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2021年的煙葉種植和銷售結(jié)束,從3月份的育苗開始到現(xiàn)在的10月份,煙農(nóng)們歷時(shí)8個(gè)多月的辛苦告一段落,今天給大伙詳細(xì)算一算煙葉種植的成本與利潤,以一畝地為例,在確保正常成活率和烘烤質(zhì)量的前提下,可出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉200公斤左右,每公斤煙葉按40元收購價(jià)計(jì)算,可得收入8000元,看上去還是不錯(cuò)的。請(qǐng)注意,本文只以河南許昌地區(qū)的煙葉種植來核算,謝絕和其他地區(qū)來做比較。
接下來咱們算一下成本,一畝地的煙苗成本為50元,化肥加農(nóng)藥地膜等大概在400元左右,翻整土地,也就是犁地耙地澆地需要100元,烘烤煙葉的成本今年比較高,往年500元一噸的煤炭今年漲價(jià)到1300元一噸,一炕煙葉的成本超過了1500元,反而是用純電炕成本低一些,但也基本超過了1000元,一畝地的煙葉大致上就是一炕煙,就按1000元計(jì)算好了,加上其他小的開支100元吧,一畝地的成本為1650元,
8000元收入減去1650元的成本可以得到6350元的利潤,一個(gè)小戶之家可以種植10畝煙葉,那他的當(dāng)季收入就是6萬多元,這個(gè)收入在農(nóng)村不是很高,而是相當(dāng)高啊,但是很可惜,這個(gè)只是紙面數(shù)據(jù),最樂觀的算法而已,實(shí)際上,煙田管理,病蟲害的侵蝕,天氣的影響等因素導(dǎo)致煙葉的產(chǎn)量沒有那么高,而最終的變現(xiàn)也有很多的變數(shù),一畝煙葉的純收入達(dá)到4000元的也是少數(shù)煙農(nóng),
而且大家應(yīng)該能看出來,上述成本中是沒有計(jì)算人工成本的,而煙葉種植這個(gè)領(lǐng)域是真正的勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè),人工的成本非常高。
一畝煙葉從育苗開始到售出的人工投入大概在1800元,如果是租賃別人的土地還要加上地租800元,換句話說種煙大戶的每畝地成本在4200元左右,通常情況下,種煙大戶的畝均純收入在1000---2000元,今年襄城縣遭遇撈災(zāi),很多地方煙田成了泡水地,再加上常規(guī)的煙葉根腐病,大多數(shù)煙農(nóng)損失了3分之1的煙田,少數(shù)人全軍覆沒,拿4000元的成本博1000多元的不可預(yù)期收入,回報(bào)周期長達(dá)8個(gè)月,投資之大,風(fēng)險(xiǎn)之高,沒有點(diǎn)賭徒精神還真干不了。事實(shí)上,種煙葉就是賭博早已成為煙農(nóng)的共識(shí)。本地俗語,莊稼就是“撞”
賭博是不好的,那為什么還有人甘冒風(fēng)險(xiǎn)去種植煙葉呢?因?yàn)檫@里是農(nóng)村,得益于鄧公的改革開放,給廣大的農(nóng)民一個(gè)可以選擇的出路,而城市的高收入和便利生活是農(nóng)村無法比擬的,去城市打工成了農(nóng)村青壯年的不二選擇,再加上高校的擴(kuò)招,那些上了大學(xué)的人更是一去不復(fù)返,但城市的屬性活像一個(gè)渣男綠婊,喜新厭舊,嫌貧愛富,燈紅酒綠的繁華都市屬于年輕人和高收入人群的樂園,但天然拒絕低學(xué)歷,年齡大的低收入群體。
現(xiàn)在農(nóng)村的人群結(jié)構(gòu)是什么,是老人,是婦女,是留守兒童,是被人嘲笑的六一三八九九部隊(duì),60以上的老人居多,其中就包括第一批外出打工的那批人,這幫人在農(nóng)村能做什么呢?還不是重操老祖宗的舊業(yè),種地唄,而農(nóng)業(yè)和工業(yè)對(duì)比是負(fù)收益產(chǎn)業(yè),種植常規(guī)的莊稼是沒有收益的,只要你會(huì)算賬就能明白這個(gè)道理,好在農(nóng)村的老人們是不算賬的,選擇繼續(xù)種地一是沒有其他的事可做,而是覺得農(nóng)民不種地不就是不務(wù)正業(yè)了嗎。這才沒有造成田地的大面積拋荒,別看農(nóng)村現(xiàn)在表面上是遍地小車,人均別墅,但是有幾個(gè)是靠種地種出來的呢?
