原料是產(chǎn)品基礎(chǔ)，品質(zhì)是產(chǎn)品內(nèi)核。從農(nóng)產(chǎn)品的起點(diǎn)到工業(yè)品的原料、消費(fèi)品的支撐，煙葉被寄予厚望，而高端煙葉則被賦予眾望，但往往卻因?yàn)槿腴T門檻高、品質(zhì)要求嚴(yán)、供應(yīng)數(shù)量少，成為奇貨可居的“搶手貨”。

2016年以來，湖北恩施煙草劍指高端煙葉，按照“以質(zhì)取勝、以誠取信”理念，結(jié)合“2233”湖北煙葉高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略工程，堅(jiān)持以供給側(cè)改革和需求側(cè)管理為主線，瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)好種、商業(yè)好售、工業(yè)好用的“中高煙”，打造工商農(nóng)聯(lián)手研發(fā)體系、產(chǎn)供銷齊抓共管模式、頂中底質(zhì)量保障流程，唱響“鑄劍、磨劍、亮劍”三部曲，不斷在競爭激烈的市場中披荊斬棘、破浪前行。

鑄劍：千呼萬喚始出來

八百里清江奔騰眼底，山水自成，孕育神奇恩施；四百年煙草蔥蘢嶺間，生態(tài)仙居，展開如詩畫卷。

吸天地靈氣，沐日月光華，恩施山地?zé)熑~以生態(tài)煙而聞名全國，恩施煙區(qū)也成為全國優(yōu)質(zhì)煙葉重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一、湖北省優(yōu)質(zhì)煙葉核心產(chǎn)區(qū)之一。

2016年起，恩施煙草融合生態(tài)優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以“12244”生產(chǎn)體系保障“中高煙”生產(chǎn)，以工匠精神為“中高煙”鑄劍。

“1個(gè)結(jié)合”，即傳統(tǒng)種植與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合；“2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”，即中棵煙長勢長相、高油分關(guān)鍵品質(zhì)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)；“2項(xiàng)工程”，即土壤保育和綠色防控；“4項(xiàng)培育技術(shù)”，即綠色適栽密植、適高打頂、水肥耦合、不適用煙葉處理；“4項(xiàng)增油措施”，即增施高質(zhì)量餅肥、成熟采收(上部葉帶莖采烤)、烤軟烤亮工藝、醇化保管。

既要綠水青山的“顏值”，又要金山銀山的“價(jià)值”。恩施煙草貫徹“生態(tài)立州”戰(zhàn)略，借助綠色產(chǎn)業(yè)體系，加快綠色發(fā)展，提出“因地制宜，返璞歸真”的種植理念；尊崇自然生態(tài)規(guī)律，強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)種植技術(shù)，又加強(qiáng)對“中高煙”內(nèi)在機(jī)理的全面系統(tǒng)研究，實(shí)現(xiàn)特色煙葉技術(shù)定向集成和訂制化生產(chǎn)；堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以土壤保育修復(fù)為根本，以農(nóng)藝裁培為基礎(chǔ)，優(yōu)先應(yīng)用生防菌劑防治田間病害，采用天敵昆蟲防治煙草蟲害等綠色防控技術(shù)；全面推廣精準(zhǔn)施藥技術(shù)、煙葉智能烘烤，保障煙區(qū)生態(tài)安全和煙葉質(zhì)量安全，保持了煙區(qū)生態(tài)、煙農(nóng)生產(chǎn)、煙村生活“三生共融”。

既要科技創(chuàng)新的“成功”，又要適用技術(shù)的“成效”。2015年，恩施煙草率先提出了“中棵煙”的“四項(xiàng)技術(shù)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”(土壤改良、煙葉移栽、煙葉施肥、煙葉烘烤、中棵煙標(biāo)準(zhǔn))。2016年，湖北中煙提出中棵煙高油分優(yōu)質(zhì)煙葉理念，全省煙葉產(chǎn)區(qū)以工業(yè)需求為導(dǎo)向開展“中高煙”探索研究。恩施州以“把握‘八個(gè)關(guān)口’，落實(shí)‘三個(gè)全面’”為內(nèi)核，加速落地創(chuàng)新成果和適用技術(shù)，重點(diǎn)在優(yōu)化布局、壯苗、移栽、田管、打頂、烘烤、醇化、收購等環(huán)節(jié)強(qiáng)化關(guān)鍵技術(shù)推廣。

全面推行土壤保育。加大“綠肥還田+有機(jī)肥”，推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥和綠色防控，全州種植綠肥10萬畝，施用煙桿生物有機(jī)肥1萬噸，菜餅有機(jī)肥1.7萬噸，牛糞0.3萬噸。全面開展地膜回收，回收地膜10萬畝、100余噸。全州畝平施氮量6.5公斤以內(nèi)，減少化學(xué)農(nóng)藥使用。示范區(qū)畝平施用有機(jī)肥50公斤，畝平施用發(fā)酵餅肥50公斤，畝平施用發(fā)酵牛糞500公斤/畝，畝平施用沼液1000公斤。

