金秋時節(jié)喜迎收獲季,在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)收獲的季節(jié)里,福建省泉州市德化煙草分公司打造的農(nóng)村示范零售終端也迎來了收獲。走在通往德化縣潯中鎮(zhèn)后所村嘉?;ㄔ钒仓眯^(qū)的小路上,我們就看到一個小店門口人頭攢動。跟隨客戶經(jīng)理的腳步,走進(jìn)德化梓龍便利店,一進(jìn)門就被店內(nèi)整潔有序的商品陳列吸引了:現(xiàn)代化的數(shù)字零售設(shè)備、分區(qū)擺放的商品、突出陳列的卷煙非煙商品……著實讓人眼前一亮,這似乎與傳統(tǒng)農(nóng)網(wǎng)客戶的印象差別太大。
老板招呼我們坐下,似乎看出了我們的驚訝,“在煙草公司和客戶經(jīng)理的不斷努力和扶持下,形象改變了,思想提升了,觀念更新了,用心經(jīng)營了,生意自然就好多了?!崩习宥潭痰膸拙湓?#xff0c;卻道出了小店的翻天覆地的變化,也展現(xiàn)了泉州市煙草公司德化分公司在農(nóng)村示范零售終端建設(shè)方面的一些工作成績。
蛻變成蛹?轉(zhuǎn)變觀念提升素養(yǎng)
客戶經(jīng)理小林也跟我們分享了梓龍便利店的蛻變過程。小店位于城東片區(qū)新安置小區(qū)門口,店鋪面積約50平方米,是一家主營煙酒飲料的小店鋪,同時也是一家兼營收發(fā)快遞的菜鳥驛站。老板林劍森是一位80后,年輕有想法,待人幽默熱情。但是,由于店面處于新安置小區(qū)附近,入住率還不是很高,周邊競爭對手也很多,生意比較一般,勉強(qiáng)度日。為了生活過得更好一些,林老板夫婦也是想方設(shè)法讓小店增收,嘗試了很多方法,但是效果卻不佳。直到客戶經(jīng)理小林在拜訪時向林老板介紹了公司的農(nóng)網(wǎng)建設(shè)推進(jìn)方案后,這一情況才得到徹底解決。該分公司選中了該店作為農(nóng)村示范零售終端來打造,希望通過店鋪轉(zhuǎn)型升級,來帶動周邊農(nóng)村客戶的終端升級。
“說實話,開始時我對你們這個建設(shè)方案也沒抱太大的希望,天天跟消費者打交道,我自以為很了解客戶,結(jié)果卻不是這樣的?!绷掷习迓詭擂蔚母覀冎v。林老板雖為一名80后,但是經(jīng)營觀念仍然比較守舊,“卷煙賣得好不好跟終端形象無關(guān)”的觀念根深蒂固。為此,片區(qū)客戶經(jīng)理小林對他提高拜訪頻率,為其講解當(dāng)前行業(yè)形勢、投放政策以及非煙銷售趨勢等,從行業(yè)市場調(diào)控層面向他介紹終端建設(shè)與卷煙經(jīng)營之間的關(guān)系。同時帶領(lǐng)該客戶到城關(guān)現(xiàn)代終端形象戶店里參觀學(xué)習(xí),通過“見其店,聽其說,觀其做”,真正體會到“只有轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念,才能提升店鋪獲利”,林老板的思想慢慢變了。
轉(zhuǎn)變客戶觀念后,如何提升經(jīng)營素質(zhì)和能力又是一項重要工作。小林采取的主要措施是通過強(qiáng)化客戶培訓(xùn),來提升農(nóng)村客戶綜合素養(yǎng)。培訓(xùn)方式包括入戶現(xiàn)場一對一培訓(xùn)、公司專項專場培訓(xùn)等??蛻艚?jīng)理到店堂開展一對一培訓(xùn),傳授卷煙和非煙品牌特點和賣點,教授培育技巧和方法,指導(dǎo)客戶開展活動,堅定農(nóng)村客戶品牌培育信心,強(qiáng)化農(nóng)村客戶經(jīng)營理念;召集客戶到公司開展專場培訓(xùn),例如召開中小戶幫扶專場會、非煙商品培育既銷售會,通過集中授課的形式,提升客戶有關(guān)卷煙和非煙銷售的綜合經(jīng)營素養(yǎng);定期加強(qiáng)客戶之間溝通和交流,不斷提升客戶自身經(jīng)營水平;進(jìn)行精準(zhǔn)幫扶,客戶經(jīng)營不理想,不能一概而論,一千個客戶有一千種特殊情況,要花心思精準(zhǔn)找到制約客戶的問題所在,精準(zhǔn)施策,才能解決問題。小林為梓龍便利店制定了“提升開口營銷能力、改變店面形象”的幫扶策略,并且著重落地實施。
