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煙草的四張面孔:改變大眾對吸煙態(tài)度的背后博弈

2021年06月24日 來源:經(jīng)濟觀察報 作者:吳晨
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與棉花、咖啡等其他大宗商品不同,吸煙會讓人上癮,而現(xiàn)代醫(yī)學研究也證實,長期吸煙會大大提升肺癌和其他心血管疾病的發(fā)病率,因此當資本販賣煙草的經(jīng)濟利益與大眾健康之間發(fā)生矛盾時,又會引發(fā)一場持久的現(xiàn)代戰(zhàn)爭,將資本逐利性的一面暴露無遺。

導讀:

壹? ||? 煙草這樣的經(jīng)濟作物的全球貿(mào)易也為英國貢獻了巨大的稅收收入。從十七世紀末到十九世紀初,英國人均稅收增長了四倍,而針對煙酒、鹽糖和茶葉這樣大宗產(chǎn)品征收的關稅和消費稅占了英國稅收收入的八成。

貳? ||? 煙草需要加工成香煙銷售,資本需要將煙草包裝之后去販賣,賣香煙因此催生出了一個全新的產(chǎn)業(yè)——塑造品牌、創(chuàng)造新消費需求、推銷大眾消費品的廣告業(yè)。

叁? ||? 在資本與消費主義的互動中產(chǎn)生的大型煙草公司,卻有致命的短板,那就是吸煙,尤其是長期吸煙,對健康有害。

編者按:今年5月31日是第34個世界無煙日,主題是“承諾戒煙,共享無煙環(huán)境”。據(jù)世衛(wèi)組織的《2000-2025年全球煙草使用流行趨勢報告》,全球每年有800多萬人死于煙草使用,其中700多萬人因直接使用煙草而死亡,還有約120萬不吸煙者因接觸二手煙霧而死亡,大多數(shù)煙草相關死亡發(fā)生在低收入和中等收入國家。中國人口占世界人口的五分之一,卻消費了全球三分之一的香煙,控煙之路依舊任重而道遠。

波士頓傾茶案是18世紀下半葉美國獨立戰(zhàn)爭的導火索,然而不為人知的是,北美向英國出口的煙草貿(mào)易,也是導致美國獨立戰(zhàn)爭爆發(fā)的經(jīng)濟因素之一。美國第一任總統(tǒng)華盛頓在獨立戰(zhàn)爭之前就多次給他在倫敦的貿(mào)易商寫信,抱怨全球市場上煙草價錢越來越便宜,奢侈品卻越來越貴。

美國國父中,從華盛頓到杰斐遜,都是大莊園主,而煙草是這些莊園主種植經(jīng)濟作物中的大宗,彼時棉花的種植尚未普及。在北美殖民地150年的經(jīng)濟發(fā)展中,這些大莊園對英國的貿(mào)易商兼金融掮客的依賴越來越深。貿(mào)易商幫助大莊園主在海外市場出售煙草,同時購買歐洲上流社會流行的奢侈品。隨著全球大宗商品市場的發(fā)展,煙草的價格會發(fā)生波動,貿(mào)易商在價格大跌時會預先支給莊園主銷售款項,確保他們持續(xù)奢侈的生活。久而久之,他們對英國金融掮客的負債也就越來越高。

華盛頓就曾經(jīng)在一封信里寫道:這些債務“對自由的心靈而言是煩人的東西”。好在北美事態(tài)的發(fā)展,讓脾氣暴躁的煙草莊園主的政治傾向與經(jīng)濟利益得以統(tǒng)一。換言之,獨立也就意味著債務的一筆勾銷。

煙草這種原產(chǎn)于美洲的農(nóng)作物,在歐洲殖民者發(fā)現(xiàn)美洲之后,成為美洲出口海外最重要的大宗商品之一。煙草變成推動美國獨立戰(zhàn)爭背后的經(jīng)濟因素,只是過去三百年它所展現(xiàn)出的一張面孔:重商主義推動全球化矛盾激化的代表。

與棉花、咖啡等其他大宗商品不同,吸煙會讓人上癮,而現(xiàn)代醫(yī)學研究也證實,長期吸煙會大大提升肺癌和其他心血管疾病的發(fā)病率,因此當資本販賣煙草的經(jīng)濟利益與大眾健康之間發(fā)生矛盾時,又會引發(fā)一場持久的現(xiàn)代戰(zhàn)爭,將資本逐利性的一面暴露無遺。

當然,如果你是美劇《廣告狂人》(Mad Man)的擁躉的話,一定知道,現(xiàn)代廣告業(yè)的發(fā)展與煙草公司的創(chuàng)意分不開。

同樣,在經(jīng)濟學研究的極端案例中,香煙又能具備某種貨幣屬性,成為監(jiān)獄里各種易貨交易的計價工具。

煙草這四張不同的面孔,折射出資本主義經(jīng)濟發(fā)展的多元與復雜。

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01

全球化重商主義的代表

美國獨立戰(zhàn)爭前后,英國在全球的拓張秉持的是重商主義的觀念,即低價從殖民地收購農(nóng)產(chǎn)品、原材料和礦藏,高價向殖民地出售制造品,維護制造業(yè)大國的地位和本國制造商的利益。殖民地生產(chǎn)廉價原材料并回購昂貴的工業(yè)成品,英國負責原材料到成品的生產(chǎn),從而以最低的成本獲取最大的經(jīng)濟利益。