和沒有收益的小麥,玉米比,種植還可能掙錢的煙葉,是不是就不難理解了,看看從事煙葉勞動(dòng)的這批人吧,平均年齡65歲以上,在最熱的天干最臟最累的活,每天的收入還不到100元,這不是那些吹著空調(diào)坐辦公室的人能想象的,真的煩透了那些動(dòng)不動(dòng)就叫喚禁止香煙銷售,禁止種植煙葉的那些個(gè)鍵盤蝦們,你不食人間煙火是你的自由,但不要把你那虛偽的道德感強(qiáng)加到煙農(nóng)身上,煙農(nóng)人只是在養(yǎng)家糊口而已。
扯遠(yuǎn)了,咱們繼續(xù)說煙葉,準(zhǔn)確的說是襄城煙葉,大帥對(duì)許昌以外的地區(qū)了解不多,不敢妄言,前面說的我的家鄉(xiāng)種煙行業(yè)的從事人員平均年齡65歲以上并沒有夸張,其實(shí)不止是種植煙葉,這幫老同志同時(shí)也是常規(guī)農(nóng)作物的種植者,50歲以下的農(nóng)民不是說沒有,而是非常少。這是一個(gè)非常危險(xiǎn)的信號(hào),一個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員沒有了年輕人的參與,那不就是一個(gè)夕陽產(chǎn)業(yè)嗎,正所謂夕陽無限好,只是近黃昏,都黃昏了,離天黑還遠(yuǎn)嗎?
常規(guī)農(nóng)作物還可以利用農(nóng)業(yè)機(jī)械化來代替大部分人工,可惜煙葉的種植卻有技術(shù)含量高,作業(yè)過程復(fù)雜等特點(diǎn),整地,起壟,中耕,澆灌,打藥,除草,平頂,打叉,采收,烘烤,分級(jí),出售等十幾個(gè)流程,大部分都要用人工來解決,受限于煙農(nóng)的年齡和受教育程度,很多人連自己種的是什么煙葉品種和特色都不知道,更不要提煙田的現(xiàn)代化管理和生態(tài)化種植要求了,在用工量大的采收環(huán)節(jié),因?yàn)楣と说亩倘?#xff0c;種煙大戶對(duì)所雇人員不得不采取粗放式管理,在采收煙葉時(shí)對(duì)煙葉的成熟度把握不準(zhǔn),造成一定程度浪費(fèi)的同時(shí)也給煙葉烘烤帶來了難度和成本的提高,從而形成優(yōu)質(zhì)煙葉的減產(chǎn)。
但與惡劣的天氣影響相比,這點(diǎn)減產(chǎn)微不足道,如遇冰雹和澇災(zāi)等不可抗拒的自然災(zāi)害,就會(huì)給煙農(nóng)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失,收益下降,甚至嚴(yán)重虧損,社會(huì)保險(xiǎn)公司對(duì)煙葉自然災(zāi)害雖然有一定的金額賠償,但這點(diǎn)錢對(duì)煙農(nóng)的訴求來說簡直就是~去求吧。
煙葉的種植不過是基礎(chǔ),最重要的部分是烘烤,一般人也可以把煙葉烤熟,但一名好的烤煙師傅是會(huì)根據(jù)煙葉的含水量,裝載密度,所用的炕房等因素結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)來隨時(shí)調(diào)整烘烤數(shù)據(jù),最大限度的保留煙葉中的糖分和煙堿等有效成分,一個(gè)好的烤煙師傅每炕煙可以多獲取幾百元甚至一兩千的經(jīng)濟(jì)收入。換言之,現(xiàn)階段的煙葉烘烤沒有一套標(biāo)準(zhǔn)化程序來普及大眾,可惜這一點(diǎn)并不被大多數(shù)的煙農(nóng)所認(rèn)知。
還有,就算你煙葉種的好,烘烤技術(shù)也過關(guān),那就能賣一個(gè)好的價(jià)錢嗎?嘿嘿,不一定吧,煙葉的售賣環(huán)節(jié)主動(dòng)權(quán)在煙草部門手中,煙農(nóng)是一個(gè)徹徹底底的弱勢(shì)群體,辛苦收獲的煙葉能不能賣掉,賣多少錢一斤完全是煙站收購人員說了算,壓級(jí)壓磅那是家常便飯而已,說不行就不行你行也不行。還不能跨區(qū)域銷售,私售煙草法整裝待發(fā),隨時(shí)給你普及。