全面落實(shí)“雙防”技術(shù)。全面推廣綠色防控、生物防治，嚴(yán)禁煙農(nóng)施用高殘留農(nóng)藥。煙蚜繭蜂推廣比例100%，全面推行誘捕器等生物防治措施。嚴(yán)格把控化學(xué)農(nóng)藥的施藥種類、施藥次數(shù)、施藥時(shí)間及施藥量，注重農(nóng)藥的交替使用，嚴(yán)防農(nóng)殘超標(biāo)。

全面推廣帶莖采烤。在湖北中煙、浙江中煙等工業(yè)企業(yè)的大力支持和指導(dǎo)下，全州實(shí)施上部煙葉帶莖采烤面積22.02萬畝，有效破解了上部煙葉市場瓶頸和質(zhì)量瓶頸，增加了煙農(nóng)收入和發(fā)展信心。

既要集群效應(yīng)的“規(guī)?！?#xff0c;又要“羊群效應(yīng)”的“規(guī)范”。煙草產(chǎn)業(yè)是恩施州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要支柱之一，恩施煙草克服重重困難，穩(wěn)定了2萬戶種植主體規(guī)模、35萬畝種植規(guī)模、85萬擔(dān)生產(chǎn)規(guī)模，用好70.5萬擔(dān)烤煙、14.23萬擔(dān)白肋煙產(chǎn)量的集群效應(yīng)。通過“試點(diǎn)運(yùn)行——規(guī)范運(yùn)用——成熟運(yùn)營”模式，推動(dòng)“中高煙”從一枝獨(dú)秀到遍地開花，形成了良好的“羊群效應(yīng)”。從2019年宣恩縣“中高煙”生產(chǎn)試點(diǎn)，到2023年10.2萬畝，輻射區(qū)面積20.42萬畝，“中高煙”生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。

磨劍：吹盡狂沙始到金

如何讓“中高煙”生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)頂層設(shè)計(jì)、中堅(jiān)支持、底層保障三統(tǒng)一，恩施煙草堅(jiān)持“標(biāo)準(zhǔn)化”不放松，不斷優(yōu)化體系設(shè)計(jì)，突出“片片都是生態(tài)煙、張張都是“中高煙”、匹匹都是效益煙”的質(zhì)量理念。

頂層設(shè)計(jì)把方向，管大局。2020年起，湖北省局(公司)陸續(xù)出臺(tái)《湖北煙葉“中棵煙+高油分”推進(jìn)工作實(shí)施方案》，恩施煙草配套制定了《恩施州“中棵煙+高油分”煙葉高質(zhì)量推進(jìn)工作實(shí)施方案》，確?！爸懈邿煛钡捻攲釉O(shè)計(jì)快速落地。

中堅(jiān)支持作決策、抓推進(jìn)。體系支撐是中堅(jiān)支持的最大力量。圍繞“中高煙”推廣，恩施煙草與湖北中煙形成了上下聯(lián)動(dòng)、合力推進(jìn)的工商合作新機(jī)制，建立“四個(gè)共同”合作體系(共同制定開發(fā)方案，實(shí)施煙葉終身質(zhì)量管理；共同開展煙農(nóng)培訓(xùn)“大課堂”，開展全過程培訓(xùn)；共同提供專項(xiàng)資金，推出了惠農(nóng)政策“大禮包”；共同開展煙葉收購檢查和煙葉移庫調(diào)撥驗(yàn)收，確立煙葉調(diào)撥計(jì)劃與“中高煙”產(chǎn)量掛鉤的“賽馬機(jī)制”)和“中高煙”質(zhì)量管理體系(“二分法”初分、“三分法”專分、“三部八級(jí)”對樣定級(jí))，對“中高煙“實(shí)行單獨(dú)收購、單獨(dú)成件、單獨(dú)調(diào)撥三個(gè)管理模式，種、烤、收、打、用全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)無縫銜接。通過“中高煙”推廣，基地建設(shè)更加牢固，工商關(guān)系更加緊密，煙葉質(zhì)量更加完善。

底層保障保落實(shí)、促提升。圍繞“中高煙”的“334”品相，恩施煙草牢牢把握“種”“烤”“收”“打”“用”“五字要訣”。

圍繞“種出中高煙”，全州推廣綠肥還田面積34萬畝，輪作煙田面積46萬畝，夯實(shí)優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的基礎(chǔ)。生產(chǎn)計(jì)劃逐年提升，從2019年的66.22萬擔(dān)到2023年的85.85萬擔(dān)，確保質(zhì)的穩(wěn)定和量的突破。

