煙業(yè)智匯
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微薰
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一片煙葉的旅程,始于一粒微小的種子落入土壤。它在貴州的喀斯特地貌間汲取養(yǎng)分,在晝夜溫差的淬煉中沉淀風(fēng)味,在煙農(nóng)指尖的呵護(hù)下舒展脈絡(luò)。
這看似平凡的葉片,承載著風(fēng)土的密碼,也鏈接著產(chǎn)業(yè)的根基。如何讓這片“金葉”的旅程更加卓越、更具韌性、更可持續(xù)?貴州煙草以高質(zhì)量發(fā)展的視角,重新審視這條從田間到車間的“黃金脈絡(luò)”,充分釋放數(shù)智領(lǐng)航、動(dòng)能轉(zhuǎn)換、質(zhì)效變革的疊加效應(yīng),努力走出一條具有貴州特色的煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新路子。
全流程數(shù)智領(lǐng)航發(fā)展
數(shù)字大潮風(fēng)起云涌,黔山秀水金葉飄香。
在貴州煙區(qū),一條隱形的“數(shù)字河流”正貫通煙葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)脈。
它攜帶全省煙田的“數(shù)字檔案”從衛(wèi)星遙感的高空落下,融匯來(lái)自煙葉產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)“支流”的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),在集成平臺(tái)中奔涌成決策“瀑布”,最終注入金葉“海洋”完成價(jià)值沉淀。
圍繞“上云、用數(shù)、賦智”,貴州煙草商業(yè)著力構(gòu)建煙葉生產(chǎn)一體化數(shù)字體系,努力實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)數(shù)字化、可視化和智能化。圖為畢節(jié)市煙草專賣局(公司)建設(shè)的煙葉生產(chǎn)數(shù)字化管控中心。
依托全國(guó)統(tǒng)一煙葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理平臺(tái),貴州煙草商業(yè)堅(jiān)持“體、面、線、點(diǎn)”四維協(xié)同,匠心構(gòu)建“135+N”數(shù)智煙葉轉(zhuǎn)型體系,推動(dòng)煙葉產(chǎn)業(yè)從數(shù)字模式向智慧生態(tài)躍遷。
何為“體、面、線、點(diǎn)”?“體”,即成體系謀劃轉(zhuǎn)型,使數(shù)字化轉(zhuǎn)型不局限于一點(diǎn)、一事、一域;“面”,即明確數(shù)字技術(shù)對(duì)決策、管理、執(zhí)行、監(jiān)督、服務(wù)等各層面的賦能方式及效果;“線”,即發(fā)揮業(yè)務(wù)條線了解業(yè)務(wù)需求、熟悉業(yè)務(wù)邏輯、具備統(tǒng)籌能力的優(yōu)勢(shì);“點(diǎn)”,即堅(jiān)持應(yīng)用為王,基于業(yè)務(wù)需要和角色應(yīng)用,多點(diǎn)位創(chuàng)新應(yīng)用場(chǎng)景。
何為“135+N”?貴州煙草商業(yè)系統(tǒng)謀劃全鏈條、多維度轉(zhuǎn)型,驅(qū)動(dòng)平臺(tái)應(yīng)用由“散”到“統(tǒng)”、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)由“斷”到“連”、轉(zhuǎn)型協(xié)同由“內(nèi)”到“外”,繪制“一張藍(lán)圖”壯骨鑄體;強(qiáng)化數(shù)字技術(shù)賦能業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)、決策管控、客戶服務(wù),推動(dòng)用數(shù)據(jù)說(shuō)話、靠數(shù)據(jù)決策,聚焦“三個(gè)層面”生肌塑形;打通部門壁壘,分支延展基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)、收購(gòu)、銷售、現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)等業(yè)務(wù)功能,聚焦“五大條線”疏經(jīng)通絡(luò);開(kāi)發(fā)多點(diǎn)位、多場(chǎng)景應(yīng)用,構(gòu)建“N個(gè)場(chǎng)景”通穴活絡(luò),確保轉(zhuǎn)型融入業(yè)務(wù)、細(xì)化到環(huán)節(jié)、應(yīng)用至角色。
乘數(shù)字化東風(fēng),貴州煙葉踏上數(shù)智之旅。
