冬日的晨光灑在江西南昌東湖區(qū)豫章后街，趙大勇的“老趙煙酒店”里人來(lái)人往。與三個(gè)月前的冷清景象截然不同，如今這家老店已成為周邊居民購(gòu)物的首選之地?！艾F(xiàn)在每天營(yíng)業(yè)額比之前增長(zhǎng)近四成，連多年的老顧客都說(shuō)我這店變了樣?！壁w大勇一邊整理著貨架，一邊感慨地說(shuō)。

精準(zhǔn)賦能：從“憑感覺(jué)”到“靠數(shù)據(jù)”的智慧轉(zhuǎn)型

在中山路經(jīng)營(yíng)便利店的陳曉麗，曾是趙大勇的“難友”。面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，她一度打算轉(zhuǎn)讓店鋪。轉(zhuǎn)變始于東湖煙草客戶(hù)經(jīng)理李斌的一次深度走訪(fǎng)。

“陳大媽，您店里的白酒庫(kù)存占比達(dá)到40%，但月周轉(zhuǎn)率只有0.8次?！崩畋笾钢鴶?shù)據(jù)分析報(bào)告說(shuō)，“相反，年輕消費(fèi)者喜歡的精釀啤酒卻經(jīng)常斷貨?！蓖ㄟ^(guò)三個(gè)月的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)追蹤，李斌幫助陳曉麗建立起“周盤(pán)點(diǎn)、月分析”的數(shù)字化管理體系，并根據(jù)周邊消費(fèi)特點(diǎn)，將商品結(jié)構(gòu)調(diào)整為“基礎(chǔ)需求+特色消費(fèi)”的組合模式。

更讓陳曉麗受益的是，李斌教會(huì)她使用“智慧零售”系統(tǒng)進(jìn)行消費(fèi)者畫(huà)像分析?！艾F(xiàn)在我知道什么年齡段的顧客喜歡什么商品，什么時(shí)間段該備什么貨?！标悤喳愓f(shuō)。實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)策略后，她的店鋪毛利率提升了7.2%，月銷(xiāo)售額增長(zhǎng)32%。

空間煥新：從“雜亂堆”到“精致美”的體驗(yàn)升級(jí)

距離陳曉麗店鋪不遠(yuǎn)的“鄰里超市”，曾經(jīng)因雜亂的陳列讓顧客望而卻步?！耙郧暗昀镓浂训脻M(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，找個(gè)東西要翻半天?！钡曛髦芙▏?guó)回憶道。

客戶(hù)經(jīng)理曹佳妮接手幫扶后，首先從空間改造入手。她引入“視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)”理念，將店鋪劃分為幾個(gè)功能區(qū)：糧油區(qū)、日化區(qū)、休閑食品區(qū)和便民服務(wù)區(qū)。同時(shí)，創(chuàng)新采用“色彩分區(qū)法”和“主題陳列法”，讓商品擺放既美觀又實(shí)用。

“曹經(jīng)理教我一個(gè)訣竅：把關(guān)聯(lián)商品放在一起。”周建國(guó)指著新設(shè)置的“早餐角”說(shuō)，“現(xiàn)在包子、豆?jié){、紙巾放在一個(gè)區(qū)域，顧客一次性就能買(mǎi)齊?！边@種巧妙的“關(guān)聯(lián)陳列”讓客單價(jià)提升了12%。

改造后的店鋪，不僅獲得了顧客的好評(píng)，還吸引了不少年輕人前來(lái)打卡?！艾F(xiàn)在來(lái)店里買(mǎi)東西，感覺(jué)像在逛精品超市?！蹦贻p顧客小李說(shuō)。良好的購(gòu)物體驗(yàn)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的效益——店鋪復(fù)購(gòu)率提高了25%。

服務(wù)創(chuàng)新：從“日常供給”到“文旅體驗(yàn)”的場(chǎng)景再造

在滕王閣景區(qū)旁經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)店的周文華，曾一度陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的困境。“周邊十幾家店賣(mài)的都是差不多的商品，價(jià)格戰(zhàn)打得厲害，利潤(rùn)越來(lái)越薄。”回憶起轉(zhuǎn)型前的狀況，他仍感慨不已。

客戶(hù)經(jīng)理李斌的到來(lái)，為他的店鋪?zhàn)⑷肓巳碌慕?jīng)營(yíng)思路?！爸芾习?#xff0c;您守著這么好的文旅資源，不能只做‘搬運(yùn)工’，要做‘體驗(yàn)官’?！崩畋蟮囊幌?huà)，點(diǎn)醒了周文華。

在李斌的指導(dǎo)下，周文華對(duì)店鋪進(jìn)行了全方位的文旅場(chǎng)景再造。他將原本單一的特產(chǎn)貨架，改造成“尋味南昌”主題體驗(yàn)區(qū)——不僅展示商品，更講述每一件特產(chǎn)背后的文化故事。通過(guò)精心設(shè)計(jì)的展板、產(chǎn)品說(shuō)明卡片，游客可以了解南昌白糖糕的百年傳承、瓦罐湯的烹飪技藝。

“轉(zhuǎn)變思路后，我的店鋪從賣(mài)產(chǎn)品變成了賣(mài)體驗(yàn)、賣(mài)文化?！敝芪娜A表示。如今，他的店鋪客單價(jià)提升了兩倍，旺季日均接待游客超過(guò)300人次，年銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)50%，真正實(shí)現(xiàn)了從普通特產(chǎn)店到文旅體驗(yàn)空間的成功轉(zhuǎn)型。

店鋪的成功轉(zhuǎn)型，是東湖煙草推進(jìn)零售終端升級(jí)的生動(dòng)寫(xiě)照。東湖煙草通過(guò)建立“一戶(hù)一策”幫扶機(jī)制，組建專(zhuān)業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，累計(jì)幫助21家零售終端完成改造升級(jí)。

“我們不是簡(jiǎn)單地改造店面，而是系統(tǒng)提升零售戶(hù)的經(jīng)營(yíng)能力。”東湖煙草負(fù)責(zé)人表示。通過(guò)“數(shù)據(jù)分析+空間優(yōu)化+服務(wù)延伸”的三維賦能模式，零售戶(hù)的平均經(jīng)營(yíng)能力提升了30%以上。

東湖煙草正在將成功的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)效機(jī)制。東湖煙草建立了零售終端動(dòng)態(tài)檔案管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)跟蹤店鋪經(jīng)營(yíng)狀況，

“下一步，我們將重點(diǎn)推進(jìn)‘?dāng)?shù)字零售’‘綠色零售’‘文旅零售’三大工程?！睎|湖煙草表示，通過(guò)持續(xù)賦能，讓傳統(tǒng)零售終端在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境中煥發(fā)新活力，更好地服務(wù)百姓美好生活。

從趙大勇的智慧轉(zhuǎn)型，到陳曉麗的體驗(yàn)升級(jí)，再到周文華的文旅賦能，東湖煙草用精準(zhǔn)、系統(tǒng)、持續(xù)的賦能實(shí)踐，書(shū)寫(xiě)了傳統(tǒng)零售終端轉(zhuǎn)型升級(jí)的生動(dòng)篇章。在這座充滿(mǎn)活力的城市里，一個(gè)個(gè)煥然一新的零售終端，正成為連接歷史與當(dāng)下、商業(yè)與生活、服務(wù)民生與促進(jìn)發(fā)展的溫暖窗口。