幾個(gè)新鮮的土雞蛋，磕入碗中，把切好的小蔥放進(jìn)碗里，用筷子把雞蛋攪散，鍋里倒入少量的油，打火。等鍋里的油開始冒小氣泡，將打好的雞蛋糊倒入鍋里，“刺啦”一聲，蛋液的邊上冒著一點(diǎn)油花翻卷起來，迅速用鍋鏟翻拌一下，蛋液略微凝固，然后就關(guān)火。

“火雖然關(guān)了，但是鍋還是熱的呀！用剩下的余溫燜一下雞蛋就足夠了，又不浪費(fèi)天然氣，也不會(huì)把雞蛋炒得太老。”正在講話的人叫許杏蘭，今年48歲，家住云南省云龍縣團(tuán)結(jié)彝族鄉(xiāng)團(tuán)結(jié)村龍期社，種了20多年的烤煙，是當(dāng)?shù)責(zé)熑~收購站聘請的炊事員。

“我的廚藝是從小練到大的。”那會(huì)兒，許杏蘭娘家條件不錯(cuò)，靠著養(yǎng)山羊和種烤煙，吃穿不愁。雖然家里條件不錯(cuò)，但是從小就有吃苦耐勞、艱苦樸素、自力更生的品質(zhì)。

工作中的許杏蘭。

2000年，許杏蘭嫁給團(tuán)結(jié)村的盧忠橋，從關(guān)坪村嫁到團(tuán)結(jié)村，雖然離娘家有點(diǎn)遠(yuǎn)，但是許杏蘭適應(yīng)能力很強(qiáng)，飯菜做得好，家里人大快朵頤的同時(shí)，她臉上幸福的笑容藏不住。2018年底，當(dāng)?shù)責(zé)熑~收購站的炊事員因家里有事離職了，一次偶然的機(jī)會(huì)許杏蘭來食堂幫忙，可口的飯菜讓大伙兒贊不絕口。在征得家人同意后，許杏蘭通過了第三方的招聘考試，于2019年初成為當(dāng)?shù)責(zé)熑~收購站的炊事員。

每天做兩頓飯，中間的時(shí)間可以自由支配。做好工作的同時(shí)，許杏蘭把家里家外都照顧得很好。煙葉收購站的食堂工作也分季節(jié)性，收購期間中午要到一兩點(diǎn)才吃飯，下午飯做好衛(wèi)生打掃好準(zhǔn)備回家已經(jīng)天黑了?！半m然會(huì)覺得有點(diǎn)辛苦，但是過得很充實(shí)開心?！痹S杏蘭笑著說道。工作人員有時(shí)候下鄉(xiāng)回來得晚，許杏蘭看在眼里，體貼在心里，無論幾點(diǎn)回來，都能吃到熱乎乎的飯菜。

許杏蘭的貼心也遠(yuǎn)不止這些。冬天天氣冷她會(huì)隨時(shí)燒幾壺?zé)崴當(dāng)[在辦公區(qū)和食堂，家里面自己種的玉米、豆子會(huì)摘來食堂做給我們吃，家里殺年豬也會(huì)熱情地邀請大伙去吃年夜飯。每次去菜市場買菜都要和菜販講價(jià)，并記好每一筆開支。

生活中的許杏蘭。

2022年煙葉收購站招聘保安，許杏蘭看了招聘要求，她老公符合條件，于是回家就把這好消息告訴她老公，在許杏蘭的鼓勵(lì)下她老公去面試并成功通過，競聘上了保安崗位。煙站的門衛(wèi)室從此亮起了一盞燈，也成了他們的第二個(gè)小家。夫妻倆一個(gè)做飯，一個(gè)守護(hù)煙站安全，把煙站后勤打理得井井有條，飯香四溢，煙站環(huán)境不斷變好。

當(dāng)?shù)匾妥迦罕娔芨枭莆?#xff0c;業(yè)余時(shí)間，許杏蘭還喜歡和朋友一起唱民族歌，一起跳民族舞，生活過得豐富多彩。

時(shí)間過得很快，每天兩頓飯的工作，已經(jīng)陪伴許杏蘭五年了?？此破降娜兆?#xff0c;許杏蘭很知足：女兒如今已高中畢業(yè)考上本科，九月份開始大學(xué)生活。她還有一個(gè)兒子，也馬上讀五年級了。多年來的辛勤勞作，家里也蓋起了農(nóng)村自建房。

人間煙火氣，最撫凡人心！做飯，便是這煙火氣。燒柴火灶，一到飯點(diǎn)，便是炊煙裊裊，灶里的木柴燃燒著，灶上有一個(gè)大鐵鍋，里面燒著菜，飯菜香彌漫在小小的廚房里，精心熬煮出來的一碗湯、香噴噴冒著熱氣兒的一碗白米飯、剛出鍋的一碗紅燒肉，傾注的都是許杏蘭滿滿的愛，溫暖著煙站每一位工作人員的心。