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袁之博非常注重商品質(zhì)量,不合格的商品他都會(huì)拒之門外。
9月初的山東煙臺(tái),傍晚已有了涼意,廣場上乘涼的人已逐漸減少。但福山區(qū)鹽場街之博超市里仍然熙熙攘攘,有買東西的,有聊天的,還有在門口下象棋、打撲克的。
店主袁之博和妻子王影一邊忙著招呼顧客,一邊樂呵呵地看大家聊天,和諧得像一家人。
今年是袁之博到煙臺(tái)的第20個(gè)年頭,煙臺(tái)已經(jīng)成了他的“第二故鄉(xiāng)”。這么多年,袁之博從一個(gè)打工者成長為一個(gè)成功的“小老板”。
2001年,為了多賺點(diǎn)錢、改善生活條件,袁之博從老家安徽來煙臺(tái)打工。因?yàn)閷W(xué)歷不高,最開始袁之博只能干一些苦力活。那幾年,他幾乎學(xué)會(huì)了工地上所有的雜活、零活。隨著工作機(jī)會(huì)的增多,他的收入也逐漸增加。這樣干了6年多,袁之博積累了一些錢,決定自己開商店、當(dāng)老板。
生意雖小,袁之博卻一點(diǎn)不敢馬虎。他坐著公交車,把煙臺(tái)大大小小的商店轉(zhuǎn)了個(gè)遍,虛心向別人學(xué)習(xí)經(jīng)營之道?!肮φn”做足后,2009年年底,之博商店開業(yè)了。因?yàn)榭拷用駞^(qū)和工地,加之年底顧客需求多,開業(yè)當(dāng)天生意不錯(cuò)。王影美滋滋地說:“自己當(dāng)老板,感覺就是不一樣?!?/p>
“開店必須堅(jiān)持誠信經(jīng)營,這樣才能走得長遠(yuǎn)。”袁之博說,從選貨、進(jìn)貨、賣貨,他嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),堅(jiān)決不銷售“三無產(chǎn)品”和來歷不明的商品。
開店一個(gè)多月的時(shí)候,有人上門推銷一種兒童零食,從外觀、口感來講,商品確實(shí)受孩子歡迎。當(dāng)時(shí)業(yè)務(wù)員給出了非常優(yōu)厚的獎(jiǎng)勵(lì),聽起來非常誘人。但袁之博沒有被高額的利潤沖昏頭腦,他仔細(xì)詢問工廠資質(zhì),要求業(yè)務(wù)員提供衛(wèi)生和生產(chǎn)許可證。業(yè)務(wù)員說證件都在廠里,需要回廠拍照,可以先簽訂供貨協(xié)議。對(duì)此,袁之博擺擺手,說:“我要看到證件再做決定?!焙髞?#xff0c;那位營業(yè)員再也沒有上門來。
“袁老板是個(gè)仔細(xì)人,凡是上門推銷產(chǎn)品的,必須要看相關(guān)資質(zhì),尤其是食品,沒有衛(wèi)生許可證和生產(chǎn)資質(zhì)的,一律拒之門外。”說起袁之博的謹(jǐn)慎和負(fù)責(zé),一位給商店供貨的業(yè)務(wù)員說道。
“開店賣的不僅是商品,更重要的是人品。大家信任我才到我店里來,我必須對(duì)得起大家的信任?!痹┯H自為店里的商品把關(guān),“回頭客”越來越多。
2019年,隨著網(wǎng)絡(luò)購物和社區(qū)團(tuán)購的盛行,實(shí)體經(jīng)濟(jì)受到影響,之博商店也受到?jīng)_擊,盈利連續(xù)三個(gè)月呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。雖然降幅不大,但袁之博感受到了危機(jī),想著必須轉(zhuǎn)變思路才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
袁之博找到福山區(qū)局(營銷部)客戶經(jīng)理李瀟,探討轉(zhuǎn)型思路。李瀟建議袁之博將終端進(jìn)行改造,在保證品質(zhì)的前提下,靠終端發(fā)力吸引客源。
袁之博聽取了李瀟的意見,又跟隨李瀟到轉(zhuǎn)型成功的幾家店鋪參觀,一下打開了思路,他對(duì)店鋪的改造有了初步規(guī)劃。因?yàn)楦脑煲ㄥX,王影有些猶豫,怕“竹籃打水一場空”。袁之博拍著胸脯說:“自從咱開店以來,煙草公司的每一任客戶經(jīng)理都給咱出主意、想妙招,咱的經(jīng)營才少走彎路,才能越干越順手?,F(xiàn)在形勢(shì)變了,煙草公司順勢(shì)而為推出了終端改造計(jì)劃,正是我們打破經(jīng)營困境的‘有力一擊’。咱倆只管把心放到肚子里,跟著形勢(shì)走,錯(cuò)不了?!?/p>
李瀟請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)規(guī)劃人員為之博商店制定了裝修改造方案:設(shè)置蔬果區(qū)、飲料區(qū)、日常用品區(qū),煙和酒按照中高低檔進(jìn)行搭配擺放,柜子頂端的儲(chǔ)物柜全部改成燈箱,原來的雜物間改造成倉儲(chǔ)區(qū)。就連店門口放紙箱、水果的小棚,都被李瀟和袁之博收拾得干干凈凈,改造成了“顧客休閑室”,配套茶水柜和棋牌桌。
改造后的之博商店高端大氣上檔次,受到顧客的好評(píng)。店內(nèi)環(huán)境好了,周圍小區(qū)的居民沒事就來店里逛逛,一些志同道合的人還在休閑室聊天、打牌,人氣旺了,店內(nèi)生意越來越紅火。
現(xiàn)在,袁之博和王影還組建了自己的社區(qū)團(tuán)購群,在滿足顧客日常需求的同時(shí),通過在團(tuán)購群為非煙商品做活動(dòng)減少店內(nèi)庫存、加快資金流動(dòng)。蔬果類不耐儲(chǔ)存的商品,王影就每天傍晚拿到夜市擺攤,也會(huì)打折處理甚至免費(fèi)贈(zèng)送給經(jīng)濟(jì)條件不算太好的鄰居。
袁之博和王影吃苦耐勞、經(jīng)營有方,加上為人熱情善良,店里生意越來越好。上個(gè)月之博商店二樓又新增加了一個(gè)售賣區(qū),銷售米面糧油等副食。隨著生意越做越大,袁之博將之博商店改名為之博超市,對(duì)于未來發(fā)展,他充滿信心和希望。