破繭成蝶?數(shù)字終端現(xiàn)代經(jīng)營
“只要客戶愿意配合,我們就要付出100%的努力”,小林是這樣想的,也是這樣做的。經(jīng)過培訓(xùn)之后,林老板的經(jīng)營觀念轉(zhuǎn)變了,小林又替他申請了e福通數(shù)字終端,調(diào)試、安裝、指導(dǎo)、使用、維護(hù)等等一系列的工作,小林每天都要跑一趟。為有效發(fā)揮“e福通”功能,進(jìn)一步打造數(shù)字終端,小林每天跟蹤E福通使用情況,通過定期跟蹤指導(dǎo),引導(dǎo)該客戶真實使用e福通系統(tǒng),真正發(fā)揮數(shù)據(jù)分析的功能,幫助客戶分析銷售數(shù)據(jù),適時調(diào)整銷售思路,做好精準(zhǔn)營銷,提升獲利水平。
同時,基于林老板是新開的店面,還未使用其他商品管理系統(tǒng),小林努力勸說林老板使用系統(tǒng)進(jìn)行全商品管理?!澳敲炊嗌唐吩趺翠浫?#xff0c;再說我們是夫妻小店,用得著這樣麻煩嗎?”此時的林老板又提出了疑問。小林給他們分析了小店的發(fā)展前景、系統(tǒng)使用的好處和簡便實用方法,林老板這才慢慢悠悠地進(jìn)行錄入。為了打消林老板的疑慮,小林又現(xiàn)場幫他們錄入一個貨柜的商品,實地進(jìn)行演示?!盁煵萑藛T的工作態(tài)度真的打動了我,所以后面的我就自己積極錄入了。幸虧使用了,我現(xiàn)在真的離不開這個系統(tǒng),不僅自己使用方便,消費者看到帶有煙草和農(nóng)行標(biāo)識的系統(tǒng),也瞬間覺得我們店鋪高大上了,對我們也更加信任了,真是一舉兩得,目前已發(fā)展了門店粉絲會員48個。”林老板感慨。
彩蝶飛舞?轉(zhuǎn)型升級特色終端
“萬事開頭難,通過系統(tǒng)讓客戶感到快捷方便,客戶才能配合我們做更多的事情?!辫鼾埍憷晔且粋€很好的切入點,店面新、老板思路活,有提升的空間,要通過這個客戶帶動農(nóng)網(wǎng)客戶的整體升級。通過“終端形象改善、經(jīng)營能力提升指導(dǎo)、拓寬品牌寬度、引導(dǎo)業(yè)態(tài)升級”等方面進(jìn)行重新幫扶指導(dǎo)。
首先是結(jié)合該客戶實際情況,現(xiàn)場把脈診斷,針對店容店貌、終端陳列存在問題進(jìn)行指導(dǎo)。量身定制,合理布局店堂形象;提供卷煙煙模、助推器、臺卡等物料,亮化終端形象;其次是打造特色終端,根據(jù)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)建設(shè)實施方案指導(dǎo),并且根據(jù)經(jīng)營環(huán)境實際情況,客戶經(jīng)理小林著重為林老板打造非煙經(jīng)營特色終端?!罢f實話,結(jié)果真的出乎我意料?!绷掷习逶诮徽勚幸舱劦健P×终f服林老板將最好的一個陳列柜騰出來,通過卷煙非煙特色造型搭配陳列、爆炸貼等富有特色的造型陳列,給林老板帶來超乎尋常收益??蛻粜湃瘟?#xff0c;卷煙賣得更好了,非煙商品也帶來不錯的下柜,當(dāng)然服務(wù)就做的更好了,始終處于良性循環(huán)。
現(xiàn)在的林老板精神面貌也煥然一新,整個人容光滿面,逢人就地打趣說道:“現(xiàn)在化蛹成蝶了!煙草公司培訓(xùn)我,幫我升級店鋪形象,還幫我安裝新零售系統(tǒng),使我有了新思維、新眼界、新氣象,店里營業(yè)收入也跟著一路飆漲。我這只彩蝶要輕舞飛揚了!”看到林老板生意紅火,人也精神抖擻,我們由衷的為他高興。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察