圍繞“烤出油軟亮”，恩施煙草探索出帶莖采烤生產(chǎn)管理新模式，促進(jìn)了上部煙“中部化”；在三段式標(biāo)準(zhǔn)烘烤工藝基礎(chǔ)上，成功研發(fā)并全面推廣“烤軟烤香密集烘烤”工藝，特別把握好“定色期38-39℃”和“干筋期42-43℃”等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，把控?zé)熑~烤軟烤香，符合高油分的要求。恩施煙草成立煙葉調(diào)制工作室，把核心技術(shù)牢牢掌握在自己手中。經(jīng)相關(guān)專家綜合評價(jià)，恩施“中高煙”外觀特征實(shí)現(xiàn)了“三變”，變亮、變軟、變薄?；瘜W(xué)特征實(shí)現(xiàn)了“兩升一平變協(xié)調(diào)”，煙堿、總氮等含量降低，總糖、還原糖等含量增加，鉀含量提升，糖堿比和兩糖比提升，上部葉化學(xué)指標(biāo)更加協(xié)調(diào)。感官特征實(shí)現(xiàn)了“三變一減少”，香氣變透、煙氣變細(xì)、余味變舒適，頑固性雜氣大大減弱。

圍繞“收出新導(dǎo)向”，工商兩家共同創(chuàng)制了以“油軟亮”和長度為中心的“三部八級(jí)”質(zhì)量分類方法，把“中高煙”分出來、收進(jìn)來。同時(shí)，積極落實(shí)“工商交接三層質(zhì)量管控”機(jī)制，加強(qiáng)收購質(zhì)量巡檢、工商交接檢查、二次挑選，確保質(zhì)量達(dá)標(biāo)，全州“中高煙”收購量和比例同步上升。收購量從2020年的2.3萬擔(dān)提升到2022年的8.85萬擔(dān)，上部煙比例從2020年的16.78%提升到31.68%。開展“中高煙”及帶莖采烤工作以來，全州煙農(nóng)現(xiàn)金收入大幅提高，煙農(nóng)戶均收入從2020年的10.82萬元，提升到2022年的12.60萬元，戶均收入超全國平均水平；畝均收入從3730元提升到4106元。

圍繞“打出特色化”，湖北金葉秉持“始于客戶需求、終于客戶滿意”的服務(wù)理念，以滿足客戶需求為導(dǎo)向，運(yùn)用五刀六段多級(jí)分切、打葉調(diào)控序列二次規(guī)劃、多級(jí)定溫復(fù)烤調(diào)控等特色技術(shù)，著力彰顯“中高煙”原料使用價(jià)值。

圍繞“用出高價(jià)值”。近年來，恩施“中高煙”以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量、穩(wěn)定的產(chǎn)量逐步企穩(wěn)回升，“油、軟、亮”的特色讓“中高煙”不僅已成為湖北中煙“黃鶴樓”品牌的“口糧煙葉”，還進(jìn)入了“利群”“中華”“寬窄”“芙蓉王”“蘇煙”“七匹狼”“雙喜 好日子”“黃山”等品牌的配方中。

亮劍：一朝出名天下知

“功到自然成”，時(shí)間是最好的分水嶺，也是最準(zhǔn)的里程碑?！捌呷諄韽?fù)，七年必成”，從2015年起，恩施“中高煙”歷經(jīng)了鑄劍、磨劍的千辛萬苦，終于等到了“亮劍”的最佳時(shí)機(jī)。

如果說，2020年7月24日，湖北煙草與湖北中煙簽署《湖北煙葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》標(biāo)志著恩施“中高煙”鑄劍已成、磨劍必行，那么2022年9月1日就是“亮劍必響”的高光時(shí)刻。這天，湖北中煙與湖北省局(公司)在恩施聯(lián)合舉辦中棵煙高油分暨高可用性上部煙項(xiàng)目階段性成果現(xiàn)場會(huì)。專家組通過現(xiàn)場鑒評，認(rèn)為“項(xiàng)目開發(fā)煙葉外觀成熟度好、油分較多、色度均勻飽滿、結(jié)構(gòu)疏松柔軟、富有彈性；感官質(zhì)量‘香甜柔凈’特征顯著……為行業(yè)破解優(yōu)質(zhì)原料供需矛盾提供一種可復(fù)制、可借鑒的創(chuàng)新方案?！?/p>

4月27日，國家煙草專賣局科技司組織并主持了由湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，中國煙草總公司湖北省公司、湖南省公司、四川省公司，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同承擔(dān)的“支撐卷煙大品牌的中棵煙高油分煙葉開發(fā)與應(yīng)用研究”項(xiàng)目鑒定會(huì)。鑒定委員會(huì)一致認(rèn)為：“該項(xiàng)目研究成果破解了行業(yè)卷煙產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展與優(yōu)質(zhì)煙葉原料供需矛盾的共性難題，達(dá)到國際領(lǐng)先水平。同意項(xiàng)目通過鑒定?！表?xiàng)目通過鑒定，意味著“中高煙”拿到了“畢業(yè)證”。

“遠(yuǎn)游萬里縱飄零，更上一層須抖擻！”恩施“中高煙”的成功，展現(xiàn)了恩施煙草在煙葉保障上水平的精雕細(xì)琢，這僅僅是一個(gè)新起點(diǎn)。新時(shí)代、新形勢下，恩施煙草將繼續(xù)傳承“為工業(yè)保供給、為煙農(nóng)促增收、為基層解難題、為鄉(xiāng)村謀振興”的初心使命，不斷為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展而開拓奮進(jìn)、砥礪前行。