這旅程,從苗棚播種開(kāi)啟。貴州煙區(qū)依托智能管控系統(tǒng),結(jié)合AI算法與云端決策,實(shí)現(xiàn)苗棚溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)、苗池水肥管理自主調(diào)控、煙苗生長(zhǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),推動(dòng)全過(guò)程智能化育苗。
在大田管理階段,貴州煙區(qū)集成無(wú)人機(jī)、衛(wèi)星遙感等現(xiàn)代數(shù)據(jù)采集技術(shù),實(shí)現(xiàn)“數(shù)字煙田”全省全覆蓋。
烘烤是煙葉品質(zhì)提升的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過(guò)AI烘烤系統(tǒng),貴州煙區(qū)實(shí)現(xiàn)煙葉色變、失水狀態(tài)精準(zhǔn)識(shí)別,確保烘烤工藝落地,實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守烘烤;通過(guò)手機(jī)App,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)、遠(yuǎn)程管控,在線監(jiān)控?zé)熑~烘烤品質(zhì)。
畢節(jié)市局(公司)開(kāi)發(fā)“黔彩智搜”自助查詢系統(tǒng),方便煙農(nóng)查詢煙葉生產(chǎn)相關(guān)政策。圖為工作人員(左一)在教煙農(nóng)使用“黔彩智搜”自助查詢機(jī)。
在畢節(jié)黔西市林泉煙區(qū),圍繞育苗、田管、烘烤三大核心場(chǎng)景,他們探索構(gòu)建“智慧化產(chǎn)業(yè)綜合體”,為煙葉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化向智慧化躍遷打造高效“試驗(yàn)田”。
圍繞“上云、用數(shù)、賦智”,貴州煙草商業(yè)以貴州煙葉智慧應(yīng)用云平臺(tái)建設(shè)為切入口,著力打造數(shù)字化、可視化、智能化的智慧煙葉生產(chǎn)新模式,建成煙田、基礎(chǔ)設(shè)施等生產(chǎn)要素“一張圖”,疊加土壤肥力、氣象數(shù)據(jù)等信息形成數(shù)圖融合“一個(gè)庫(kù)”,構(gòu)建產(chǎn)情監(jiān)測(cè)、災(zāi)害預(yù)警、智慧應(yīng)用等生產(chǎn)決策“一中心”。
在此基礎(chǔ)上,貴州煙草商業(yè)建立長(zhǎng)勢(shì)監(jiān)測(cè)、災(zāi)害預(yù)警、產(chǎn)量預(yù)測(cè)模型,為煙葉生產(chǎn)管理決策提供依據(jù),為煙農(nóng)、技術(shù)員提供技術(shù)指導(dǎo),為煙區(qū)產(chǎn)業(yè)布局提供參考,及時(shí)向煙農(nóng)提供農(nóng)事操作建議。
從田間到車間,“數(shù)字河流”奔騰不息。
在復(fù)烤車間,貴州煙葉復(fù)烤有限責(zé)任公司建設(shè)涵蓋均質(zhì)加工、模塊配方等功能的生產(chǎn)管理系統(tǒng),依托物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)近紅外檢測(cè)、工業(yè)聽(tīng)診器等與打葉復(fù)烤設(shè)施設(shè)備互聯(lián)互通,構(gòu)建煙葉水分、溫度和非煙物質(zhì)的AI控制模型,以模型、算法推動(dòng)加工參數(shù)自主尋優(yōu)、設(shè)備自主執(zhí)行,讓傳統(tǒng)動(dòng)能煥發(fā)出新活力。
貴州中煙工業(yè)有限責(zé)任公司強(qiáng)化原料數(shù)據(jù)治理,提高“建數(shù)、用數(shù)、管數(shù)”能力和水平,全面釋放數(shù)據(jù)要素價(jià)值。圖為貴州中煙原料供應(yīng)中心員工在倉(cāng)庫(kù)收集相關(guān)數(shù)據(jù)。
在貴州中煙工業(yè)有限責(zé)任公司,他們探索運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析和AI技術(shù),高效統(tǒng)籌數(shù)據(jù)資源,創(chuàng)新構(gòu)建基于關(guān)鍵標(biāo)志物的醇化評(píng)價(jià)體系,全方位提升煙葉儲(chǔ)醇質(zhì)量監(jiān)控與精準(zhǔn)調(diào)控能力;依托在庫(kù)煙葉全等級(jí)醇化外觀判定及內(nèi)在質(zhì)量跟蹤檢測(cè),立足大數(shù)據(jù)樣本,建立煙葉醇化質(zhì)量數(shù)據(jù)庫(kù),明晰煙葉醇化質(zhì)量變化規(guī)律及最佳醇化期。