這種重商主義推動的全球化,給英國和歐洲其他列強與美洲殖民地都帶來了巨大的變化,影響深遠。

美洲殖民地成為歐洲巨大的糧倉,比中國腹地還大的糧倉,讓歐洲經(jīng)濟出現(xiàn)了一次突發(fā)的、巨大的、持續(xù)的增長,大西洋成為了歐洲人的大運河。斯坦福大學教授沙伊德爾把美洲殖民地廣袤的耕地稱之為“鬼魅土地”(ghost acreages)。在工業(yè)革命所推動的大規(guī)模工業(yè)化之前,耕地對經(jīng)濟的重要性無可比擬,而歐洲在美洲巨大的殖民地,讓歐洲可以不再需要依賴自己本國逼仄的耕地資源,就能獲得大量的農(nóng)產(chǎn)品。大米、煙草、甜菜、咖啡和工業(yè)革命前后棉花種植的廣泛推廣,讓大莊園在北美南部各州、加勒比海和拉美各地出現(xiàn)。

與殖民地貿(mào)易積累起來的財富,也推動工商階層走上前臺,成為比擬王侯貴族的統(tǒng)治階層。早在1720年,蘇格蘭與英格蘭正式合并后不久,蘇格蘭的格拉斯哥有因為偏北的緯度,盛行的信風以及在克萊德河的位置而受到青睞,成為全球煙草貿(mào)易的中心,控制著約15%美洲合法進口的煙草。到1740年代,貿(mào)易迅速擴大,在之后的十年里,僅格拉斯哥的煙草進口量就超過了包括倫敦在內(nèi)的所有其他英國港口。大西洋貿(mào)易的發(fā)展,讓煙草商成為格拉斯哥的新階層,與王室、貴族共同管理城市。

煙草這樣的經(jīng)濟作物的全球貿(mào)易也為英國貢獻了巨大的稅收收入。從十七世紀末到十九世紀初,英國人均稅收增長了四倍,而針對煙酒、鹽糖和茶葉這樣大宗產(chǎn)品征收的關稅和消費稅占了英國稅收收入的八成。

重商主義的全球化讓北美南部各州和拉美地區(qū)產(chǎn)生了依賴如煙草這樣大宗經(jīng)濟作物的單一經(jīng)濟,也催生出美國南方和拉美的“莊園貴族”階層。獨立戰(zhàn)爭時,弗吉尼亞州與馬里蘭州的煙草與卡羅萊納州的大米,占了美洲殖民地出口的八成。

莊園主經(jīng)濟雖然可以讓莊園主過上富比王侯的生活,但單一經(jīng)濟也意味著北美南方和拉美地區(qū)成為英國和歐洲列強控制的全球貿(mào)易的一個環(huán)節(jié),而重商主義的流行也意味著北美南方對自己的經(jīng)濟命脈沒有控制權,倫敦金融控制了莊園主的資本供給。美國南方?jīng)]有形成中心城市和港口城市,沒有形成貿(mào)易中心和金融中心,更多依賴倫敦的經(jīng)銷商,而不是某個美洲港口的經(jīng)銷商和金融家來處理大宗貿(mào)易。在以英國為主導的全球農(nóng)業(yè)大宗商品貿(mào)易鏈條中,南方永遠只是一個價格接受者,會承受煙草這樣的大宗商品價格波動的影響。在獨立戰(zhàn)爭之前,美國的莊園主對英國債權人的欠款總額大約400萬英鎊,而弗吉尼亞的煙草莊園主就占了負債的一半。

相比之下,北美北方殖民地缺乏經(jīng)濟作物的大規(guī)模種植,主要依賴有小片土地的自耕農(nóng)和充滿自治精神的小城鎮(zhèn),反而發(fā)展出更加多元的經(jīng)濟,也因此涌現(xiàn)出波士頓這樣的港口城市和紐約這樣的貿(mào)易金融中心,催生出一系類管理物流、航運保險、貿(mào)易金融和大宗商品交易的市場。

美國獨立時南北之間的經(jīng)濟差異,也種下了六十多年后南北戰(zhàn)爭的影子。

02

在資本逐利性中瘋狂發(fā)展

煙草與糧食、棉花和甜菜這些大宗商品有本質(zhì)的不同。煙草并非滿足大眾必須的需求,在西班牙人帶來煙草之前,中國人從沒有吸煙的習慣照樣活得有滋有味。煙草是被人為創(chuàng)造出來的需求,而吸煙會上癮,又讓這種需求會持續(xù)增加。當現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)吸煙致癌之后,煙草行業(yè)已經(jīng)龐大到需要發(fā)動一場“全民戰(zhàn)爭”才能避免吸煙戕害更多人的地步,大煙草因此成為資本為了逐利性而無所不為的代名詞。

