；準備了卷煙防偽鑒別小卡片，為游客簡單講解真假辨別技巧。

“不少游客買伴手禮時會問澄海哪里好玩，我?guī)椭嘎贰⒘牧奶?#xff0c;生意自然就來了?！标愅πχf，如今店鋪日均營業(yè)額較節(jié)前提升4近成，外地游客消費占比超一半，不少游客還掃碼添加店鋪微信，咨詢線上郵寄服務(wù)。

合興商行的蛻變，是澄海廟會周邊商戶借勢經(jīng)營的縮影。

林曉波店里的燈籠和手工竹編手工藝品，吸引了不少游客。

南砂營燈廟會附近，年輕店主林曉波的新潮便利店，在澄海區(qū)局（分公司）的建議下，走出“民俗+文創(chuàng)”的新路子。他將南砂營燈的燈籠元素融入店鋪裝飾，店內(nèi)懸掛游客打卡的營燈照片，還推出定制款“營燈祈福簽”，簽上印有“歲歲平安”“龍馬精神”等新春祝福，成為廟會上的“小網(wǎng)紅”，消費者購買節(jié)日禮盒即可領(lǐng)取。同時，他開通線上預(yù)訂服務(wù)，游客可微信提前預(yù)約非煙產(chǎn)品禮盒，到店自提即可，避開廟會高峰期排隊，讓消費更便捷。

從“被動等客”到“主動迎客”，從“單一經(jīng)營”到“精準適配”，澄海新春廟會周邊的零售戶，在文旅融合浪潮中找準了經(jīng)營新方向。一場場熱鬧的廟會，一家家紅火的小店，共同勾勒出澄海新春文旅融合發(fā)展的美好圖景。

（余錫濤供稿）