從田間到車間,每一片煙葉的流轉(zhuǎn)都留下數(shù)據(jù)足跡,每一項(xiàng)決策都有系統(tǒng)支撐。伴隨數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深入推進(jìn),數(shù)智基因深植貴州煙葉高質(zhì)量發(fā)展的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
全方位深化動(dòng)能轉(zhuǎn)換
在貴州煙草,一場(chǎng)“動(dòng)能變革”正悄然重構(gòu)產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
在這里,各種機(jī)械穿梭田間,為煙農(nóng)卸下身上的重?fù)?dān),嚴(yán)格按農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)為煙葉生長(zhǎng)“添磚加瓦”;蠋蝽在煙葉間飛舞,有機(jī)肥“呵護(hù)”著土地,生物質(zhì)燃料在烤房的鍋爐里發(fā)光發(fā)熱;倉(cāng)儲(chǔ)車間的煙葉“穿上了衣服”,抵御著濕氣的侵蝕……
貴州煙草商業(yè)深化“以蟲(chóng)治蟲(chóng)”研究,通過(guò)繁育蠋蝽防治害蟲(chóng)。圖為遵義煙草天敵昆蟲(chóng)繁育中心鳳岡基地員工在擴(kuò)繁蠋蝽。
這場(chǎng)動(dòng)能躍遷,讓貴州煙葉的“含新量”成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。
貴州煙草商業(yè)充分發(fā)揮創(chuàng)新的牽引和主導(dǎo)作用,構(gòu)建“一線出題、研用共答、產(chǎn)業(yè)閱卷”的科研管理體系,合力打造“守正、自主、優(yōu)質(zhì)”創(chuàng)新生態(tài)圈,圍繞關(guān)鍵領(lǐng)域加速培育煙草農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,種業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“生命線”,農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源是現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。
貴州煙草商業(yè)加強(qiáng)生物育種,成功繪制全球首張煙草單倍型圖譜,挖掘生長(zhǎng)發(fā)育、抗性品質(zhì)等26個(gè)性狀的149個(gè)功能基因,形成規(guī)范化、數(shù)據(jù)化、動(dòng)態(tài)化的種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫(kù),為品種選育筑牢數(shù)據(jù)基座,裝上“定位器”。同時(shí),他們構(gòu)建核心基地選配、南繁加代、多點(diǎn)驗(yàn)證三級(jí)選育平臺(tái),為生物育種鋪就“高速路”。
綠水青山就是金山銀山。貴州煙草堅(jiān)定不移走實(shí)生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展道路,深耕土壤保育和綠色防控兩大賽道,持續(xù)推動(dòng)減污降碳協(xié)同增效。
他們堅(jiān)持以菌養(yǎng)土、固碳培肥、水肥耦合、還田增肥,構(gòu)建煙田廢舊殘膜循環(huán)利用新模式,推動(dòng)土壤質(zhì)量指數(shù)持續(xù)提升。同時(shí),建立病蟲(chóng)智慧監(jiān)測(cè)預(yù)警平臺(tái),堅(jiān)持“以蟲(chóng)治蟲(chóng)”,打破蠋蝽規(guī)?;a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用技術(shù)瓶頸;堅(jiān)持“源頭預(yù)防”,研發(fā)煙草苗期病毒病快檢試紙條產(chǎn)品;堅(jiān)持“以菌治病”,開(kāi)發(fā)生防菌劑,實(shí)現(xiàn)工程化擴(kuò)繁、規(guī)?;瘧?yīng)用。
機(jī)械化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要支撐。貴州煙草商業(yè)加大科技創(chuàng)新力度,努力實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)全程機(jī)械化。
專業(yè)化機(jī)耕隊(duì)在貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣秀水鎮(zhèn)煙田開(kāi)展機(jī)耕作業(yè)。