煙草需要加工成香煙銷售,資本需要將煙草包裝之后去販賣,賣香煙因此催生出了一個全新的產(chǎn)業(yè)——塑造品牌、創(chuàng)造新消費需求、推銷大眾消費品的廣告業(yè)。

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美劇《廣告狂人》回溯了上世紀六十年代廣告業(yè)的黃金時代,也是大眾消費普及的時代,而香煙廣告顯然是最具代表性的。男主角創(chuàng)意總監(jiān)德雷帕(Don Draper)給香煙品牌“Lucky Strike”(好彩香煙)設計的廣告語“It's toasted”可謂經(jīng)典的神來之筆。Toasted一語雙關,既點出了香煙的烘焙工藝,也有被祝福的意思,與香煙品牌好彩勾兌。而廣告狂人的時代,所有的創(chuàng)意似乎都在煙熏繚繞之中完成,香煙成了各路創(chuàng)意狂人手上須臾不可或缺的東西。

香煙廣告也造就了不少行業(yè)。比如在2007年F1禁止賽車涂裝出現(xiàn)煙草品牌之前,代表速度與激情的頂級賽事F1大獎賽,首席贊助商都是大煙草公司。在上世紀七八十年代F1賽事煙草廣告贊助商盛行的時代,各大煙草品牌的Logo都展現(xiàn)在F1賽車上最明顯的位置,以邁凱輪和法拉利賽車上的萬寶路標識最為醒目。

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在極端經(jīng)濟之中,香煙還能起到貨幣等價物的作用。在監(jiān)獄里,香煙的流通就很普遍,即使不是煙民,也離不開香煙。原因很簡單,有人群的地方就有市場和交易往來,監(jiān)獄經(jīng)濟和其他地方的經(jīng)濟一樣是需求導向的,犯人希望能通過交換獲得更多的東西。但監(jiān)獄里一般不允許金錢的流通——主要擔心犯人賄賂獄卒,所以監(jiān)獄里需要貨幣的替代品。最常見的替代品就是香煙,因為它有符合在極端經(jīng)濟中擔任等價物的三個特點:可以滿足煙民的實際需求,所以允許在監(jiān)獄里流通;一包煙里有20根香煙,所以可拆分,適合作為小額交易的定價物品;此外香煙可以放很久,如果不受潮或者發(fā)霉,放上幾個月半年仍然能抽。

03

任重而道遠的控煙之路

在資本與消費主義的互動中產(chǎn)生的大型煙草公司,卻有致命的短板,那就是吸煙,尤其是長期吸煙,對健康有害。

大量的數(shù)據(jù)分析證明吸煙者與肺癌之間的強相關性。時間序列數(shù)據(jù)證明,香煙銷量增加與肺癌人數(shù)增加正相關。在香煙大規(guī)模推廣之前,一個美國醫(yī)生一生最多能碰到一個到兩個肺癌患者。相關性研究給出的數(shù)據(jù)也很明確,吸煙的人患肺癌的比例高、吸煙猛的人患肺癌的比例更高,戒煙的人相比之下患病的比例要比較低。

但很難有實驗直接證明吸煙導致了肺癌。按照科學標準,隨機對人群做吸煙效果的雙盲實驗,很難操作也不道德。這一點被煙草公司緊緊抓住,作為并沒有直接證據(jù)證明吸煙有害健康而一再宣傳。

改變大眾對吸煙的態(tài)度,背后是一場曠日持久的大博弈。一方是大煙草公司對醫(yī)學研究的各種詆毀,以及他們投入重金對各國政府的游說,希望政府不要對香煙的銷售和推廣設限;另一方則是醫(yī)生和各種消費者權益團體的不懈努力,用各種研究來曝光香煙的健康危害,不斷呼吁限制香煙廣告,要求政府為香煙設置高額消費稅,甚至要求在香煙包裝上增加“吸煙有害健康”的警示,以及肺癌患者受損的肺的圖片。

長期博弈以一種緩慢的態(tài)勢朝著正確的方向發(fā)展。目前全球在禁煙領域取得了不小的進展,禁止香煙廣告、為香煙加重稅、室內(nèi)禁止吸煙、在香煙包裝上增加健康提示等等,成為大多數(shù)市場的標準做法。研究顯示,對香煙的警示和控制有效減少了因吸煙死亡的人數(shù)。

然而,中國煙民的數(shù)量仍然龐大,中國占世界人口的五分之一,卻消費了全球三分之一的香煙。禁煙之路任重而道遠。

大煙草公司的實力今非昔比,但大煙草作為資本逐利性的面孔,卻定格在大眾語匯之中。2018年,當臉書陷入“假新聞”的輿論漩渦之后,一些大型科技公司的老板們在公私場合都開始給它起了個新綽號——“煙草大亨”。之所以起這個名字,總結來說就是:讓用戶上癮,對民主不利,監(jiān)管部門插手太晚。數(shù)字經(jīng)濟時代,煙草以這種形式刷出的存在感,還是頗出乎人的意料。

(作者為《經(jīng)濟學人·商論》執(zhí)行總編輯)

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