眼下,云南宣威的煙葉烘烤工作進入尾聲。在宣威市寶山鎮(zhèn)海西村煙農(nóng)黃偉紅的烤房邊,煙農(nóng)們正忙著將“砍”回來的煙葉進行編桿、入爐,一派有序而緊湊的繁忙景象呈現(xiàn)在眼前。與往年有所不同的是,今年他家的上部葉采取的烘烤方式是帶莖烘烤。
據(jù)宣威煙葉烘烤師符宗偉介紹:“所謂‘帶莖烘烤’是指將上部4至6片煙葉養(yǎng)成熟后,去掉不適用頂葉,一次性用鐮刀帶莖砍來烘烤。相較于傳統(tǒng)‘成熟一片采一片’的方式,帶莖砍烤的烤煙可提高葉片色度,降低葉片厚度,降低青雜比例,改善煙葉外觀質(zhì)量,促進葉片黃、亮、軟,部分上部煙葉可視總體品質(zhì)因素在上部上一個等級或中部定級,從而提高上等煙葉比例,增加煙農(nóng)收益。”
為鼓勵和帶動煙農(nóng)采用帶莖烘烤這一新的烘烤模式,今年以來,宣威市煙草部門在熱水、落水、寶山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行示范種植,同時組織烘烤科技員入村到戶,建立掛鉤聯(lián)系制度,通過實地走訪、現(xiàn)場培訓(xùn)等方式,在收購前期給煙農(nóng)宣傳了“帶莖烘烤”的優(yōu)勢和補貼政策,抓好技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),一對一地幫助指導(dǎo)煙農(nóng)開展帶莖烘烤收購。