但是,煙葉收購人員也是人,對(duì)吧。作為一個(gè)社會(huì)人,誰還沒有個(gè)親戚朋友,同學(xué)發(fā)小啥的,既然評(píng)定煙級(jí)是既定框架下的主觀認(rèn)定,那我因?yàn)楣饩€問題,心情因素等劃高一個(gè)級(jí)別也是正常的吧,對(duì)于辛苦的煙師們我們要理解,什么收受賄賂,假公濟(jì)私,暗箱操作,中飽私囊都是不存在的啊~呸。
長久以來,煙葉產(chǎn)地的二道販子都是一個(gè)公開的秘密,這些人自己不種煙,卻能收獲比煙農(nóng)多得多的利潤,你說氣不氣,答案是不氣,煙站收購人員靠煙販來完成任務(wù)的同時(shí)還能有額外的收入,而煙農(nóng)們坐在家里就能賣出煙葉,不用看煙師的臉色還能賣一個(gè)不低于煙站給的的價(jià)錢,稱重的工具還是自己家的,也不用擔(dān)心缺金短兩??瓷先熦湹拇嬖谑且粋€(gè)皆大歡喜的局面,但總感覺哪里怪怪的,一時(shí)之間也不知道說什么好。
我大襄城360年的煙葉種植歷史,烤煙的發(fā)源地,為襄城縣贏得金襄縣,許昌煙都稱號(hào),歷史上三大煙葉基地之首,毛主席親口贊譽(yù)的煙葉王國如今局面略顯尷尬,建國以來,由最高年份的25萬畝到近年來的不足7萬畝,數(shù)量和質(zhì)量早已被云南雙超,背后的原因除了煙農(nóng)的積極性下降,從業(yè)人員的老齡化之外,還有技術(shù)的落后和制度的陳腐等原因,如何避免襄城縣煙葉行業(yè)的衰敗,重振煙葉王國的雄風(fēng),或許應(yīng)該是襄城縣或者許昌市有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)亟需考慮的問題。
而在煙農(nóng)種植戶中,也不是所有人都持悲觀態(tài)度的,比如說民間煙葉種植專家馬村民和烤煙專家方青志就有自己看法,兩位老師都認(rèn)為煙葉行業(yè)需要革新,改變煙葉的生產(chǎn)模式或許會(huì)是一條盤活整個(gè)煙葉行業(yè)的方向,參考茶葉的發(fā)展模式,種植采收專業(yè)化和收購加工專業(yè)化相分離。具體方案是建議煙草主管部門出臺(tái)惠農(nóng)政策,增加實(shí)用的保險(xiǎn)品種,提高賠償金額,減少因自然災(zāi)害而遭受損失的煙農(nóng)成本,鼓勵(lì)民營烤煙工廠的建設(shè)。煙農(nóng)只負(fù)責(zé)煙田的種植管理和采收,烤煙工廠以合理價(jià)位收購煙農(nóng)的鮮煙葉,解決煙農(nóng)賣煙的后顧之憂,讓煙葉種植戶從繁瑣的工序中解放出來,專心于煙田的管理,合理調(diào)配采收環(huán)節(jié)??緹煿S則利用先進(jìn)的烤煙技術(shù)來提高烤煙品質(zhì),現(xiàn)代化,高效率的管理方式可以創(chuàng)造更高的收益,從而吸引青年農(nóng)民工回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)或者在家門口就業(yè)的需求,我們要搞清楚一點(diǎn),外出謀生是為了掙得更多,如果在家鄉(xiāng)就可以獲得高的收益,沒有人喜歡背井離鄉(xiāng)。
烤煙工廠用公司化的管理可以烤制出更優(yōu)質(zhì)的煙葉,然后直接和卷煙廠或者是復(fù)烤廠對(duì)接,淘汰中間的食利階層,節(jié)約大量的社會(huì)資源。總結(jié)一句話,讓專業(yè)的人干專業(yè)的事,是現(xiàn)代話農(nóng)業(yè)的必選項(xiàng)。