俗話說，“煙葉烤好是個寶，烤不好不如草”。作為煙葉生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一，煙葉烘烤的質(zhì)量直接關(guān)系到煙農(nóng)的收益。為此，湖南永州江永縣煙草專賣局(分公司)從培訓(xùn)指導(dǎo)、過程管控、應(yīng)急服務(wù)等環(huán)節(jié)入手，及時組織煙技員開展烘烤服務(wù)，受到煙農(nóng)普遍好評。

分類培訓(xùn)入烤房

(圖為松柏收購站烘烤前煙葉烘烤技術(shù)培訓(xùn))

“對于下部葉來說，要保證烘烤時間在5天左右，葉片沒有變黃前，溫度不要超過42℃，葉筋沒有發(fā)白前，溫度不要超過46℃...”這是7月10日，江永煙草舉辦烘烤培訓(xùn)班的一幕。

為全面提高煙葉烘烤質(zhì)量，江永煙草創(chuàng)新培訓(xùn)形式，豐富培訓(xùn)內(nèi)容，分層分類舉辦煙葉烘烤技術(shù)培訓(xùn)班，確保培訓(xùn)全方位、全覆蓋。

一方面，分層分段設(shè)置課程內(nèi)容。結(jié)合不同煙葉品種、成熟度及天氣、溫濕度等情況，分階段舉辦上、中、下部葉烘烤“基礎(chǔ)課”，同時，針對因管理不善或天氣不良造成的返青煙、旱黃煙、黑爆煙、低溫多雨等特殊煙葉，設(shè)置“專業(yè)課”，增強培訓(xùn)針對性，確保取得實效。另一方面，分類分型安排培訓(xùn)人員。根據(jù)地理位置、種煙年限、烘烤規(guī)模、文化程度等細(xì)分培訓(xùn)人員，制定特色培訓(xùn)套餐。針對專業(yè)化服務(wù)隊員，實行“精細(xì)化”培訓(xùn)，著力講解煙葉成熟采收、密集烘烤操作注意事項、烤房設(shè)備維護(hù)、中溫中濕工藝落實等內(nèi)容，確保服務(wù)隊提供專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的烘烤服務(wù);針對烤煙大戶，實行“點餐式”培訓(xùn)，有效收集采集烤煙大戶的培訓(xùn)需求，匯總整理后深入田間、烤房群，開展流動巡回培訓(xùn)，為大戶送上及時、精準(zhǔn)的指導(dǎo);針對散戶小戶，實行“一對一”培訓(xùn)，重點培訓(xùn)點火時間、掛竿數(shù)量、升溫速度、排濕快慢等操作規(guī)程，確保煙農(nóng)能烤出質(zhì)量上乘的“黃金葉”。

截至目前，江永煙草共舉辦各類烘烤培訓(xùn)50余場，培訓(xùn)專業(yè)化服務(wù)隊員300余人次，大戶40余人次，小戶10余人次。?

精細(xì)管理進(jìn)烤房

(圖為江永烤房上粘貼的烘烤技術(shù)圖表)

進(jìn)入烘烤階段以來，江永煙草把“烤軟烤香降損提質(zhì)”作為烘烤工作目標(biāo)，以強化組織保障、完善工作機制、抓實監(jiān)督考核為切入點，狠抓烘烤全過程管理。

“通過構(gòu)建‘領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)、全員參與，責(zé)任明確、分工協(xié)調(diào)，上下聯(lián)動、層層落實’的烘烤管理工作機制，保證了烘烤關(guān)鍵措施落實到位?！睙熑~生產(chǎn)經(jīng)營分部主任陳海建說。

