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從“綠煙師傅”到“烘烤大師”

2021年11月04日 來源:人民網(wǎng)-云南頻道 作者:李亞濱、溥婧
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在云南玉溪市峨山縣小街鎮(zhèn)有一位小有名氣的煙葉烘烤師傅,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶都叫他“烘烤大師”,他的名字叫施學(xué)忠。

熟悉的人都知道,施學(xué)忠不僅能烘烤常規(guī)的煙葉,還能烘烤一些“特殊”的煙葉。比如受干旱、洪災(zāi)、冰雹等影響的煙葉,他都可以針對(duì)煙葉實(shí)際情況,分時(shí)段分倉位裝煙烘烤,行話稱為“錯(cuò)時(shí)擇位烘烤工藝”,這些受災(zāi)煙葉經(jīng)施學(xué)忠的手烘烤到出爐后,總是能看到農(nóng)戶們滿意的笑容。

施學(xué)忠是玉溪市峨山縣由義村三組人,20歲時(shí)他和大多數(shù)年輕人一樣,響應(yīng)號(hào)召參軍入伍。退伍后施學(xué)忠先是在外工作了兩年,后來回到家鄉(xiāng)開始種植烤煙。

2007年,為提高煙葉烘烤質(zhì)量,玉溪市煙草專賣局開始在施學(xué)忠所在的村民小組推行實(shí)驗(yàn)烤房。

施學(xué)忠正在指導(dǎo)年輕烘烤師。

“當(dāng)時(shí)實(shí)驗(yàn)烤房的烘烤技術(shù)員每天在我家吃飯,聽著他們講烘烤技術(shù),覺得挺有意思的,就主動(dòng)提出跟著他們學(xué)。就這樣每天我都跟著他們一起在烤房和田間地頭學(xué)習(xí)如何操作設(shè)備,怎么烘烤煙葉。”施學(xué)忠說。

“我開始學(xué)習(xí)烤煙時(shí)已經(jīng)41歲了,學(xué)的過程中鬧出的笑話可不少,‘綠煙師傅’這個(gè)外號(hào)就是其中一個(gè)?!笔W(xué)忠笑著說。

原來,因?yàn)閯傞_始學(xué)習(xí)烘烤,施學(xué)忠沒有注意到有一間烤房的溫度計(jì)位置跟其他烤房的相反,導(dǎo)致把溫度設(shè)置過高,再加上沒有經(jīng)驗(yàn),在烘烤過程中沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,結(jié)果烤出了一爐發(fā)綠的煙葉,“綠葉師傅”的名號(hào)就這么傳開了。

“聽著大家喊‘綠煙師傅’,心里就憋著一股勁兒,一定要把烤煙技術(shù)學(xué)扎實(shí),不能再出錯(cuò)了。我本來就是農(nóng)民出身,對(duì)于農(nóng)業(yè)方面有濃厚的興趣,所以推動(dòng)著我不斷去學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),真是越學(xué)越有勁兒!”施學(xué)忠說。

就這樣,靠著這股學(xué)習(xí)的勁頭,施學(xué)忠第二年就基本掌握了烘烤技術(shù),到了第三年,施學(xué)忠的烘烤技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了一定水平,也被當(dāng)?shù)責(zé)熣酒笧楹婵据o導(dǎo)員,開始為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)。

烘烤輔導(dǎo)員的工作并不好做,一年中有8月到10月是烘烤煙葉的時(shí)間,每年的這幾個(gè)月里施學(xué)忠都會(huì)駕駛摩托車行駛在崎嶇的山路上,挨村挨戶地為村民提供技術(shù)指導(dǎo),從這個(gè)烤房跑到那個(gè)烤房,凌晨摸黑出門為村民解決緊急的烘烤問題也是家常便飯。

當(dāng)問起是否辛苦時(shí),施學(xué)忠說:“辛苦是有的,但是一想到可以利用我所掌握的知識(shí)技能,將各位鄉(xiāng)親們每年在烘烤中造成的損失盡可能降低,就很開心,也算是踐行自己的入黨初心了?!?/p>

“今年我已經(jīng)56歲了,但是我依然會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)新技術(shù)新知識(shí),同時(shí)指導(dǎo)年輕人學(xué)習(xí)烘烤技術(shù)??緹煼N植是我們本地的支柱產(chǎn)業(yè),不少農(nóng)民跟我一樣通過烤煙種植提高了生活質(zhì)量,作為黨員的我更應(yīng)該為群眾多做實(shí)事,為煙農(nóng)辦實(shí)事辦好事,烤好每一爐煙?,F(xiàn)在想來,我還得感謝那爐‘綠煙’呢!”施學(xué)忠笑著說。

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