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“烤房醫(yī)生”的好幫手

2024年10月23日 來源:中國(guó)農(nóng)網(wǎng) 作者:馬麗菊
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打三年前有媒體拍到村里攝了一部反映陳建才“醫(yī)治”烤房的紀(jì)實(shí)短視頻后,“陳醫(yī)生”這個(gè)詼諧的稱呼,便被大伙兒津津樂道到現(xiàn)在。

中秋節(jié)過后,云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市福城街道衛(wèi)瀘片區(qū)種植的烤煙進(jìn)入烘烤收尾期,眼瞅著“勝利”在望,鄉(xiāng)親們鉚足了干勁,烤房群中忙成一片。

“徐老俵,這幾桿的問題是小火期升溫過快,局部排濕沒跟上,導(dǎo)致煙葉‘烤僵’了?!币辉?#xff0c;陳建才來到福城街道秧母塘村臥式密集式烤房群,見到煙農(nóng)徐榮祥將已烤好的煙葉從煙夾解下來時(shí),便湊了過去,看了幾眼后,指出了問題。

“這幾桿是不是不裝在底臺(tái),而且靠近烤房門?”末了,陳建才又補(bǔ)了一句。徐榮祥停下手里的活計(jì),伸出右手向陳建才豎起了大拇指:“確實(shí)如此!”

陳建才今年50歲,他被當(dāng)?shù)責(zé)熮r(nóng)合作社聘為煙葉烘烤指導(dǎo)員到現(xiàn)在已有5個(gè)年頭。

2008年,為了改善老式烤房非正常烘烤損失率居高不下的問題,彌勒市煙草專賣局(時(shí)為彌勒縣煙草專賣局)(分公司)在衛(wèi)瀘片區(qū)以“政策性補(bǔ)貼+技術(shù)指導(dǎo)”的方式推廣臥式密集式烤房。

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陳建才(左)評(píng)估徐榮祥烘烤的煙葉。馬麗菊 攝

臥式密集式烤房的烘烤容量是老式烤房的4倍以上,樣板房建起來后,看熱鬧的多過真心接受的,一些人還在一旁說風(fēng)涼話:“裝這么密,有個(gè)閃失你們不哭才怪?!?/p>

陳建才不信這個(gè)邪,和村里另外3家合建了一座烤房。在當(dāng)?shù)責(zé)熑~工作站烘烤技術(shù)員的指導(dǎo)下,一爐煙烤下來,烘烤損失至少降低3000元。

從此,陳建才成了臥式密集式烤房的“鐵粉”。

打那以后,彼時(shí)因家庭條件不好而未能念完小學(xué)的陳建才,對(duì)臥式密集式烤房入了迷,但凡有煙葉工作站組織的培訓(xùn),只要沒有要緊事,他必是次次到場(chǎng)。理論知識(shí)記不住那么多,他自己編了順口溜以便記憶:下部煙先拿水,后拿色;上部煙先拿色,后拿水;中部煙水、色一同拿(注:“拿”分別指定色、排濕)。

幾年功夫下來,靠著一股不服輸?shù)膭艃?#xff0c;陳建才不僅熟練掌握了臥式密集式烤房的烘烤技藝,還學(xué)會(huì)了烤房設(shè)備的修理技術(shù)。

其中有個(gè)趣事:2012年,一家供應(yīng)臥式密集式烤房設(shè)備的廠家負(fù)責(zé)人到衛(wèi)瀘片區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)走訪,經(jīng)人介紹后認(rèn)識(shí)了陳建才。一番了解后,陳建才的本事打動(dòng)了這個(gè)負(fù)責(zé)人,當(dāng)即邀請(qǐng)陳建才到他的公司負(fù)責(zé)設(shè)備推廣,并開出了一份高薪——每月6000元工資。

奈于自己的文化程度有限,陳建才婉拒了邀請(qǐng)。不過,后面幾年,他在市里的一個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)里租了一個(gè)鋪?zhàn)?#xff0c;專門銷售臥式密集式烤房,同時(shí)向客戶提供烘烤技術(shù)方面的指導(dǎo),在經(jīng)濟(jì)方面也算有些許補(bǔ)償。

