在廣東省廣州市卷煙零售市場,張健偉是一位赫赫有名的“大腕”。1999年,他跨界進入卷煙零售行業(yè),成為廣州零售品牌俊濤連鎖的創(chuàng)始人,如今已擁有20家門店。
跨界轉(zhuǎn)行迅速成長
張健偉原本從事建筑裝修,因為應(yīng)酬多所以時常與煙酒打交道,那時,他便對湘產(chǎn)卷煙情有獨鐘。后來,張健偉放棄了熟悉的裝修生意,跨界從事卷煙零售。當(dāng)時,他的愛人賦閑在家,而張健偉因為工作應(yīng)酬日常的煙酒需求量也很大,于是夫妻倆經(jīng)過一番商量后,抱著試一試的心態(tài)開起了店鋪。
半路出家、轉(zhuǎn)換賽道、經(jīng)驗不足,張健偉不可避免地出現(xiàn)了“水土不服”。加之當(dāng)時市場競爭激烈,跟風(fēng)經(jīng)營讓張健偉一度陷入困境。這當(dāng)頭一棒敲醒了張健偉,他知道必須先學(xué)習(xí)卷煙零售知識。
于是他靜下心來,白天集中精力忙業(yè)務(wù),晚上拿出時間學(xué)習(xí),虛心向經(jīng)營經(jīng)驗豐富的同行請教,積極參加煙草公司開展的卷煙零售客戶培訓(xùn),踴躍參加煙草工商企業(yè)組織的卷煙零售終端座談會、現(xiàn)場交流會等。
張健偉去參觀湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司的生產(chǎn)車間,了解卷煙生產(chǎn)工藝,感悟品牌文化的魅力;他認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī),熟悉卷煙經(jīng)營技巧,了解不同品牌背后的文化及產(chǎn)品特性等。慢慢地,張健偉掌握了現(xiàn)代卷煙零售、真假煙鑒別等知識。
經(jīng)過不斷地學(xué)習(xí)新知識,緊跟時代的步伐,張健偉將俊濤連鎖店從一家增加到兩家,兩家變?nèi)摇l(fā)展到如今的20家門店,遍布廣州各個區(qū)域。
誠信經(jīng)營方得始終
誠信是經(jīng)商之基。張健偉始終堅信:吃虧是福,生意場上風(fēng)云難料,不講誠信,早晚要吃大虧。只有根基牢、聲譽好,才是店鋪生財之道。
張健偉經(jīng)營的每家店鋪都堅決做到亮證經(jīng)營,陳列柜臺張貼著正規(guī)銷售渠道的標(biāo)識,做到物優(yōu)價實,在周圍樹起了良好的店鋪口碑,贏得了顧客的青睞。
多年經(jīng)營,練就了張健偉的一雙“火眼金睛”,他能從不同品牌條包上的暗紋識別真假煙。正是靠著這手絕活和連續(xù)20余年從無出售假煙投訴的記錄,張健偉被顧客親切地稱為“張正品”。
不僅如此,為了讓顧客買得放心,在經(jīng)營中張健偉承諾店里售賣的所有商品,只要顧客有需求規(guī)定時間內(nèi)都可以進行退貨或更換。
規(guī)范經(jīng)營行穩(wěn)致遠
“老板在生活中不拘小節(jié),但在經(jīng)營中卻是一個一絲不茍、毫不含糊的人。他常說規(guī)范經(jīng)營是卷煙零售的命根子,店鋪經(jīng)營行穩(wěn)才能致遠?!笨B鎖門店負責(zé)人李戰(zhàn)武說。
在俊濤連鎖店,員工的用語、行為要規(guī)范,要時刻牢記守法經(jīng)營。在張健偉的言傳身教中,大家逐步將規(guī)范經(jīng)營的意識內(nèi)化于心外化于行。
連鎖店的員工流動性大,但張健偉始終堅持進行崗前培訓(xùn),規(guī)范經(jīng)營意識不達標(biāo)者不能上崗。同時完善進貨渠道管理、價格管理、監(jiān)督管理等一整套規(guī)范的運作流程,在經(jīng)營中自覺抵制銷售假冒偽劣商品的行為。
“在溝通服務(wù)、文化踐行中,我不斷深化對品牌的認(rèn)知,也在潛移默化中認(rèn)同并踐行著。”作為零售客戶誠信互助小組組長,張健偉帶動周邊同行一起遵紀(jì)守法、誠信經(jīng)營。
對未來經(jīng)營,張健偉有自己的期待?!艾F(xiàn)在許多湘產(chǎn)卷煙已經(jīng)在廣州上市,希望湖南中煙可以更好地滿足消費者的需求,讓更多零售客戶從中獲益?!睆埥フf。