圍繞育苗、田管、烘烤三大場(chǎng)景,他們自主研發(fā)洗消裝播入池一體機(jī)、施肥起壟覆膜一體機(jī)、揭膜培土上廂一體機(jī)、編裝卸一體機(jī)等,破解“無(wú)機(jī)可用”問(wèn)題;建立“賽馬選型、交叉驗(yàn)證”機(jī)制,篩選引進(jìn)適用機(jī)型20余種,破解“無(wú)好機(jī)用”問(wèn)題;搭建創(chuàng)新平臺(tái),推進(jìn)農(nóng)機(jī)具熟化改進(jìn),破解“有機(jī)難用”問(wèn)題;創(chuàng)新“自主購(gòu)機(jī)、行業(yè)直補(bǔ)”模式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)精準(zhǔn)配置,確保“用上好機(jī)”;完善農(nóng)機(jī)報(bào)廢更新機(jī)制,構(gòu)建全生命周期管理體系,告別“肩挑背馱”的傳統(tǒng)勞作模式。
從播種到移栽,從烘烤到收購(gòu),新動(dòng)能愈發(fā)澎湃。進(jìn)入復(fù)烤加工、工業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),煙葉生產(chǎn)的創(chuàng)新之路越走越寬,新質(zhì)生產(chǎn)力加速形成。
貴州中煙以二十四節(jié)氣為脈絡(luò),根據(jù)氣候特點(diǎn)開(kāi)展原料季節(jié)性覆膜養(yǎng)護(hù),構(gòu)建綠色低碳養(yǎng)護(hù)新模式,實(shí)現(xiàn)原料倉(cāng)儲(chǔ)水分超限率為零、霉變煙葉數(shù)量為零,除濕能耗下降明顯。
貴州中煙原料供應(yīng)中心以二十四節(jié)氣為脈絡(luò),根據(jù)氣候特點(diǎn)開(kāi)展原料季節(jié)性覆膜養(yǎng)護(hù),構(gòu)建綠色低碳養(yǎng)護(hù)新模式。圖為原料供應(yīng)中心員工在倉(cāng)庫(kù)為原料覆膜。
貴州煙葉復(fù)烤公司始終聚焦均質(zhì)加工、模塊配方等業(yè)務(wù)場(chǎng)景,引入現(xiàn)代智能設(shè)備,積極打造“智慧大腦、控制中樞、傳感末梢”,創(chuàng)新升級(jí)均質(zhì)化配方管理系統(tǒng)、AGV自動(dòng)物流設(shè)備、自動(dòng)精準(zhǔn)投料設(shè)備,構(gòu)建數(shù)字化智能配方模式,提升原煙組配精度。
新動(dòng)能,并非單一技術(shù)的突破,而是土地、技術(shù)、管理等在產(chǎn)業(yè)生態(tài)中的裂變反應(yīng),當(dāng)這些要素如“能量矩陣”般交織共振,便成為助推貴州煙葉高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。
全鏈條推動(dòng)提質(zhì)增效
貴州煙草商業(yè)始終堅(jiān)持行業(yè)“十六字”方針,以卷煙品牌原料需求為導(dǎo)向,聚焦“提升品質(zhì)、樹(shù)立品牌、塑造品格”煙葉戰(zhàn)略目標(biāo),全面構(gòu)建以“四大體系、十項(xiàng)重點(diǎn)工作”為四梁八柱的現(xiàn)代化煙葉產(chǎn)業(yè)體系,推動(dòng)貴州煙葉高質(zhì)量發(fā)展。其中,“四大體系”指構(gòu)建分區(qū)分級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系、集約高效的現(xiàn)代化生產(chǎn)組織體系、系統(tǒng)完備的科技服務(wù)支撐體系、質(zhì)效并重的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理體系。
提升煙葉品質(zhì)就是提升煙葉的核心競(jìng)爭(zhēng)力。貴州煙草商業(yè)持續(xù)推進(jìn)煙葉采烤提質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量提升、規(guī)范管理提升和煙葉定制化生產(chǎn)“3+1”行動(dòng),持續(xù)跟蹤補(bǔ)齊煙葉質(zhì)量短板。
為生產(chǎn)出更適應(yīng)卷煙工業(yè)企業(yè)品牌需求的煙葉,近年來(lái),貴州煙草在煙葉定制化生產(chǎn)工作上持續(xù)發(fā)力。
貴定,一座位于貴州省中東部的小城,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,擁有悠久的烤煙種植歷史。近年來(lái),一條看不見(jiàn)的“熱線”飛架貴陽(yáng)與貴定,一頭連著貴州中煙原料供應(yīng)中心,一頭連著貴定縣煙草專賣局(分公司)。“煙葉定制化生產(chǎn)”是這條“熱線”中出現(xiàn)較多的關(guān)鍵詞之一。
從2020年開(kāi)始,雙方按照“找特色、定方案、顯風(fēng)格、穩(wěn)收入、減成本”的思路,明確提出打造“貴定生態(tài)煙葉”,提升煙葉供給質(zhì)量。
除了貴州中煙,貴州煙草商業(yè)還攜手上海、湖南、江蘇、河南等地15家工業(yè)企業(yè)開(kāi)展煙葉原料高質(zhì)量協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略合作,大力推廣“特色區(qū)域+特色品種+特色技術(shù)”定制化生產(chǎn)。