2019年,在彌勒市煙草專賣局(分公司)的持續(xù)推進(jìn)下,衛(wèi)瀘片區(qū)的臥式密集式烤房已建成不少,與之同步的,還有不斷壯大的烘烤指導(dǎo)員隊(duì)伍。

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彌勒市煙草專賣局與當(dāng)?shù)卣块T共同建設(shè)的福城街道衛(wèi)瀘村委會(huì)煙區(qū)產(chǎn)業(yè)綜合體。

這年,陳建才欣然接受了當(dāng)?shù)責(zé)熮r(nóng)合作社向他拋出的“橄欖枝”——聘請(qǐng)他擔(dān)任烘烤指導(dǎo)員。

為了更好服務(wù)煙農(nóng),當(dāng)?shù)責(zé)熑~工作站以村為單位,將各種煙村劃分為若干網(wǎng)格,每個(gè)烘烤指導(dǎo)員負(fù)責(zé)為網(wǎng)格內(nèi)的種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)。

烘烤指導(dǎo)員須是煙葉烘烤的“土專家”,能勝任此項(xiàng)工作的人不多。最多的一年,陳建才一共負(fù)責(zé)兩三個(gè)村委會(huì)近200座烤房的烘烤技術(shù)指導(dǎo)。

與其他烘烤指導(dǎo)員相比,陳建才要更辛苦一些:原本他只負(fù)責(zé)烘烤技術(shù)指導(dǎo),但因他會(huì)維修烤房設(shè)備,所以很多煙農(nóng)在遇到設(shè)備問題時(shí),首先想到的“醫(yī)生”便是他。

今年8月下旬一天,凌晨?jī)牲c(diǎn)多,福城街道小塘村委會(huì)大麻塘村種植戶張紅旭的臥式密集式烤房的風(fēng)機(jī)突然熄火,此時(shí)正是烤房?jī)?nèi)煙葉升溫的關(guān)鍵階段。

情急之下,張紅旭撥通了陳建才的電話。按網(wǎng)格劃分,服務(wù)張紅旭的是其他烘烤指導(dǎo)員。不多時(shí),陳建才趕到了現(xiàn)場(chǎng),迅速處置了故障,保住了這爐價(jià)值3萬多元的煙葉。

“烘烤期間想要睡個(gè)踏實(shí)覺是不可能的事,半夜來電話,哪怕下著大雨都要盡快趕去?!标惤ú耪f,為此他媳婦沒少抱怨,“不過只是當(dāng)時(shí)嘀咕幾句,過了就忘了。我家也種著烤煙,鄉(xiāng)親們遇到問題時(shí)的心情,她能理解。”

近幾年,彌勒市煙草專賣局(分公司)加大臥式密集式烤房技改力度,很多此前使用煤炭的烤房換上了生物質(zhì)燃料設(shè)備,此前鄉(xiāng)親們“添一次料能睡一宿好覺”的愿景變成了現(xiàn)實(shí),這在一定程度上減輕了當(dāng)?shù)責(zé)熑~工作站烘烤技術(shù)員及烘烤指導(dǎo)員的工作壓力。

這些年,在好政策的支持下,衛(wèi)瀘片區(qū)種植戶的生活發(fā)生了很大改變——以今年陳建才服務(wù)的福城街道小塘村委會(huì)150多戶種植戶為例,超過90%的人家買了小汽車,建小樓的近一半。

烘烤指導(dǎo)員的活計(jì)雖然辛苦,但陳建才的成就感滿滿——據(jù)當(dāng)?shù)責(zé)熑~工作站測(cè)算,5年來,經(jīng)他指導(dǎo)的種植戶,非正常烘烤損失降低不少于100萬元,這還不算他幫忙維修烤房設(shè)備挽回的損失。

陳建才與當(dāng)?shù)責(zé)熮r(nóng)合作社簽訂的聘請(qǐng)協(xié)議約定,他的烘烤指導(dǎo)服務(wù)時(shí)間為70多天,每天的報(bào)酬有100來元,這筆錢與他種烤煙和開鋪?zhàn)訏甑南啾?#xff0c;零頭都算不上。

“會(huì)在手上的活計(jì),能讓鄉(xiāng)親們少些損失,也不虧嘛!”一些人好奇陳建才擔(dān)任烘烤指導(dǎo)員的報(bào)酬,得知情況后嘿嘿一樂,對(duì)此,陳建才這樣說道。

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