飽滿緊實的蓮白、鮮嫩翠綠的棒菜、脆生生的紅白蘿卜……在四川鹽邊縣紅果彝族鄉(xiāng)蒿枝坪村的高山無公害蔬菜基地內(nèi)，近10余種特色蔬菜讓人應(yīng)接不暇。

紅果彝族鄉(xiāng)蒿枝坪村地處鹽邊縣北部，年平均溫度7-21℃，無霜期20天左右，光照充足，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，土壤肥沃污染少，是高山反季節(jié)無公害蔬菜和綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的最佳生長區(qū)。

“基地內(nèi)的蔬菜是煙葉采收結(jié)束時種下的，僅需數(shù)月，大部分蔬菜就都能采收了，時間短、見效快，這也是高山種植蔬菜擁有的獨一無二優(yōu)勢?！笔卟嘶刎?fù)責(zé)人王樹杰介紹說道，“高山蔬菜在季節(jié)上占有很大優(yōu)勢，在同一季節(jié)，平原地區(qū)沒有的蔬菜，我們這里都有，而且品種還多，能夠?qū)崿F(xiàn)錯季錯峰上市，時間差可以使高山蔬菜能夠以較高的價格進(jìn)入市場，填補(bǔ)市場空缺；同時，獨特的高山氣候和較大的晝夜溫差，使蔬菜受病蟲害影響較少；加之蔬菜用的都是有機(jī)肥和羊糞，沒有任何農(nóng)藥殘留，進(jìn)一步增加了產(chǎn)品的附加值以及產(chǎn)品的品質(zhì)?！?/p>

盤活撂荒土地，讓高海拔山區(qū)產(chǎn)業(yè)“從無到有”

紅果彝族鄉(xiāng)蒿枝坪村，海拔高達(dá)2360米，曾經(jīng)是一個隱匿于山區(qū)、籍籍無名的高海拔山村。過去，當(dāng)?shù)卦S多村民主要種植玉米，后來，有部分農(nóng)戶嘗試過蔬菜種植，但因產(chǎn)量過低、效益不高而告終。再后來，村民漸漸放棄了種地選擇出門務(wù)工，許多田土撂荒。

一個偶然的機(jī)會，紅民煙葉收購點負(fù)責(zé)人羅澤國傳來消息，“紅果彝族鄉(xiāng)蒿枝坪村閑置了300余畝土地，村落處于高海拔地區(qū)，當(dāng)?shù)氐牧Ⅲw氣候、無污染的土壤、空氣和水等自然資源條件，非常適合種植烤煙及錯季高山生態(tài)蔬菜?！边@一商機(jī)讓在紅格鎮(zhèn)和愛村發(fā)展烤煙及蔬菜，有著十年種植經(jīng)驗的王樹杰興奮不已，他下定決心要爭取產(chǎn)業(yè)落戶蒿枝坪村，在這個高海拔山村實現(xiàn)“從無到有”。

收完烤煙種蔬菜，產(chǎn)業(yè)“兩條腿”走路

王樹杰承包了蒿枝坪村閑置土地和撂荒土地330余畝，用于發(fā)展種植烤煙及錯季蔬菜，根據(jù)蒿枝坪村的地理特征，以綠色發(fā)展為基礎(chǔ)，以綠色供給為目標(biāo)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化種植技術(shù)，建設(shè)綠色生態(tài)高山蔬菜種植基地，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，并帶動當(dāng)?shù)匾蛘疹櫦彝o法外出打工及老弱剩余勞動力的百余名村民在基地里務(wù)工增收，把致富之“根”深植于這片綠水青山中。

“每年1月正式開墾，主打‘生態(tài)烤煙’及‘高山蔬菜’兩大特色。3月開始種烤煙，9月進(jìn)行采收工作，今年種的第一季烤煙，每畝烤煙烘干后產(chǎn)量差不多160公斤，畝均產(chǎn)值4500元左右，可實現(xiàn)烤煙產(chǎn)值140余萬元，收益可觀?！蓖鯓浣苷f道。為了進(jìn)一步提高收入，緩解市場蔬菜“淡季”，他積極探索農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展新思路，把種植烤煙后閑置的土地利用起來發(fā)展高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，在承包的基地內(nèi)規(guī)模種植萵筍、棒菜、蓮白、四季豆、紅蘿卜、大白蘿卜等品種蔬菜，填滿土地“空檔期”，實現(xiàn)高海拔山區(qū)產(chǎn)業(yè)“兩條腿”走路。

“合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)再加碼

高山蔬菜的成功種植讓當(dāng)?shù)卮迕袢罕娨詾榘?#xff0c;即便是在冬季，蔬菜基地內(nèi)依然生機(jī)盎然。加上完善的設(shè)施和科學(xué)的培育，使種植出來的有機(jī)蔬菜，品質(zhì)上佳，口感良好，深受消費者的喜愛。“以前，菜農(nóng)們種植技術(shù)不到位，導(dǎo)致產(chǎn)量低，價格不穩(wěn)定?，F(xiàn)在，這片蔬菜基地成立后，一個很明顯的變化是，老百姓愿意種菜的越來越多，種得好的也越來越多。”紅果彝族鄉(xiāng)蒿枝坪村第一書記蘇建軍說道。蒿枝坪村高山蔬菜于每年10月上市后，全年可持續(xù)供應(yīng)市場，基地內(nèi)棒菜、紅白蘿卜、蓮白等品種不一，口感良好，有機(jī)且生態(tài)，每畝可產(chǎn)1至3萬斤不等。

高山蔬菜種得好，更要賣得好。如何做好鄉(xiāng)村振興這篇文章？蒿枝坪村兩委決定以村里農(nóng)戶為主體，基地為支撐，成立無公害蔬菜基地合作社，邀請基地的農(nóng)技員為老百姓傳授種植技術(shù)，為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，拉動綠色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展。

“成立合作社是我們發(fā)展高山蔬菜產(chǎn)業(yè)邁開的第一步?！碧K建軍表示。未來，蒿枝坪村將依托合作社，立足綠色生態(tài)種植，通過土地流轉(zhuǎn)方式對基地再擴(kuò)建500畝，使村內(nèi)的綠色產(chǎn)業(yè)向著規(guī)?；?、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，把紅果彝族鄉(xiāng)高山蔬菜的招牌打得更加響亮，鄉(xiāng)村振興再添新舉措。