4月30日，四川攀枝花市煙草專賣局（公司）組織召開煙葉烘烤技術(shù)研討暨采烤技術(shù)落實方案修訂會，全面提升煙葉烘烤質(zhì)量，助力煙農(nóng)增產(chǎn)增收，實現(xiàn)“減工降本、提質(zhì)增效”。

一是專家問診，指標共研?。攀枝花市煙草專賣局（公司）組建了“烘烤技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)組”，聯(lián)合修訂了技術(shù)規(guī)范，并邀請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所及省局（公司）煙科所的3位烘烤專家，圍繞溫濕度閾值等核心指標進行深入研討，形成了標準化技術(shù)規(guī)程。

?二是工藝優(yōu)化，增香提油?。?低溫變黃動態(tài)調(diào)控?，增設(shè)起火溫度，通過壓縮35-36℃、38℃穩(wěn)溫時間，減少淀粉的無效消耗，同步提升煙葉香氣前體物質(zhì)的積累效率。定色期精準調(diào)控?，將升溫速度減緩為3-4小時每度，降低烤壞煙幾率；在定色后期，將濕球溫度提升至39-40℃，延長煙葉油分合成的窗口期，促進類胡蘿卜素、多酚等致香物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。

?三是培訓(xùn)先行，示范帶動?。?在移栽階段，及早完成工藝優(yōu)化和方案制定；開烤前，分層分級開展培訓(xùn)，做到全覆蓋，并通過現(xiàn)場提問加深記憶；開始烘烤時，烘烤主管駐點指導(dǎo)，對烘烤技術(shù)跟進驗證，并以“標桿示范戶”為核心，培育“輻射帶動戶”，形成“一戶帶十戶”的傳幫帶機制。

四是問題導(dǎo)向，精準防控。對變黃期青煙風(fēng)險、定色期掛灰風(fēng)險、干筋期香氣逸失風(fēng)險進行全面梳理，實現(xiàn)節(jié)點風(fēng)險早預(yù)警；針對含水量大的煙葉，推廣“變黃期動態(tài)排濕法”；針對含水量小的煙葉，采用“保濕裝炕+延遲排濕”工藝。