融合是全鏈條提質(zhì)增效的重要途徑。貴州煙草商業(yè)主動(dòng)融入國(guó)家糧食安全大局,積極推動(dòng)糧煙融合發(fā)展,推動(dòng)土地、政策、設(shè)施、技術(shù)、設(shè)備等要素深度協(xié)同?!笆奈濉币詠?lái),貴州煙草商業(yè)通過(guò)持續(xù)推動(dòng)糧煙協(xié)同發(fā)展,提高了煙田復(fù)種指數(shù),累計(jì)實(shí)現(xiàn)非煙產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值46億元,煙農(nóng)戶均年收入提高至18.2萬(wàn)元。
貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市樓納煙葉產(chǎn)業(yè)綜合體內(nèi),機(jī)耕手在進(jìn)行起壟作業(yè)。
貴州煙草商業(yè)立足丘陵山區(qū)實(shí)際,穩(wěn)步深化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,推進(jìn)農(nóng)機(jī)本土化、農(nóng)藝輕簡(jiǎn)化、農(nóng)田宜機(jī)化和農(nóng)服社會(huì)化,構(gòu)建“機(jī)藝田服”四位一體機(jī)械化生產(chǎn)系統(tǒng),示范縣煙葉生產(chǎn)作業(yè)次數(shù)從32次減至16次、畝均用工從22個(gè)減至16個(gè),真正實(shí)現(xiàn)山地丘陵“輕松種煙、高效作業(yè)”的生產(chǎn)變革。
煙葉生產(chǎn)事關(guān)農(nóng)工商。一片煙葉從田間走進(jìn)車間,從“種得好”到“用得好”,離不開(kāi)高效暢通的流通鏈。
貴州煙草商業(yè)深入推進(jìn)煙葉流通領(lǐng)域改革,煙葉站點(diǎn)較“十三五”末精簡(jiǎn)77個(gè),管理效能進(jìn)一步提高;通過(guò)開(kāi)展新能源烘烤和采烤分收一體化作業(yè)、全收全調(diào)、廠站直調(diào)、“兩煙”物流耦合等,推進(jìn)數(shù)據(jù)共享、倉(cāng)儲(chǔ)共享、流程優(yōu)化、要素配置優(yōu)化,減少損耗、節(jié)約成本。
煙葉品質(zhì)高不高,關(guān)鍵看能否高質(zhì)量滿足卷煙品牌的需求。以科技創(chuàng)新為支撐、以產(chǎn)業(yè)共贏為目標(biāo),貴州煙草工商多方面強(qiáng)化合作,助力原料供給體系優(yōu)化升級(jí)。
在煙葉種植環(huán)節(jié),貴州煙區(qū)按照定制化煙葉開(kāi)發(fā)定位,逐步形成西部清甜香型特色煙葉核心原料區(qū)和中東部蜜甜香型重點(diǎn)原料區(qū),有力保障“貴煙”品牌特色原料的需求和儲(chǔ)備。
貴州煙草加強(qiáng)工商協(xié)同,不斷提升復(fù)烤均質(zhì)化加工質(zhì)量水平。
在復(fù)烤環(huán)節(jié),貴州煙葉復(fù)烤公司堅(jiān)持“以客戶為中心”,重塑加工思維,深度融合卷煙品牌原料組配要求,量身定制生產(chǎn)調(diào)度、工藝控制、過(guò)程管理“一對(duì)一”方案,實(shí)現(xiàn)全環(huán)節(jié)全工序精細(xì)化管控。
在模塊設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),貴州中煙依據(jù)風(fēng)格特色、感官質(zhì)量以及化學(xué)成分等質(zhì)量指標(biāo),構(gòu)建了七大類具有不同功能特點(diǎn)的模塊,并實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域、跨部位煙葉的組配。
在配方使用環(huán)節(jié),貴州中煙強(qiáng)化貴州煙葉配伍性研究,對(duì)煙葉進(jìn)行真空回潮、微波膨脹、料香處理等,逐步提高煙葉配方與煙葉庫(kù)存的吻合度。
如今,貴州煙葉已成為“貴煙”品牌配方主要原料之一,在使用比例最大的品規(guī)中,貴州煙葉占比達(dá)60%。
當(dāng)貴州煙葉在高質(zhì)量發(fā)展的淬煉中煥發(fā)新生,當(dāng)產(chǎn)業(yè)鏈條在“穩(wěn)”與“進(jìn)”的辯證中韌性提升,一幅“綠水青山”與“金山銀山”交相輝映的現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)畫(huà)卷,正在貴州高原徐徐鋪展。
站在新起點(diǎn),貴州煙草將繼續(xù)秉持“數(shù)智領(lǐng)航、品繪未來(lái)”的理念,讓煙葉高質(zhì)量發(fā)展的根基更深、成色更足、動(dòng)能更強(qiáng),為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)書(shū)寫(xiě)更加厚重的“黔行篇章”。
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