江永煙草成立由分管領(lǐng)導(dǎo)為組長的烘烤工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開煙葉烘烤專題會議，將狠抓煙葉烘烤質(zhì)量列為煙葉生產(chǎn)重點考核內(nèi)容，形成整體推進(jìn)合力，確保烘烤工作有力推進(jìn);同時，建立“烘烤總管-烘烤主管-專業(yè)烘烤師”三級技術(shù)服務(wù)隊伍，在確保人員隊伍相對穩(wěn)定的條件下，實行優(yōu)勝劣汰，優(yōu)化隊伍結(jié)構(gòu);認(rèn)真落實烘烤總管和烘烤主管的待遇，強化聘后管理，量化考核標(biāo)準(zhǔn)，建立健全考核激勵機制，做到重管理、重考核、有獎懲，提高專業(yè)烘烤師的工作積極性和主動性，確保烘烤關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵節(jié)點現(xiàn)場指導(dǎo)人員到位、技術(shù)服務(wù)到位。

為規(guī)范烘烤工作流程，江永煙草嚴(yán)格實行“四制三表一會”制，實現(xiàn)烘烤技術(shù)服務(wù)過程痕跡化管理?！八闹啤?#xff1a;烘烤總管、烘烤主管和專業(yè)烘烤師在烘烤季節(jié)實行工作日志制、信息公告制、手機24小時開機服務(wù)制和烘烤事故限時上報制?！叭怼?#xff1a;密集烤房上粘貼烘烤技術(shù)圖表、以烤房群為單位填寫烘烤指導(dǎo)情況登記表、專業(yè)化烘烤點填寫烘烤記錄表?！耙粫?#xff1a;在烘烤季節(jié)，烘烤總管每15天召開一次烘烤工作例會，對當(dāng)前烘烤工作、技術(shù)服務(wù)關(guān)鍵要點以及考核情況進(jìn)行通報，確保烘烤工作落到實處。

截止目前，江永縣采烤煙葉近4萬擔(dān)，煙葉整體可用性達(dá)80%以上，單葉重同比增加10.9%。

貼心服務(wù)到烤房

(圖為烘烤“110”服務(wù)隊隊員對煙農(nóng)進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo))

為強化對煙葉烘烤工作的服務(wù)和指導(dǎo)，江永煙草組建由烘烤技術(shù)能手擔(dān)任隊長，資深煙葉技術(shù)員和設(shè)備維修員為成員的烘烤“110”服務(wù)隊，為煙農(nóng)提供“白+黑”即時應(yīng)急服務(wù)。

“現(xiàn)在有了這個烘烤‘110’，有什么問題隨喊隨到，我們不知道多省心?！碧岣呓衲杲揽h的烘烤服務(wù)，瀟浦鎮(zhèn)煙農(nóng)毛某某滿意地說。?

在隊伍組建上，由烘烤技術(shù)能手擔(dān)任隊長，資深煙葉技術(shù)員和設(shè)備維修員負(fù)責(zé)做好技術(shù)、設(shè)備等方面的協(xié)調(diào)配合，明確職責(zé)、細(xì)化任務(wù)，確保人員到位、責(zé)任到位、技術(shù)到位。

在服務(wù)內(nèi)容上，服務(wù)隊每天巡回各烘烤工場和分散烤房群，主動發(fā)現(xiàn)烘烤中存在的鮮煙分類不到位、裝煙不規(guī)范等問題，并現(xiàn)場督促整改，及時為煙農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo);另一方面，服務(wù)隊隊員手機保持24小時暢通，根據(jù)煙農(nóng)需求，提供烤房設(shè)備故障搶修及烤房供電線路檢修、維修等即時應(yīng)急服務(wù)，做到“有事我到、無事我巡”， 確保煙農(nóng)的烘烤問題在第一時間得到解決。

為規(guī)范服務(wù)體系、規(guī)范服務(wù)流程，江永煙草將狠抓煙葉烘烤質(zhì)量列為本年度煙葉生產(chǎn)重點考核內(nèi)容，加大對服務(wù)隊員的考核力度，對工作措施不力、指導(dǎo)不到位，導(dǎo)致烘烤損失大煙農(nóng)不滿意的，視情況對其進(jìn)行處罰，為烤煙生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展夯實基礎(chǔ)。

烘烤不停，服務(wù)不止，片片綠葉漸變金葉，江永煙草煙技員們服務(wù)煙農(nóng)的腳步更加匆忙。他們用智慧和汗水詮釋責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，助力煙農(nóng)“烤”出一年好“豐”景。