風(fēng)吹半夏，綠染海西。在云南大理灣橋鎮(zhèn)海西煙區(qū)產(chǎn)業(yè)綜合體內(nèi)，今年的秧苗已在節(jié)令內(nèi)完成了移栽，舒服地“躺”在水中沐浴陽(yáng)光。據(jù)大理市蒼葉煙農(nóng)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)楊雷剛介紹，這些稻谷都是大理煙農(nóng)增收產(chǎn)品，其中最具代表性的是象牙軟香米。

2022年，在云南省煙草專賣局、云南紅塔銀行聯(lián)合舉辦的云南“增收創(chuàng)富 振興鄉(xiāng)村”煙農(nóng)增收創(chuàng)富大賽頒獎(jiǎng)暨交流活動(dòng)上，由象牙軟香米加工而成的大理煙農(nóng)增收品牌“潤(rùn)色添香·洱海香米”獲得全省“十佳煙農(nóng)優(yōu)品”榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。

大理海西產(chǎn)業(yè)綜合體種植的香米稻田（資料圖）。

“2020年，大理州煙草專賣局以大理海西煙區(qū)產(chǎn)業(yè)綜合體為載體，立項(xiàng)《基于煙葉產(chǎn)業(yè)生態(tài)價(jià)值鏈提升的煙農(nóng)增收研究與實(shí)踐》科技項(xiàng)目，選取象牙軟香米及綜合體中的小春作物為煙農(nóng)增收的新品培育重點(diǎn)，開發(fā)以產(chǎn)品差異化設(shè)計(jì)和消費(fèi)場(chǎng)景打造為核心的新品培育和渠道方案，挖掘產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，尋找煙農(nóng)增收價(jià)值點(diǎn)。”大理州局技術(shù)中心該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李娟介紹。

在研究項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中，確定了象牙軟香米的品牌名、銷售主體，鎖定產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體，個(gè)性化外包裝授權(quán)了外觀專利，以“線上+線下”的方式進(jìn)行推廣銷售。有了技術(shù)的助力，香甜軟糯的洱海香米從生產(chǎn)端走向消費(fèi)端，讓煙農(nóng)嘗到了高值農(nóng)產(chǎn)品的甜頭。

大理灣橋的一位煙農(nóng)種植戶說(shuō)：“從來(lái)沒(méi)有想到我們種植的大米能賣到十多元一斤?！?據(jù)了解，2019年以來(lái)，洱海香米累計(jì)銷售336.59噸，實(shí)現(xiàn)銷售額906.6萬(wàn)元。

除了銷售模式的探索，該局還借助項(xiàng)目在海西煙區(qū)產(chǎn)業(yè)綜合體內(nèi)采用綠色有機(jī)的種植方式，進(jìn)行“煙草+水稻”水旱輪作。

水旱輪作帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)是雙重的，一方面，稻米生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、管理到位，生產(chǎn)的稻米香氣撲鼻，口感“香、糯”，在第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的報(bào)告風(fēng)味指標(biāo)中，洱海香米品嘗評(píng)分達(dá)到 96 分；另一方面，輪作有利于田塊用養(yǎng)結(jié)合，合理的品種布局和搭配，保證土地的利用率與經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，最大限度的提升種煙土壤的利用與土壤改善。

這一系列的應(yīng)用研究是大理州煙草專賣局持續(xù)探索煙農(nóng)增收路徑的又一次嘗試，有助于引導(dǎo)煙農(nóng)合作社由服務(wù)型向經(jīng)營(yíng)與服務(wù)并重轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新從產(chǎn)到銷“全鏈?zhǔn)健钡臒熮r(nóng)增收新路徑，從產(chǎn)業(yè)鏈上延鏈建鏈，推動(dòng)“煙草+N”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展更有動(dòng)力。

值得一提的是，從“聯(lián)合社—合作社—煙農(nóng)”的組織機(jī)制創(chuàng)新，到產(chǎn)銷一體“全鏈?zhǔn)健痹鍪胀緩教剿?#xff0c;再到與張福鎖院士團(tuán)隊(duì)合作共建大理煙草科技小院賦能，與朱有勇院士團(tuán)隊(duì)合作開展煙糧協(xié)同項(xiàng)目，把煙葉生產(chǎn)融入鄉(xiāng)村振興大局和重農(nóng)抓糧的大格局，關(guān)于煙后作物高值示范模式探索，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，大理從未止步。

2022年，大理煙草科技小院開展“煙葉+鮮食玉米、煙葉+油菜薹/富硒油菜薹、煙葉+大豆”等試驗(yàn)示范，種植鮮食玉米、油菜薹的畝產(chǎn)值能達(dá)3000元以上；在巍山縣打造的1萬(wàn)畝煙糧雙優(yōu)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，煙后青貯玉米畝均增收1000元左右，煙后鮮食玉米（含植株）畝均增收2400元左右。

“從現(xiàn)有的探索研究來(lái)看，煙農(nóng)增收產(chǎn)品在提升生產(chǎn)能力、品牌培育、銷售推廣等方面仍然很大的挖掘空間。下一步，我們會(huì)從科技角度打開煙農(nóng)增收新維度，讓煙農(nóng)致富的道路越走越寬，為實(shí)現(xiàn)洱海高水平保護(hù)、農(nóng)民高層次增收、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展而努力?！崩罹瓯硎?。