從2006年3月開店至今，福建省福州市長樂麗姜食雜店經(jīng)歷了2008年的金融危機(jī)，也經(jīng)歷了新冠肺炎疫情，從2006年的第十一個五年規(guī)劃到2021年的第十三個五年規(guī)劃，她的小店經(jīng)過了三個“五年規(guī)劃”的時代考驗，成為一家有資歷的15年老店。

從賣煙小白到銷售老手

方麗姜還沒有開這家店時，從事的是健康行業(yè)。因為家里沒有人會抽煙，所以對卷煙一無所知，當(dāng)時孩子還很小，為了生計也為了能更方便地照顧小孩，就在長樂市標(biāo)附近租了一家30多平方米的食雜店，以賣煙為主。

剛開店時，她連卷煙有幾種都分不清，自己就是一個“賣煙小白”，經(jīng)常會拿錯煙給客戶，有次被客戶取笑：“老板太不專業(yè)了。”于是方麗姜，下定決心慢慢學(xué)。功夫不負(fù)有心人，幾個月下來，她不僅記住了每一款煙的名稱，懂得區(qū)分國產(chǎn)煙、進(jìn)口煙、省產(chǎn)煙、省外煙、低焦油，還學(xué)會了鑒別走私煙和真假煙。

隨著對煙的進(jìn)一步了解，明白了原來煙和國家財政稅收、地方經(jīng)濟(jì)等方面有直接關(guān)系，對國家稅收幫助大，內(nèi)心也的自豪感也油然而生。這讓她漸漸喜歡上賣煙，煙越賣越多、也越賣越好，成為長樂市標(biāo)一條街的卷煙零售老手。

從普通客戶到演講能手

一個偶然的機(jī)會，客戶經(jīng)理邀請麗姜參加一場煙草公司的客戶演講比賽。那天，當(dāng)麗姜拿到演講稿的時候，非常興奮，作為一名普通客戶能夠選上參加演講比賽真是很榮幸。當(dāng)天晚上就在家里一遍又一遍地開始背稿子。在身邊的兒子終于忍不住笑著對媽媽說：“媽媽你好笨，一篇文章居然背這么久還沒背好，我聽著都快背下來了?！笔前?#xff0c;在孩子看來一篇文章讀幾遍，就應(yīng)該可以背下來了，但對她而言卻不是件容易的事。

方麗姜想了想然后堅定地對兒子說：“媽媽是很笨，但是媽媽一定會認(rèn)真、努力地把這次演講比賽準(zhǔn)備充分，給你樹立好榜樣?！狈禁惤龅搅?#xff0c;她拿了演講比賽的第一名，又被經(jīng)過多輪選拔，代表福州煙草三萬名客戶在2012年全省網(wǎng)建會上發(fā)言，方麗姜說：“那是令我終生銘記的時刻，同時我也因此認(rèn)識了很多優(yōu)秀同行，學(xué)習(xí)他們好的做法，使得我的生意更加紅火?！?/p>

她的精彩演講給她店鋪免費做了一波廣告，麗姜食雜店被越來越多的人記住，忠實顧客也越來越多。那時，麗姜就和先生商量著要趁熱打鐵，打破老觀念，不能只賣中低端產(chǎn)品，要開始嘗試銷售高端產(chǎn)品。接下來的日子，方麗姜在煙草客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下重整食雜店，開始在高端卷煙陳列、消費者轉(zhuǎn)介紹、做好各品類庫存等方面下工夫，這讓她店鋪卷煙銷量得到進(jìn)一步提升。

從終端樣板店到非煙高手

2010年方麗姜參與了煙草第一批終端樣板店建設(shè)，讓食雜店向?qū)I(yè)店轉(zhuǎn)型，也讓她深刻體會到終端的重要性。轉(zhuǎn)型后店鋪主營業(yè)務(wù)以煙酒為主，成為一家名副其實的煙酒店。

2011年之后微信使用的興起也打開了方麗姜的新零售之門，她在第一時間學(xué)會了使用微信，通過微信群來維護(hù)消費者，長期提供送貨上門服務(wù)，一如既往的口碑，讓她贏得了細(xì)水長流的生意。2019年方麗姜參與了新零售的培訓(xùn)會，讓她對新零售有了新的了解和認(rèn)識。

為了更好的拓展店內(nèi)業(yè)務(wù)，銷售好店里的中高端煙酒，她先生也參與了品酒鑒別學(xué)習(xí)與考試，做到術(shù)業(yè)有專攻?？蛻艚?jīng)理麗萍也鼓勵她再做一次店面升級，在店內(nèi)增設(shè)一個體驗區(qū)，用來煙酒品鑒。

方麗姜經(jīng)過深思熟慮后接受了客戶經(jīng)理的建議，做了更大膽的嘗試——把隔壁店鋪也租下來了，擴(kuò)店重新裝修，經(jīng)營定位已經(jīng)向高端發(fā)展，經(jīng)營范圍除了煙酒，還賣燕窩、海參、片仔簧等高端保健品。轉(zhuǎn)型后增加了非煙銷售，在卷煙銷售不變的情況下，店鋪香煙的銷售占比從原來的70%以上，到現(xiàn)在非煙占比70%以上質(zhì)的轉(zhuǎn)變。麗姜煙酒店從長期依靠卷煙貨源的困境從走出來，在非煙銷售方面為其他客戶樹立了典范。

從一個十五年到下一下十五年

時光如煙，十五年彈指一揮間！如今方麗姜的孩子考上985理想大學(xué)，步入人生另一個階段，和大部分父母一樣，望子成龍就是最大的喜悅。方麗姜和煙的故事是從孩子開始，她很感恩這樣的努力和收獲，和煙的點點滴滴也見證了陪讀兒子的幸福時光。

如今，店里之前擺放兒子書桌的位置已經(jīng)空出來了，擺上了茶桌，方便接待客戶品鑒煙酒，如果生意也越來越好。俗話說的好：“一年學(xué)成莊稼漢，十年難學(xué)生意人”。方麗姜作為一名煙草零售戶，十五年如一日用心學(xué)習(xí)，用心經(jīng)營、與時俱進(jìn)，讓我們期待方麗姜與煙草下一下十五年更加精彩的故事！